Graanproducten en meelsoorten
Bakmix voor brood wit glutenvrij: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
354 kcal
1.499 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,4g
- Koolhydraten
- 77,5g
- Vet
- 1,6g
- Vezels
- 3,9g
Bij bakmix voor brood wit glutenvrij staat de teller op 354 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.499 kilojoule. Dat is ongeveer 18% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep graanproducten en meelsoorten zit het in de middenmoot: 46% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 50 g) is goed voor 177 kcal.
- Het bevat 11%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij cassavemeel (354 kcal) en maizena (354 kcal).
- 100 g bevat 28 µg jodium, 19% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 5,4 g eiwit, 77,5 g koolhydraten met daarin 2 g suikers en 1,6 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 88% van het totaal). Ook zit er 3,9 g voedingsvezel in.
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 88%
- Vet 4%
- Vezels 2%
Voedingsdichtheid van bakmix voor brood wit glutenvrij
- Voedingsdichtheid
- 13
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 33% van alle producten 23% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 1,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 30% van alle producten 11% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 1,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 63% van alle producten 39% binnen graanproducten en meelsoorten
De voedingsdichtheid van bakmix voor brood wit glutenvrij is 13 (NRF9.3): hoger dan 33% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep graanproducten en meelsoorten hoger dan 23%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 1,5 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 30% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 1,1 g per 100 kcal, meer dan 63% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +4 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 13 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 28 g bakmix voor brood wit glutenvrij.
- Energie
- 354 kcal
- Eiwit
- 5,4 g
- Koolhydraten
- 77,5 g
- Vet
- 1,6 g
- Vezels
- 3,9 g
Hoe lang bewegen voor 100 g bakmix voor brood wit glutenvrij?
Wil je de 354 kcal uit 100 gram bakmix voor brood wit glutenvrij verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 23 minuten. Fietsen kost zo'n 42 minuten, hardlopen 35 minuten.
Voor 100 g (354 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 23 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 42 minuten
- Hardlopen 8 km/u 35 minuten
- Zwemmen recreatief 48 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
- Bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij 369 kcal +15 kcal
- Bakmix voor pannenkoeken glutenvrij 344 kcal −10 kcal
- Bakmix voor appeltaart 371 kcal +17 kcal
- Bakmix voor kwarktaart 438 kcal +84 kcal
- Bakmix voor oliebollen 369 kcal +15 kcal
- Bakmix voor poffertjes 329 kcal −25 kcal
- Bakmix voor cake naturel 372 kcal +18 kcal
- Bakmix voor pannenkoeken 332 kcal −22 kcal
Is bakmix voor brood wit glutenvrij geschikt als je wilt afvallen?
Met 354 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 28 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van vezels, vetarm en suikerarm. Het is ook een bron van jodium en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 56 gram bakmix voor brood wit glutenvrij.
Alle voedingsstoffen in bakmix voor brood wit glutenvrij per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 354 kcal (1.499 kJ) | 18% |
| Vet | 1,6 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 77,5 g | 30% |
| waarvan suikers | 2 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 1,3 g | |
| waarvan zetmeel | 75,5 g | |
| Voedingsvezel | 3,9 g | |
| Eiwit | 5,4 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 5,4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,63 g | 11% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 11,3 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 3 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11,7 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 250 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 170 mg | 9% |
| Calcium | 49 mg | 6% |
| Fosfor | 88 mg | 13% |
| Magnesium | 27 mg | 7% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 0,89 mg | 9% |
| Koper | 0,17 mg | 17% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium toegevoegd | 28 µg | 19% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,06 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,05 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 77 mg | |
| Stikstof totaal | 0,9 g | |
| As | 1,2 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,2 mg |
Vergeleken met andere graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Bakmix voor brood wit gluten... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 354 | 331 |
| Eiwit (g) | 5,4 ▼ 37% | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 77,5 ▲ 34% | 57,9 |
| Vet (g) | 1,6 ▼ 72% | 5,69 |
| Vezels (g) | 3,9 ▼ 45% | 7,04 |
| Suikers (g) | 2 ▼ 75% | 8,02 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen portie | 177 | 2,7 g | 38,8 g | 0,8 g |
| 25 g | 89 | 1,4 g | 19,4 g | 0,4 g |
| 100 g | 354 | 5,4 g | 77,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 531 | 8,1 g | 116,3 g | 2,4 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit graanproducten en meelsoorten:
- Brooddeeg (bodem voor pizza/hartige taart) onbereid 231 kcal 123 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
- Pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid 171 kcal 183 kcal minder ≈ 4,3 kg per jaar*
- Pasta glutenvrij gekookt 143 kcal 211 kcal minder ≈ 5 kg per jaar*
- Couscous gekookt 121 kcal 233 kcal minder ≈ 5,5 kg per jaar*
Even rekenen: couscous gekookt in plaats van bakmix voor brood wit glutenvrij scheelt 117 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 5,5 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet je wandelen om bakmix voor brood wit glutenvrij te verbranden?
100 gram bakmix voor brood wit glutenvrij staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 23 minuten wandelen in een flink tempo, 42 minuten fietsen of 35 minuten hardlopen.
Hoeveel koolhydraten zit er in bakmix voor brood wit glutenvrij?
In 100 gram bakmix voor brood wit glutenvrij zit 77,5 g koolhydraten, waarvan 2 g suikers.
Hoeveel eiwitten zitten er in bakmix voor brood wit glutenvrij?
In 100 gram zit 5,4 g eiwit. Dat levert 6% van de energie.
Hoeveel bakmix voor brood wit glutenvrij kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 28 gram bakmix voor brood wit glutenvrij eten.
Andere producten uit graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.