Hartige sauzen
Jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
53 kcal
219 kJ · 3% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0g
- Koolhydraten
- 2,6g
- Vet
- 4,7g
- Vezels
- 0g
Elke 100 gram jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder levert 53 kilocalorieën aan energie (219 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 3% daarvan. Binnen de categorie hartige sauzen zit het aan de lichte kant: 90% van de 82 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 15 g) levert 8 kcal.
- Jus 75% vet gebonden bereid zonder juspoeder telt 650 kcal per 100 g, 1.126% meer.
- Het bestaat voor 93% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij piccalilly (53 kcal) en saus van halfvolle melk en maizena (57 kcal).
Waar halen de calorieën uit jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder vandaan?
In 100 gram zit 0 g eiwit, 2,6 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 4,7 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (80% van het totaal).
- Koolhydraten 20%
- Vet 80%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 22
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 44% van alle producten 78% binnen hartige sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 0 g
- verzadiging per calorie
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder is 22 (NRF9.3): hoger dan 44% van alle producten, en binnen de categorie hartige sauzen hoger dan 78%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine E.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +8 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +19 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −5 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 22 |
Calorieën in jouw portie jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder
100 kcal is ongeveer 189 g jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder.
- Energie
- 53 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 2,6 g
- Vet
- 4,7 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder?
100 gram jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder staat gelijk aan circa 12 minuten wandelen in een flink tempo, 6 minuten fietsen of 5 minuten hardlopen.
Voor 100 g (53 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 12 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 6 minuten
- Hardlopen 8 km/u 5 minuten
- Zwemmen recreatief 7 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Jus 5% vet gebonden bereid met juspoeder 76 kcal +23 kcal
- Jus 5% vet ongebonden bereid met juspoeder 69 kcal +16 kcal
- Jus 5% vet ongebonden bereid zonder juspoeder 44 kcal −9 kcal
- Jus 25% vet gebonden bereid zonder juspoeder 223 kcal +170 kcal
- Jus 50% vet gebonden bereid zonder juspoeder 436 kcal +383 kcal
- Jus 75% vet gebonden bereid zonder juspoeder 650 kcal +597 kcal
- Jus zonder vet bereid met juspoeder 28 kcal −25 kcal
- Jus 25% vet gebonden bereid met juspoeder 233 kcal +180 kcal
Jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder en afvallen
Met 53 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Dit past makkelijk in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost weinig energie.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 377 gram jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder.
Alle voedingsstoffen in jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 53 kcal (219 kJ) | 3% |
| Vet | 4,7 g | 7% |
| waarvan verzadigd | 0,5 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 2,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 2,5 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0 g | 0% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,05 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 92,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 32 µg | 4% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0,1 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 21 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 2 mg | 0% |
| Calcium | 5 mg | 1% |
| Fosfor | 2 mg | 0% |
| Magnesium | 1 mg | 0% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0 mg | 0% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 0,5 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| Omega-6-vetzuren | 1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 32 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0 µg |
Vergeleken met andere hartige sauzen
| Per 100 g | Jus 5% vet gebonden bereid z... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 53 ▼ 79% | 256 |
| Eiwit (g) | 0 ▼ 100% | 2,1 |
| Koolhydraten (g) | 2,6 ▼ 80% | 12,7 |
| Vet (g) | 4,7 ▼ 78% | 21,7 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,72 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 9,48 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen eetlepel | 8 | 0 g | 0,4 g | 0,7 g |
| 50 g | 27 | 0 g | 1,3 g | 2,4 g |
| 100 g | 53 | 0 g | 2,6 g | 4,7 g |
| 150 g | 80 | 0 g | 3,9 g | 7,1 g |
| 250 g | 133 | 0 g | 6,5 g | 11,8 g |
Minder calorieën dan jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder
Lichtere alternatieven uit hartige sauzen:
- Saus op basis groentenat/melk bereid zonder vet 46 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Dressing naturel zonder olie 32 kcal 21 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Saus Chinese zoetzure huishoudelijk bereid 32 kcal 21 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Salsa tomatendipsaus 45 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
Kies je dagelijks dressing naturel zonder olie in plaats van jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 21 kcal. Over een jaar is dat op papier 1 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder
Is het slim om jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder te eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (53 kcal per 100 gram). Dit past makkelijk in een afvalpatroon: een royale portie kost weinig energie.
Hoeveel koolhydraten zit er in jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder?
In 100 gram jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder zit 2,6 g koolhydraten, waarvan 0 g suiker.
Hoeveel kcal zit er in jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder?
100 gram jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder bevat 53 kcal. Omgerekend is dat 219 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder?
Er zit vrijwel geen eiwit in jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder.
Ook in de groep hartige sauzen
- Jus 25% vet ongebonden bereid zonder juspoeder 219 kcal
- Jus 50% vet gebonden bereid met juspoeder 429 kcal
- Jus 50% vet ongebonden bereid zonder juspoeder 439 kcal
- Jus 75% vet gebonden bereid met juspoeder 625 kcal
- Jus 75% vet ongebonden bereid zonder juspoeder 658 kcal
- Jus 25% vet ongebonden bereid met juspoeder 230 kcal
- Alle 82 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.