Graanproducten en meelsoorten
Couscous volkoren gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
114 kcal
483 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4g
- Koolhydraten
- 21,7g
- Vet
- 0,6g
- Vezels
- 2,8g
Bij couscous volkoren gekookt staat de teller op 114 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 483 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 6% daarvan. Binnen de categorie graanproducten en meelsoorten zit het aan de lichte kant: 98% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 57 kcal en 2 g eiwit.
- Couscous rauw levert 363 kcal per 100 g, 218% meer.
- Het bevat 71%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij quinoa gekookt (114 kcal) en gierst gekookt (123 kcal).
Eiwit, koolhydraten en vet in couscous volkoren gekookt
Per 100 gram zit 4 g eiwit, 21,7 g koolhydraten (waarvan 0,8 g suikers) en 0,6 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (76% van het totaal). Daarnaast bevat het 2,8 g voedingsvezel.
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 76%
- Vet 5%
- Vezels 5%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 25
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 48% van alle producten 54% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 3,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 53% van alle producten 78% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 2,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 78% van alle producten 70% binnen graanproducten en meelsoorten
Couscous volkoren gekookt krijgt een voedingsdichtheid van 25. Daarmee scoort het hoger dan 48% van alle producten en 54% in de categorie graanproducten en meelsoorten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 3,5 g eiwit, meer dan 53% van de producten. Aan vezels geeft het 2,5 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +10 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 25 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 88 g couscous volkoren gekookt.
- Energie
- 114 kcal
- Eiwit
- 4 g
- Koolhydraten
- 21,7 g
- Vet
- 0,6 g
- Vezels
- 2,8 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram couscous volkoren gekookt staat gelijk aan ongeveer 27 minuten stevig wandelen, 14 minuten rustig fietsen of 11 minuten joggen.
Voor 100 g (114 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 27 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 14 minuten
- Hardlopen 8 km/u 11 minuten
- Zwemmen recreatief 16 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Couscous volkoren gekookt en afvallen
Met 114 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Je kunt er dus prima een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vetarm, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 14% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 4 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 175 gram couscous volkoren gekookt.
Voedingswaardetabel van couscous volkoren gekookt
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 114 kcal (483 kJ) | 6% |
| Vet | 0,6 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 21,7 g | 8% |
| waarvan suikers | 0,8 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 20,9 g | |
| Voedingsvezel | 2,8 g | |
| Eiwit | 4 g | 8% |
| waarvan plantaardig | 4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,02 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 70,9 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,8 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 5,6 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 8 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 54 mg | 3% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Fosfor | 32 mg | 5% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| IJzer | 0,3 mg | 2% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,3 mg | |
| Zink | 0,23 mg | 2% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 0,4 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,3 g | |
| Linolzuur | 0,29 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 40 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Zo verhoudt couscous volkoren gekookt zich tot andere graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Couscous volkoren gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 114 ▼ 66% | 331 |
| Eiwit (g) | 4 ▼ 53% | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 21,7 ▼ 62% | 57,9 |
| Vet (g) | 0,6 ▼ 89% | 5,69 |
| Vezels (g) | 2,8 ▼ 60% | 7,04 |
| Suikers (g) | 0,8 ▼ 90% | 8,02 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 57 | 2 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 100 g | 114 | 4 g | 21,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 171 | 6 g | 32,6 g | 0,9 g |
| 250 g | 285 | 10 g | 54,3 g | 1,5 g |
Caloriearmere keuzes dan couscous volkoren gekookt
Lichtere opties uit graanproducten en meelsoorten:
Neem je dagelijks tarwe gebroken bulgur gekookt in plaats van couscous volkoren gekookt, dan bespaar je per portie van 100 g ongeveer 34 kcal. Over een jaar is dat op papier 1,6 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel couscous volkoren gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 88 gram couscous volkoren gekookt eten.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram couscous volkoren gekookt?
100 gram couscous volkoren gekookt bevat 114 kcal. Omgerekend is dat 483 kilojoule.
Hoeveel suiker zit er in couscous volkoren gekookt?
100 gram couscous volkoren gekookt bevat 21,7 g koolhydraten, waarvan 0,8 g suikers.
Hoe lang moet je wandelen om couscous volkoren gekookt te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram couscous volkoren gekookt met ongeveer 27 minuten wandelen of 14 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 11 minuten klaar.
Ook in de groep graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.