Graanproducten en meelsoorten
Pasta witte rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
356 kcal
1.511 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 12,3g
- Koolhydraten
- 72g
- Vet
- 1,5g
- Vezels
- 3g
Voor pasta witte rauw kom je uit op 356 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.511 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 18% daarvan. Binnen de groep graanproducten en meelsoorten zit het in de middenmoot: 45% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 50 g) is goed voor 178 kcal.
- Pasta witte met ei gekookt telt 124 kcal per 100 g, 65% minder, doordat het tijdens het koken water opneemt.
- Er zit nauwelijks water in (10%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Qua calorieën ligt het dicht bij paneermeel (357 kcal) en rijstmeel volkoren (355 kcal).
- 100 g bevat 0,3 mg koper, goed voor 30% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 12,3 g eiwit, 72 g koolhydraten (waarvan 1 g suikers) en 1,5 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 81% van het totaal). Verder bevat het 3 g vezels.
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 81%
- Vet 4%
- Vezels 2%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 20
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 42% van alle producten 38% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 3,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 53% van alle producten 77% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 0,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 57% van alle producten 25% binnen graanproducten en meelsoorten
De voedingsdichtheid van pasta witte rauw is 20 (NRF9.3): hoger dan 42% van alle producten, en binnen de categorie graanproducten en meelsoorten hoger dan 38%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 3,5 g eiwit, meer dan 53% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 20 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 28 g pasta witte rauw.
- Energie
- 356 kcal
- Eiwit
- 12,3 g
- Koolhydraten
- 72 g
- Vet
- 1,5 g
- Vezels
- 3 g
Hoe lang bewegen voor 100 g pasta witte rauw?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram pasta witte rauw met zo'n 1 uur en 23 minuten wandelen of 43 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 35 minuten klaar.
Voor 100 g (356 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 23 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 43 minuten
- Hardlopen 8 km/u 35 minuten
- Zwemmen recreatief 48 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van pasta witte rauw
- Pasta witte vers gekookt 129 kcal −227 kcal
- Pasta witte met ei gekookt 124 kcal −232 kcal
- Pasta witte gemiddeld gekookt 142 kcal −214 kcal
- Pasta witte zonder ei gekookt 146 kcal −210 kcal
- Pasta volkoren rauw 344 kcal −12 kcal
- Pasta glutenvrij rauw 358 kcal +2 kcal
- Pasta verrijkt met vezel rauw 336 kcal −20 kcal
- Pasta volkoren gekookt 134 kcal −222 kcal
Is pasta witte rauw geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (356 kcal per 100 gram). Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 28 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, een bron van vezels, vetarm, suikerarm en zoutarm. Het is ook een goede bron van koper, vitamine B3 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 56 gram pasta witte rauw.
Alle voedingsstoffen in pasta witte rauw per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 356 kcal (1.511 kJ) | 18% |
| Vet | 1,5 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 72 g | 28% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 71 g | |
| Voedingsvezel | 3 g | |
| Eiwit | 12,3 g | 25% |
| waarvan plantaardig | 12,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 10 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | sporen | |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 4,2 mg | 26% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5% |
| Calcium | 15 mg | 2% |
| Fosfor | 125 mg | 18% |
| Magnesium | 53 mg | 14% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 1,5 mg | 15% |
| Koper | 0,3 mg | 30% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 0,6 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,04 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,61 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 134 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Pasta witte rauw naast het gemiddelde van graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Pasta witte rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 356 | 331 |
| Eiwit (g) | 12,3 ▲ 44% | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 72 ▲ 24% | 57,9 |
| Vet (g) | 1,5 ▼ 74% | 5,69 |
| Vezels (g) | 3 ▼ 57% | 7,04 |
| Suikers (g) | 1 ▼ 88% | 8,02 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen portie | 178 | 6,2 g | 36 g | 0,8 g |
| 25 g | 89 | 3,1 g | 18 g | 0,4 g |
| 100 g | 356 | 12,3 g | 72 g | 1,5 g |
| 150 g | 534 | 18,5 g | 108 g | 2,3 g |
Lichtere alternatieven
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit graanproducten en meelsoorten:
- Pasta glutenvrij gekookt 143 kcal 213 kcal minder ≈ 5 kg per jaar*
- Pasta verrijkt met vezel gekookt 134 kcal 222 kcal minder ≈ 5,3 kg per jaar*
- Rijst witte gekookt 146 kcal 210 kcal minder ≈ 5 kg per jaar*
- Brooddeeg (bodem voor pizza/hartige taart) onbereid 231 kcal 125 kcal minder ≈ 3 kg per jaar*
Kies je dagelijks pasta verrijkt met vezel gekookt in plaats van pasta witte rauw, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 111 kcal. Over een jaar is dat op papier 5,3 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel beweging kost 100 gram pasta witte rauw?
100 gram pasta witte rauw staat gelijk aan circa 1 uur en 23 minuten wandelen in een flink tempo, 43 minuten fietsen of 35 minuten hardlopen.
Hoeveel eiwit zit er in pasta witte rauw?
Per 100 gram bevat het 12,3 g eiwit, goed voor 14% van de calorieën.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram pasta witte rauw?
In 100 gram pasta witte rauw zit 356 kcal. Omgerekend is dat 1.511 kilojoule.
Hoeveel pasta witte rauw is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 28 gram pasta witte rauw eten.
Ook in de groep graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.