Graanproducten en meelsoorten
Bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
369 kcal
1.560 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 6g
- Koolhydraten
- 76,4g
- Vet
- 3,4g
- Vezels
- 4,1g
Elke 100 gram bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij geeft 369 kcal (1.560 kJ). Dat is zo'n 18% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie graanproducten en meelsoorten zit het in de middenmoot: 33% van de 142 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 50 g) levert 185 kcal en 3 g eiwit.
- Het watergehalte is 11%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij rijstebloem (369 kcal) en gierst rauw (368 kcal).
- In 100 g zit 200 mg fosfor, goed voor 29% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 6 g eiwit, 76,4 g koolhydraten met daarin 3,9 g suikers en 3,4 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 83% van het totaal). Verder zit er 4,1 g voedingsvezel in.
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 83%
- Vet 8%
- Vezels 2%
Hoe voedzaam is bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 17
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 37% van alle producten 28% binnen graanproducten en meelsoorten
- Eiwit per 100 kcal
- 1,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 31% van alle producten 16% binnen graanproducten en meelsoorten
- Vezels per 100 kcal
- 1,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 63% van alle producten 40% binnen graanproducten en meelsoorten
Met een voedingsdichtheid van 17 (NRF9.3) scoort bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij beter dan 37% van alle producten in de tabel en beter dan 28% binnen de groep graanproducten en meelsoorten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 1,6 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 31% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 1,1 g per 100 kcal, meer dan 63% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +4 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −2 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 17 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 27 g bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij.
- Energie
- 369 kcal
- Eiwit
- 6 g
- Koolhydraten
- 76,4 g
- Vet
- 3,4 g
- Vezels
- 4,1 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 26 minuten wandelen in een flink tempo, 44 minuten rustig fietsen of 36 minuten joggen.
Voor 100 g (369 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 26 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 44 minuten
- Hardlopen 8 km/u 36 minuten
- Zwemmen recreatief 50 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Bakmix voor brood wit glutenvrij 354 kcal −15 kcal
- Bakmix voor pannenkoeken glutenvrij 344 kcal −25 kcal
- Bakmix voor appeltaart 371 kcal +2 kcal
- Bakmix voor kwarktaart 438 kcal +69 kcal
- Bakmix voor oliebollen 369 kcal evenveel
- Bakmix voor poffertjes 329 kcal −40 kcal
- Bakmix voor cake naturel 372 kcal +3 kcal
- Bakmix voor pannenkoeken 332 kcal −37 kcal
Is bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 369 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je maar 27 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van vezels en suikerarm. Daarnaast is het een bron van fosfor, koper en vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 54 gram bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 369 kcal (1.560 kJ) | 18% |
| Vet | 3,4 g | 5% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 76,4 g | 29% |
| waarvan suikers | 3,9 g | 4% |
| waarvan vrije suikers | 3,2 g | |
| waarvan zetmeel | 72,5 g | |
| Voedingsvezel | 4,1 g | |
| Eiwit | 6 g | 12% |
| waarvan plantaardig | 6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,1 g | 18% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 10,8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 3 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15% |
| Vitamine K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 21,7 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 440 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 170 mg | 9% |
| Calcium | 97 mg | 12% |
| Fosfor | 200 mg | 29% |
| Magnesium | 46 mg | 12% |
| IJzer | 1,6 mg | 11% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,6 mg | |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium toegevoegd | 21 µg | 14% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,11 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,3 g | |
| Linolzuur | 1,32 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 92 mg | |
| Stikstof totaal | 1 g | |
| As | 1,9 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1,5 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1 mg |
Zo verhoudt bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij zich tot andere graanproducten en meelsoorten
| Per 100 g | Bakmix voor brood bruin/meer... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 369 | 331 |
| Eiwit (g) | 6 ▼ 30% | 8,56 |
| Koolhydraten (g) | 76,4 ▲ 32% | 57,9 |
| Vet (g) | 3,4 ▼ 40% | 5,69 |
| Vezels (g) | 4,1 ▼ 42% | 7,04 |
| Suikers (g) | 3,9 ▼ 51% | 8,02 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen portie | 185 | 3 g | 38,2 g | 1,7 g |
| 25 g | 92 | 1,5 g | 19,1 g | 0,9 g |
| 100 g | 369 | 6 g | 76,4 g | 3,4 g |
| 150 g | 554 | 9 g | 114,6 g | 5,1 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit graanproducten en meelsoorten:
- Brooddeeg (bodem voor pizza/hartige taart) onbereid 231 kcal 138 kcal minder ≈ 3,3 kg per jaar*
- Pannenkoek glutenvrij huishoudelijk bereid 171 kcal 198 kcal minder ≈ 4,7 kg per jaar*
- Pasta glutenvrij gekookt 143 kcal 226 kcal minder ≈ 5,4 kg per jaar*
- Aardappelzetmeel 327 kcal 42 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
Kies je dagelijks pasta glutenvrij gekookt in plaats van bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 113 kcal. In een jaar is dat op papier 5,4 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel beweging kost 100 gram bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij?
100 gram bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 26 minuten wandelen in een flink tempo, 44 minuten rustig fietsen of 36 minuten joggen.
Hoeveel bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 27 gram bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij eten.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij?
In 100 gram bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij zit 369 kcal. Omgerekend is dat 1.560 kilojoule.
Kun je bakmix voor brood bruin/meergranen glutenvrij eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (369 kcal per 100 gram). Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je slechts 27 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Ook in de groep graanproducten en meelsoorten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.