Naar de inhoud
Wij Vallen Af.nl

Brood

Knackebrod Oerknack Bolletje: calorieën en voedingswaarde

Voedingswaarden Uit de officiële NEVO-tabel van het RIVM (2025)

Bijgewerkt

Energie per 100 g

427 kcal

1.797 kJ · 21% van 2.000 kcal

Eiwit
15g
Koolhydraten
60,3g
Vet
12,3g
Vezels
7,5g

Voor knackebrod Oerknack Bolletje staat de teller op 427 kcal per 100 gram, dat is 1.797 kilojoule. Dat is zo'n 21% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie brood hoort het bij de zwaardere producten: slechts 7% van de 124 producten levert meer calorieën.

Kort samengevat

  • Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 149 kcal en 5,3 g eiwit.
  • Er zit bijna geen water in (2%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
  • Qua calorieën ligt het dicht bij croissants uit blik afgebakken (421 kcal) en chocoladecroissant (434 kcal).
  • 100 g bevat 225 mg fosfor, goed voor 32% van wat je per dag nodig hebt.

Waar komen de calorieën vandaan?

Per 100 gram vind je 15 g eiwit, 60,3 g koolhydraten met daarin 5,1 g suikers en 12,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 57% van het totaal). Ook zit er 7,5 g voedingsvezel in. Het vet is voor 2% onverzadigd en 19% verzadigd.

  • Eiwit 14%
  • Koolhydraten 57%
  • Vet 26%
  • Vezels 4%

Hoeveel voeding krijg je per calorie?

Voedingsdichtheid
21
NRF9.3-score · middelste product: 27
Beter dan 43% van alle producten 41% binnen brood
Eiwit per 100 kcal
3,5 g
verzadiging per calorie
Beter dan 53% van alle producten 46% binnen brood
Vezels per 100 kcal
1,8 g
volume per calorie
Beter dan 72% van alle producten 49% binnen brood

De voedingsdichtheid van knackebrod Oerknack Bolletje is 21 (NRF9.3): hoger dan 43% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie brood hoger dan 41%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 3,5 g eiwit, meer dan 53% van de producten. Aan vezels geeft het 1,8 g per 100 kcal.

Zo is de voedingsdichtheid berekend

De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.

Per 100 kcal% van referentie
Eiwit +7
Vezels +7
Vitamine A +0
Vitamine C +0
Vitamine E +1
Calcium +3
Ijzer +4
Magnesium +4
Kalium +3
Verzadigd vet −3
Vrije suikers −2
Natrium (zout) −4
Score 21

Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?

100 kcal is ongeveer 23 g knackebrod Oerknack Bolletje.

Energie
427 kcal
Eiwit
15 g
Koolhydraten
60,3 g
Vet
12,3 g
Vezels
7,5 g

Knackebrod Oerknack Bolletje verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen

Om de 427 kcal uit 100 gram knackebrod Oerknack Bolletje te verbranden, wandel je zo'n 1 uur en 40 minuten. Fietsen kost zo'n 51 minuten, hardlopen 42 minuten.

Voor 100 g (427 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.

  • Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 40 minuten
  • Fietsen rustig, 16-19 km/u 51 minuten
  • Hardlopen 8 km/u 42 minuten
  • Zwemmen recreatief 58 minuten

Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.

Andere bereidingen vergeleken

Is knackebrod Oerknack Bolletje geschikt als je wilt afvallen?

Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "hoog" (427 kcal per 100 gram). Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je slechts 23 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.

Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en vezelrijk. Daarnaast is het een bron van fosfor, koper en magnesium.

Energiedichtheid: 4,27 kcal per gram · klasse “hoog”: kleine porties
Zeer laag Laag Gemiddeld Hoog

Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 47 gram knackebrod Oerknack Bolletje.

