Graanproducten en meelsoorten
Couscous gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
121 kcal
512 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4g
- Koolhydraten
- 24g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 1,2g
Voor couscous gekookt staat de teller op 121 kcal per 100 gram, dat is 512 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 6% daarvan. Binnen de groep graanproducten en meelsoorten hoort het bij de lichtste producten: 97% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 61 kcal en 2 g eiwit.
- Couscous rauw telt 363 kcal per 100 g, 200% meer.
- Het bevat 70%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij gierst gekookt (123 kcal) en pasta witte met ei gekookt (124 kcal).
Waar halen de calorieën uit couscous gekookt vandaan?
Per 100 gram zit 4 g eiwit, 24 g koolhydraten (waarvan 0,7 g suikers) en 0,7 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 80% van het totaal). Verder bevat het 1,2 g voedingsvezel.
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 80%
- Vet 5%
- Vezels 2%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 24
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 46% van alle producten 48% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 3,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 52% van alle producten 72% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 1 g
- volume per calorie
- Beter dan 60% van alle producten 33% binnen graanproducten en meelsoorten
De voedingsdichtheid van couscous gekookt is 24 (NRF9.3): hoger dan 46% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie graanproducten en meelsoorten hoger dan 48%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 3,3 g eiwit, meer dan 52% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +4 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 24 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 83 g couscous gekookt.
- Energie
- 121 kcal
- Eiwit
- 4 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vet
- 0,7 g
- Vezels
- 1,2 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram couscous gekookt met zo'n 28 minuten wandelen of 15 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 12 minuten klaar.
Voor 100 g (121 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 28 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 15 minuten
- Hardlopen 8 km/u 12 minuten
- Zwemmen recreatief 16 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Couscous gekookt en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (121 kcal per 100 gram). Daardoor kun je er gerust een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vetarm, suikerarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 13% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 4 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 165 gram couscous gekookt.
Alle voedingsstoffen in couscous gekookt per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 121 kcal (512 kJ) | 6% |
| Vet | 0,7 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 24 g | 9% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 23,3 g | |
| Voedingsvezel | 1,2 g | |
| Eiwit | 4 g | 8% |
| waarvan plantaardig | 4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 70 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 9,3 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 96 mg | 5% |
| Calcium | 13 mg | 2% |
| Fosfor | 79 mg | 11% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,6 mg | 6% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 0,3 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,13 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 54 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Vergeleken met andere graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Couscous gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 121 ▼ 63% | 331 |
| Eiwit (g) | 4 ▼ 53% | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 24 ▼ 59% | 57,9 |
| Vet (g) | 0,7 ▼ 88% | 5,69 |
| Vezels (g) | 1,2 ▼ 83% | 7,04 |
| Suikers (g) | 0,7 ▼ 91% | 8,02 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 61 | 2 g | 12 g | 0,4 g |
| 100 g | 121 | 4 g | 24 g | 0,7 g |
| 150 g | 182 | 6 g | 36 g | 1,1 g |
| 250 g | 303 | 10 g | 60 g | 1,8 g |
Caloriearmere keuzes dan couscous gekookt
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit graanproducten en meelsoorten:
- Mihoen gekookt 103 kcal 18 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Tarwe gebroken bulgur gekookt 80 kcal 41 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: tarwe gebroken bulgur gekookt in plaats van couscous gekookt scheelt 41 kcal per 100 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 1,9 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over couscous gekookt
Hoeveel calorieën zit er in couscous gekookt?
In 100 gram couscous gekookt zit 121 kcal. Omgerekend is dat 512 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om couscous gekookt te verbranden?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram couscous gekookt met zo'n 28 minuten wandelen of 15 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 12 minuten klaar.
Hoeveel couscous gekookt is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 83 gram couscous gekookt eten.
Hoeveel eiwit zit er in couscous gekookt?
Per 100 gram bevat het 4 g eiwit. Dat levert 13% van de energie.
Meer uit graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.