Graanproducten en meelsoorten
Meergranenrijst rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
351 kcal
1.488 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9g
- Koolhydraten
- 74g
- Vet
- 1,5g
- Vezels
- 2,7g
Bij meergranenrijst rauw staat de teller op 351 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.488 kilojoule. Dat is ongeveer 18% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep graanproducten en meelsoorten zit het ongeveer in het midden: 52% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 50 g) levert 176 kcal.
- Meergranenrijst gekookt telt 140 kcal per 100 g, 60% minder, doordat het tijdens het koken water opneemt.
- Het watergehalte is 12% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn custardpoeder (352 kcal) en rijst witte rauw (352 kcal).
- In 100 g zit 300 mg fosfor, 43% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit meergranenrijst rauw vandaan?
In 100 gram vind je 9 g eiwit, 74 g koolhydraten met daarin 1 g suikers en 1,5 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (84% van het totaal). Verder zit er 2,7 g vezels in.
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 84%
- Vet 4%
- Vezels 2%
Hoe voedzaam is meergranenrijst rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 23
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 45% van alle producten 45% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 2,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 44% van alle producten 48% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 0,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 55% van alle producten 20% binnen graanproducten en meelsoorten
De voedingsdichtheid van meergranenrijst rauw komt uit op 23 (NRF9.3): hoger dan 45% van alle producten, en binnen de groep graanproducten en meelsoorten hoger dan 45%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Met 2,6 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 44% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 23 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 28 g meergranenrijst rauw.
- Energie
- 351 kcal
- Eiwit
- 9 g
- Koolhydraten
- 74 g
- Vet
- 1,5 g
- Vezels
- 2,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g meergranenrijst rauw?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram meergranenrijst rauw met ongeveer 1 uur en 22 minuten wandelen of 42 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 35 minuten klaar.
Voor 100 g (351 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 22 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 42 minuten
- Hardlopen 8 km/u 35 minuten
- Zwemmen recreatief 48 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Meergranenrijst rauw en afvallen
Met 351 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 28 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vetarm, suikerarm en zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van fosfor, vitamine B3 en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 57 gram meergranenrijst rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 351 kcal (1.488 kJ) | 18% |
| Vet | 1,5 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 74 g | 28% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 73 g | |
| Voedingsvezel | 2,7 g | |
| Eiwit | 9 g | 18% |
| waarvan plantaardig | 9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,05 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 12 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,21 mg | 19% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,7 mg | 36% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 49 µg | 25% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 20 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13% |
| Calcium | 12 mg | 2% |
| Fosfor | 300 mg | 43% |
| Magnesium | 94 mg | 25% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 0,8 mg | 8% |
| Koper | 0,22 mg | 22% |
| Selenium | 10 µg | 18% |
| Jodium | 4,5 µg | 3% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,56 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 127 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Meergranenrijst rauw naast het gemiddelde van graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Meergranenrijst rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 351 | 331 |
| Eiwit (g) | 9 | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 74 ▲ 28% | 57,9 |
| Vet (g) | 1,5 ▼ 74% | 5,69 |
| Vezels (g) | 2,7 ▼ 62% | 7,04 |
| Suikers (g) | 1 ▼ 88% | 8,02 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen portie | 176 | 4,5 g | 37 g | 0,8 g |
| 25 g | 88 | 2,3 g | 18,5 g | 0,4 g |
| 100 g | 351 | 9 g | 74 g | 1,5 g |
| 150 g | 527 | 13,5 g | 111 g | 2,3 g |
Lichtere alternatieven
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit graanproducten en meelsoorten leveren minder energie:
- Brooddeeg (bodem voor pizza/hartige taart) onbereid 231 kcal 120 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
- Couscous gekookt 121 kcal 230 kcal minder ≈ 5,5 kg per jaar*
- Couscous volkoren gekookt 114 kcal 237 kcal minder ≈ 5,6 kg per jaar*
- Filodeeg onbereid 286 kcal 65 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g couscous volkoren gekookt als vervanger voor meergranenrijst rauw levert 119 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 5,6 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over meergranenrijst rauw
Hoeveel meergranenrijst rauw is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 28 gram meergranenrijst rauw nemen.
Mag je meergranenrijst rauw eten als je wilt afvallen?
Met 351 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 28 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden.
Hoeveel calorieën zit er in meergranenrijst rauw?
In 100 gram meergranenrijst rauw zit 351 kcal. Dat is 1.488 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in meergranenrijst rauw?
In 100 gram meergranenrijst rauw zit 74 g koolhydraten, waarvan 1 g suikers.
Meer uit graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.