Voedingswaardetabel van knackebrod Oerknack Bolletje

Voedingsstof Per 100 g % RI*
Energie 427 kcal (1.797 kJ) 21%
Vet 12,3 g 18%
waarvan verzadigd 2,3 g 12%
waarvan enkelvoudig onverzadigd 3,2 g
waarvan meervoudig onverzadigd 5,2 g
waarvan transvet 0 g
Koolhydraten 60,3 g 23%
waarvan suikers 5,1 g 6%
waarvan vrije suikers 3,3 g
waarvan zetmeel 55,2 g
Voedingsvezel 7,5 g
Eiwit 15 g 30%
waarvan plantaardig 15 g
waarvan dierlijk 0 g
Zout 1,02 g 17%
Alcohol 0 g
Water 2,4 g
Cholesterol 0 mg

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Alle vitamines, mineralen en vetzuren

Vitamines

Vitamine A (RAE) 0 µg 0%
Bètacaroteen 0 µg
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 0,7 mg 6%
Vitamine B1 (thiamine) 0,2 mg 18%
Vitamine B2 (riboflavine) 0,1 mg 7%
Vitamine B3 (niacine-equivalenten) 2,4 mg 15%
Vitamine B6 0,12 mg 9%
Foliumzuur (folaat-equivalenten) 31 µg 16%
Vitamine B12 0 µg 0%
Vitamine C 0 mg 0%

Mineralen en spoorelementen

Natrium 408 mg
Kalium 250 mg 13%
Calcium 100 mg 13%
Fosfor 225 mg 32%
Magnesium 70 mg 19%
IJzer 2,3 mg 16%
waarvan haemijzer 0 mg
waarvan non-haemijzer 2,3 mg
Zink 1,8 mg 18%
Koper 0,3 mg 30%
Selenium 2 µg 4%
Jodium 1,9 µg 1%

Vetzuren

Omega-3-vetzuren 0,3 g
ALA (alfa-linoleenzuur) 0,29 g
EPA 0 g
DHA 0 g
Omega-6-vetzuren 4,9 g
Linolzuur 4,95 g

Overige

Polyolen totaal 0 g
As 2,4 g
Retinol 0 µg
Alfa-caroteen 0 µg
Luteïne 84 µg
Beta-cryptoxanthine 0 µg
Foliumzuur synthetisch 0 µg
Alfa-tocoferol 0,6 mg

Zo verhoudt knackebrod Oerknack Bolletje zich tot andere brood

Per 100 g Knackebrod Oerknack Bolletje Gemiddeld in groep
Energie (kcal) 427 ▲ 37% 311
Eiwit (g) 15 ▲ 46% 10,3
Koolhydraten (g) 60,3 ▲ 21% 49,8
Vet (g) 12,3 ▲ 89% 6,51
Vezels (g) 7,5 ▲ 32% 5,67
Suikers (g) 5,1 ▼ 19% 6,26

Hoeveel calorieën per portie?

Hoeveelheid kcal Eiwit Koolh. Vet
35 geen snee 149 5,3 g 21,1 g 4,3 g
10 g 43 1,5 g 6 g 1,2 g
25 g 107 3,8 g 15,1 g 3,1 g
50 g 214 7,5 g 30,2 g 6,2 g
100 g 427 15 g 60,3 g 12,3 g

Lichtere alternatieven

Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit brood:

Elke dag een portie van 25 g brioche als vervanger voor knackebrod Oerknack Bolletje levert 22 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,1 kilo in een jaar.

* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.

Veelgestelde vragen over knackebrod Oerknack Bolletje

Hoeveel beweging kost 100 gram knackebrod Oerknack Bolletje?

Wil je de 427 kcal uit 100 gram knackebrod Oerknack Bolletje verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 40 minuten. Fietsen kost zo'n 51 minuten, hardlopen 42 minuten.

Hoeveel suiker zit er in knackebrod Oerknack Bolletje?

100 gram knackebrod Oerknack Bolletje bevat 60,3 g koolhydraten, waarvan 5,1 g suikers.

Hoeveel knackebrod Oerknack Bolletje is 100 kcal?

Voor 100 kcal mag je ongeveer 23 gram knackebrod Oerknack Bolletje eten.

Is het slim om knackebrod Oerknack Bolletje te eten als je wilt afvallen?

Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 427 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je slechts 23 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.

Meer uit brood

Samengesteld door

Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.

Meer over Melanie

Zoek een ander product

Vraag 1 van 3

Korte intake

Hoeveel wil je ongeveer afvallen?