Hartige sauzen
Saus oosterse kant-en-klaar glas/zak: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
64 kcal
272 kJ · 3% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,5g
- Koolhydraten
- 13,3g
- Vet
- 0,4g
- Vezels
- 0,7g
Elke 100 gram saus oosterse kant-en-klaar glas/zak geeft 64 kcal aan energie (272 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 3% daarvan. Binnen de categorie hartige sauzen zit het aan de lichte kant: 86% van de 82 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 15 g) levert 10 kcal en 0,2 g eiwit.
- Maar liefst 84% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn tomatensaus kant-en-klaar glas (68 kcal) en jus 5% vet ongebonden bereid met juspoeder (69 kcal).
- 100 g bevat 18 mg vitamine C, goed voor 23% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in saus oosterse kant-en-klaar glas/zak
Per 100 gram zit 1,5 g eiwit, 13,3 g koolhydraten met daarin 11,3 g suikers en 0,4 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (83% van het totaal). Daarnaast bevat het 0,7 g voedingsvezel.
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 83%
- Vet 6%
- Vezels 2%
Voedingsdichtheid van saus oosterse kant-en-klaar glas/zak
- Voedingsdichtheid
- 27
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 50% van alle producten 93% binnen hartige sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 2,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 41% van alle producten 79% binnen hartige sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 1,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 62% van alle producten 89% binnen hartige sauzen
Saus oosterse kant-en-klaar glas/zak krijgt een voedingsdichtheid van 27. Zo scoort het hoger dan 50% van alle producten en 93% binnen de groep hartige sauzen. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine C, ijzer en vitamine A. Punten gaan eraf voor natrium (zout) en vrije suikers. Met 2,3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 41% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 1,1 g per 100 kcal, meer dan 62% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +4 |
| Vitamine A | +20 |
| Vitamine C | +35 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +22 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +9 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −35 |
| Natrium (zout) | −35 |
| Score | 27 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 156 g saus oosterse kant-en-klaar glas/zak.
- Energie
- 64 kcal
- Eiwit
- 1,5 g
- Koolhydraten
- 13,3 g
- Vet
- 0,4 g
- Vezels
- 0,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g saus oosterse kant-en-klaar glas/zak?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram saus oosterse kant-en-klaar glas/zak met ongeveer 15 minuten wandelen of 8 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 6 minuten klaar.
Voor 100 g (64 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 15 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 8 minuten
- Hardlopen 8 km/u 6 minuten
- Zwemmen recreatief 9 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Saus warm vloeibaar kant-en-klaar meer dan 12% vet 195 kcal +131 kcal
- Saus warm vloeibaar kant-en-klaar minder dan 12% vet 91 kcal +27 kcal
- Saus op basis roux bereid 84 kcal +20 kcal
- Saus Aardappel Anders gemiddeld 171 kcal +107 kcal
- Saus van halfvolle melk en maizena 57 kcal −7 kcal
- Saus Chinese zoetzure huishoudelijk bereid 32 kcal −32 kcal
- Saus op basis pakje meer dan 3% vet bereid 76 kcal +12 kcal
- Saus op basis pakje minder dan 3% vet bereid 62 kcal −2 kcal
Past saus oosterse kant-en-klaar glas/zak bij afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 64 kcal per 100 gram. Dit past makkelijk in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost maar weinig energie.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij. Het is ook een goede bron van vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 313 gram saus oosterse kant-en-klaar glas/zak.
Alle voedingsstoffen in saus oosterse kant-en-klaar glas/zak per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 64 kcal (272 kJ) | 3% |
| Vet | 0,4 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 13,3 g | 5% |
| waarvan suikers | 11,3 g | 13% |
| waarvan vrije suikers | 11,3 g | |
| waarvan zetmeel | 2 g | |
| Voedingsvezel | 0,7 g | |
| Eiwit | 1,5 g | 3% |
| waarvan plantaardig | 1,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0,1 g | |
| Zout | 1,36 g | 23% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 84,1 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 100 µg | 13% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 1,8 µg | 1% |
| Vitamine B12 | sporen | |
| Vitamine C | 18 mg | 23% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 544 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 115 mg | 6% |
| Calcium | 7 mg | 1% |
| Fosfor | 12 mg | 2% |
| Magnesium | 5 mg | 1% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 0,9 mg | 9% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,21 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 100 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere hartige sauzen
| Per 100 g | Saus oosterse kant-en-klaar... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 64 ▼ 75% | 256 |
| Eiwit (g) | 1,5 ▼ 29% | 2,1 |
| Koolhydraten (g) | 13,3 | 12,7 |
| Vet (g) | 0,4 ▼ 98% | 21,7 |
| Vezels (g) | 0,7 | 0,72 |
| Suikers (g) | 11,3 ▲ 19% | 9,48 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen eetlepel | 10 | 0,2 g | 2 g | 0,1 g |
| 50 g | 32 | 0,8 g | 6,7 g | 0,2 g |
| 100 g | 64 | 1,5 g | 13,3 g | 0,4 g |
| 150 g | 96 | 2,3 g | 20 g | 0,6 g |
| 250 g | 160 | 3,8 g | 33,3 g | 1 g |
Lichtere alternatieven
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit hartige sauzen:
- Saus op basis groentenat/melk bereid zonder vet 46 kcal 18 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Dressing naturel zonder olie 32 kcal 32 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder 53 kcal 11 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Jus 5% vet ongebonden bereid zonder juspoeder 44 kcal 20 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 100 g dressing naturel zonder olie in plaats van saus oosterse kant-en-klaar glas/zak levert 32 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over saus oosterse kant-en-klaar glas/zak
Hoeveel saus oosterse kant-en-klaar glas/zak kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 156 gram saus oosterse kant-en-klaar glas/zak nemen.
Hoeveel suiker zit er in saus oosterse kant-en-klaar glas/zak?
100 gram saus oosterse kant-en-klaar glas/zak bevat 13,3 g koolhydraten, waarvan 11,3 g suiker.
Hoeveel beweging kost 100 gram saus oosterse kant-en-klaar glas/zak?
Wil je de 64 kcal uit 100 gram saus oosterse kant-en-klaar glas/zak verbranden, dan wandel je zo'n 15 minuten. Fietsen kost zo'n 8 minuten, hardlopen 6 minuten.
Hoeveel calorieën zit er in saus oosterse kant-en-klaar glas/zak?
In 100 gram saus oosterse kant-en-klaar glas/zak zit 64 kcal. Dat is 272 kilojoule.
Andere producten uit hartige sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.