Graanproducten en meelsoorten
Pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
171 kcal
717 kJ · 9% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,1g
- Koolhydraten
- 22,9g
- Vet
- 6,5g
- Vezels
- 0,2g
Bij pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid staat de teller op 171 kilocalorieën per 100 gram, dat is 717 kilojoule. Dat is circa 9% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie graanproducten en meelsoorten hoort het bij de lichtste producten: 87% van de 142 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een pannenkoek (ongeveer 75 g) is goed voor 128 kcal en 3,8 g eiwit.
- Pannenkoek huishoudelijk bereid met margarine levert 206 kcal per 100 g, 20% meer.
- Het bevat 64%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij johannesbroodpitmeel (187 kcal) en tortellini gekookt (155 kcal).
- In 100 g zit 155 mg fosfor, 22% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid vandaan?
Per 100 gram vind je 5,1 g eiwit, 22,9 g koolhydraten (waarvan 3,2 g suikers) en 6,5 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 54% van het totaal). Verder zit er 0,2 g vezels in. Van de 6,5 g vet is 1% onverzadigd en 42% verzadigd.
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 54%
- Vet 34%
Voedingsdichtheid van pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid
- Voedingsdichtheid
- 25
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 47% van alle producten 52% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 48% van alle producten 60% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 0,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 32% van alle producten 4% binnen graanproducten en meelsoorten
Met een voedingsdichtheid van 25 (NRF9.3) scoort pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid beter dan 47% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 52% binnen de groep graanproducten en meelsoorten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 48% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +6 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +9 |
| Calcium | +6 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 25 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 58 g pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid.
- Energie
- 171 kcal
- Eiwit
- 5,1 g
- Koolhydraten
- 22,9 g
- Vet
- 6,5 g
- Vezels
- 0,2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid?
100 gram pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid staat gelijk aan ongeveer 40 minuten stevig wandelen, 21 minuten fietsen of 17 minuten joggen.
Voor 100 g (171 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 40 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 21 minuten
- Hardlopen 8 km/u 17 minuten
- Zwemmen recreatief 23 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Pannenkoek huishoudelijk bereid met margarine 206 kcal +35 kcal
- Pannenkoek volkoren huishoudelijk bereid met margarine 180 kcal +9 kcal
- Pannenkoek huishoudelijk bereid met vloeibare margarine 176 kcal +5 kcal
- Pannenkoek volkoren huishoudelijk bereid met vloeibare margarine 181 kcal +10 kcal
- Pannenkoek kant-en-klaar naturel 226 kcal +55 kcal
Pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid en afvallen
Met 171 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Het is zeker geen caloriebom, maar ook geen vrijbrief: in normale porties past het goed in je eetpatroon.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en suikerarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 12% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 5,1 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Het is ook een goede bron van fosfor, vitamine B12 en vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 117 gram pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid.
Alle voedingsstoffen in pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 171 kcal (717 kJ) | 9% |
| Vet | 6,5 g | 9% |
| waarvan verzadigd | 2,7 g | 14% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 22,9 g | 9% |
| waarvan suikers | 3,2 g | 4% |
| waarvan vrije suikers | 0,6 g | |
| waarvan zetmeel | 19,7 g | |
| Voedingsvezel | 0,2 g | |
| Eiwit | 5,1 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 2,8 g | |
| waarvan dierlijk | 2,3 g | |
| Zout | 0,44 g | 7% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 64,4 g | |
| Cholesterol | 65 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 83 µg | 10% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 5 µg | |
| Vitamine D | 0,7 µg | 14% |
| Vitamine E | 1,9 mg | 16% |
| Vitamine K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 15,1 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,49 µg | 20% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 176 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 138 mg | 7% |
| Calcium | 77 mg | 10% |
| Fosfor | 155 mg | 22% |
| Magnesium | 23 mg | 6% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,69 mg | 7% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 13,8 µg | 9% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,05 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,7 g | |
| Linolzuur | 0,66 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 77 mg | |
| Stikstof totaal | 0,2 g | |
| As | 0,9 g | |
| Retinol | 83 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 50 µg | |
| Zeaxanthine | 31 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1,2 µg | |
| Vitamine K2 | 0,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,7 mg |
Zo verhoudt pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid zich tot andere graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Pannenkoek glutenvrij huisho... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 171 ▼ 48% | 331 |
| Eiwit (g) | 5,1 ▼ 40% | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 22,9 ▼ 60% | 57,9 |
| Vet (g) | 6,5 | 5,69 |
| Vezels (g) | 0,2 ▼ 97% | 7,04 |
| Suikers (g) | 3,2 ▼ 60% | 8,02 |
Calorieën in een portie pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 75 geen pannenkoek | 128 | 3,8 g | 17,2 g | 4,9 g |
| 50 g | 86 | 2,6 g | 11,5 g | 3,3 g |
| 100 g | 171 | 5,1 g | 22,9 g | 6,5 g |
| 150 g | 257 | 7,7 g | 34,4 g | 9,8 g |
| 250 g | 428 | 12,8 g | 57,3 g | 16,3 g |
Minder calorieën dan pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit graanproducten en meelsoorten leveren minder energie:
- Pasta glutenvrij gekookt 143 kcal 28 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Couscous gekookt 121 kcal 50 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Couscous volkoren gekookt 114 kcal 57 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Gierst gekookt 123 kcal 48 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g couscous volkoren gekookt als vervanger voor pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid geeft 29 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,4 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid
Hoeveel koolhydraten zit er in pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid?
In 100 gram pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid zit 22,9 g koolhydraten, waarvan 3,2 g suikers.
Hoeveel calorieën zit er in pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid?
In 100 gram pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid zit 171 kcal. Omgerekend is dat 717 kilojoule.
Hoeveel pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 58 gram pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid nemen.
Is het slim om pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid te eten als je wilt afvallen?
Met 171 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Met een gewone hoeveelheid is het goed in te passen in een dag waarop je minder eet. Let vooral op de hoeveelheid.
Andere producten uit graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.