Graanproducten en meelsoorten
Filodeeg onbereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
286 kcal
1.210 kJ · 14% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 8g
- Koolhydraten
- 57,9g
- Vet
- 1,9g
- Vezels
- 2,4g
In 100 gram filodeeg onbereid zit 286 kilocalorieën (1.210 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 14% daarvan. Binnen de categorie graanproducten en meelsoorten zit het aan de lichte kant: 79% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 50 g) levert 143 kcal en 4 g eiwit.
- Het watergehalte is 29%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij wrap/tortilla obv tarwe en wortel (288 kcal) en poffertjes kant-en-klaar naturel (291 kcal).
- In 100 g zit 9 µg selenium, 16% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in filodeeg onbereid
In 100 gram vind je 8 g eiwit, 57,9 g koolhydraten met daarin 3 g suikers en 1,9 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (81% van het totaal). Daarnaast zit er 2,4 g vezels in.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 81%
- Vet 6%
- Vezels 2%
Voedingsdichtheid van filodeeg onbereid
- Voedingsdichtheid
- 17
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 38% van alle producten 29% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 2,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 46% van alle producten 54% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 0,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 57% van alle producten 25% binnen graanproducten en meelsoorten
De voedingsdichtheid van filodeeg onbereid komt uit op 17 (NRF9.3): hoger dan 38% van alle producten, en binnen de groep graanproducten en meelsoorten hoger dan 29%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 2,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 46% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 17 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 35 g filodeeg onbereid.
- Energie
- 286 kcal
- Eiwit
- 8 g
- Koolhydraten
- 57,9 g
- Vet
- 1,9 g
- Vezels
- 2,4 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram filodeeg onbereid staat gelijk aan zo'n 1 uur en 7 minuten wandelen in een flink tempo, 34 minuten fietsen of 28 minuten joggen.
Voor 100 g (286 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 7 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 34 minuten
- Hardlopen 8 km/u 28 minuten
- Zwemmen recreatief 39 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Filodeeg onbereid en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (286 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: bij 35 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vetarm en suikerarm. Bovendien is het een goede bron van selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 70 gram filodeeg onbereid.
Alle voedingsstoffen in filodeeg onbereid per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 286 kcal (1.210 kJ) | 14% |
| Vet | 1,9 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 57,9 g | 22% |
| waarvan suikers | 3 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 54,9 g | |
| Voedingsvezel | 2,4 g | |
| Eiwit | 8 g | 16% |
| waarvan plantaardig | 8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,63 g | 11% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 28,7 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,5 mg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 17 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 253 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 124 mg | 6% |
| Calcium | 63 mg | 8% |
| Fosfor | 86 mg | 12% |
| Magnesium | 23 mg | 6% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,5 mg | |
| Zink | 0,59 mg | 6% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Selenium | 9 µg | 16% |
| Jodium | 1 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,06 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,5 g | |
| Linolzuur | 0,55 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| As | 1,1 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt filodeeg onbereid zich tot andere graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Filodeeg onbereid | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 286 | 331 |
| Eiwit (g) | 8 | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 57,9 | 57,9 |
| Vet (g) | 1,9 ▼ 67% | 5,69 |
| Vezels (g) | 2,4 ▼ 66% | 7,04 |
| Suikers (g) | 3 ▼ 63% | 8,02 |
Calorieën in een portie filodeeg onbereid
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen portie | 143 | 4 g | 29 g | 1 g |
| 25 g | 72 | 2 g | 14,5 g | 0,5 g |
| 100 g | 286 | 8 g | 57,9 g | 1,9 g |
| 150 g | 429 | 12 g | 86,9 g | 2,9 g |
Caloriearmere keuzes dan filodeeg onbereid
Calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit graanproducten en meelsoorten:
- Brooddeeg (bodem voor pizza/hartige taart) onbereid 231 kcal 55 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Couscous gekookt 121 kcal 165 kcal minder ≈ 3,9 kg per jaar*
- Couscous volkoren gekookt 114 kcal 172 kcal minder ≈ 4,1 kg per jaar*
- Gierst gekookt 123 kcal 163 kcal minder ≈ 3,9 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g couscous volkoren gekookt in plaats van filodeeg onbereid geeft 86 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 4,1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over filodeeg onbereid
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram filodeeg onbereid?
In 100 gram filodeeg onbereid zit 286 kcal. Omgerekend is dat 1.210 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om filodeeg onbereid te verbranden?
100 gram filodeeg onbereid staat gelijk aan circa 1 uur en 7 minuten wandelen in een flink tempo, 34 minuten rustig fietsen of 28 minuten joggen.
Hoeveel eiwit zit er in filodeeg onbereid?
Per 100 gram bevat het 8 g eiwit. Dat levert 11% van de energie.
Is het slim om filodeeg onbereid te eten als je wilt afvallen?
Met 286 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: bij 35 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Ook in de groep graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.