Graanproducten en meelsoorten
Pasta volkoren gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
134 kcal
564 kJ · 7% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,6g
- Koolhydraten
- 23,7g
- Vet
- 0,9g
- Vezels
- 4,2g
Voor pasta volkoren gekookt kom je uit op 134 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 564 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 7% daarvan. Binnen de categorie graanproducten en meelsoorten zit het aan de lichte kant: 93% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) is goed voor 67 kcal en 2,8 g eiwit.
- Pasta witte rauw telt 356 kcal per 100 g, 166% meer.
- Het bevat 66%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij zilvervliesrijst gekookt (131 kcal) en meergranenrijst gekookt (140 kcal).
- 100 g bevat 3,5 mg vitamine B3, goed voor 22% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in pasta volkoren gekookt
Per 100 gram zit 5,6 g eiwit, 23,7 g koolhydraten met daarin 0,4 g suikers en 0,9 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (71% van het totaal). Verder bevat het 4,2 g vezels.
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 71%
- Vet 6%
- Vezels 6%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 45
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 65% van alle producten 86% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 4,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 60% van alle producten 94% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 3,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 82% van alle producten 84% binnen graanproducten en meelsoorten
Pasta volkoren gekookt haalt een voedingsdichtheid van 45. Zo scoort het hoger dan 65% van alle producten en 86% binnen de groep graanproducten en meelsoorten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 4,2 g eiwit, meer dan 60% van de producten. Aan vezels levert het 3,1 g per 100 kcal, meer dan 82% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +8 |
| Vezels | +13 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +9 |
| Magnesium | +9 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 45 |
Calorieën in jouw portie pasta volkoren gekookt
100 kcal is ongeveer 75 g pasta volkoren gekookt.
- Energie
- 134 kcal
- Eiwit
- 5,6 g
- Koolhydraten
- 23,7 g
- Vet
- 0,9 g
- Vezels
- 4,2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g pasta volkoren gekookt?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram pasta volkoren gekookt met ongeveer 31 minuten wandelen of 16 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 13 minuten klaar.
Voor 100 g (134 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 31 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 16 minuten
- Hardlopen 8 km/u 13 minuten
- Zwemmen recreatief 18 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Pasta volkoren rauw 344 kcal +210 kcal
- Pasta glutenvrij gekookt 143 kcal +9 kcal
- Pasta witte vers gekookt 129 kcal −5 kcal
- Pasta witte met ei gekookt 124 kcal −10 kcal
- Pasta witte gemiddeld gekookt 142 kcal +8 kcal
- Pasta witte zonder ei gekookt 146 kcal +12 kcal
- Pasta verrijkt met vezel gekookt 134 kcal evenveel
- Pasta witte rauw 356 kcal +222 kcal
Pasta volkoren gekookt en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (134 kcal per 100 gram). Voor afvallen is dit een topper: weinig calorieën en toch een goed verzadigend effect dankzij de vezels.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, een bron van vezels, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 17% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 5,6 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een bron van vitamine B3, koper en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 149 gram pasta volkoren gekookt.
Alle voedingsstoffen in pasta volkoren gekookt per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 134 kcal (564 kJ) | 7% |
| Vet | 0,9 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 23,7 g | 9% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 23,3 g | |
| Voedingsvezel | 4,2 g | |
| Eiwit | 5,6 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 5,6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 65,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 0,7 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 10,7 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 5 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 70 mg | 4% |
| Calcium | 25 mg | 3% |
| Fosfor | 129 mg | 18% |
| Magnesium | 47 mg | 13% |
| IJzer | 1,7 mg | 12% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,7 mg | |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Koper | 0,22 mg | 22% |
| Selenium | 11 µg | 20% |
| Jodium | 1 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,36 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 61 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 42 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,7 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Vergeleken met andere graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Pasta volkoren gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 134 ▼ 60% | 331 |
| Eiwit (g) | 5,6 ▼ 35% | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 23,7 ▼ 59% | 57,9 |
| Vet (g) | 0,9 ▼ 84% | 5,69 |
| Vezels (g) | 4,2 ▼ 40% | 7,04 |
| Suikers (g) | 0,4 ▼ 95% | 8,02 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 67 | 2,8 g | 11,9 g | 0,5 g |
| 100 g | 134 | 5,6 g | 23,7 g | 0,9 g |
| 150 g | 201 | 8,4 g | 35,6 g | 1,4 g |
| 250 g | 335 | 14 g | 59,3 g | 2,3 g |
Caloriearmere keuzes dan pasta volkoren gekookt
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit graanproducten en meelsoorten:
- Couscous volkoren gekookt 114 kcal 20 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Mihoen gekookt 103 kcal 31 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Quinoa gekookt 114 kcal 20 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Tarwe gebroken bulgur gekookt 80 kcal 54 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
Elke dag een portie van 100 g tarwe gebroken bulgur gekookt als vervanger voor pasta volkoren gekookt geeft 54 kcal minder. Dat telt op: zo'n 2,6 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel pasta volkoren gekookt is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 75 gram pasta volkoren gekookt nemen.
Hoeveel eiwit zit er in pasta volkoren gekookt?
Per 100 gram bevat het 5,6 g eiwit, goed voor 17% van de calorieën.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram pasta volkoren gekookt?
In 100 gram pasta volkoren gekookt zit 134 kcal. Dat is 564 kilojoule.
Kun je pasta volkoren gekookt eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 134 kcal per 100 gram. Daarmee is het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Andere producten uit graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.