Brood
Cracker luchtige volkoren: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
355 kcal
1.498 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 10g
- Koolhydraten
- 64,3g
- Vet
- 3,6g
- Vezels
- 12,7g
Elke 100 gram cracker luchtige volkoren levert 355 kcal aan energie (1.498 kJ). Dat is zo'n 18% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie brood zit het ongeveer in het midden: 31% van de 124 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) levert 124 kcal.
- Er zit bijna geen water in (9%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn knackebrod vezelrijk (350 kcal) en knackebrod volkoren (363 kcal).
- 100 g bevat 6 mg vitamine B3, goed voor 38% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Vezelrijkste brood" staat het op plek 3.
Waar halen de calorieën uit cracker luchtige volkoren vandaan?
In 100 gram zit 10 g eiwit, 64,3 g koolhydraten (waarvan 3,9 g suikers) en 3,6 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (72% van het totaal). Verder bevat het 12,7 g voedingsvezel.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 72%
- Vet 9%
- Vezels 7%
Hoe voedzaam is cracker luchtige volkoren per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 34
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 55% van alle producten 72% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 2,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 46% van alle producten 28% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 3,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 84% van alle producten 93% binnen brood
Bij een voedingsdichtheid van 34 (NRF9.3) scoort cracker luchtige volkoren beter dan 55% van alle producten in de tabel en beter dan 72% binnen de groep brood. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 2,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 46% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 3,6 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +14 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +7 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −2 |
| Natrium (zout) | −6 |
| Score | 34 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 28 g cracker luchtige volkoren.
- Energie
- 355 kcal
- Eiwit
- 10 g
- Koolhydraten
- 64,3 g
- Vet
- 3,6 g
- Vezels
- 12,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g cracker luchtige volkoren?
100 gram cracker luchtige volkoren staat gelijk aan circa 1 uur en 23 minuten wandelen in een flink tempo, 43 minuten rustig fietsen of 35 minuten joggen.
Voor 100 g (355 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 23 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 43 minuten
- Hardlopen 8 km/u 35 minuten
- Zwemmen recreatief 48 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van cracker luchtige volkoren
Is cracker luchtige volkoren geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 355 kcal per 100 gram. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 28 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vezelrijk en suikerarm. Daarnaast is het een bron van vitamine B3, fosfor en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 56 gram cracker luchtige volkoren.
Voedingswaardetabel van cracker luchtige volkoren
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 355 kcal (1.498 kJ) | 18% |
| Vet | 3,6 g | 5% |
| waarvan verzadigd | 0,7 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 64,3 g | 25% |
| waarvan suikers | 3,9 g | 4% |
| waarvan zetmeel | 60,4 g | |
| Voedingsvezel | 12,7 g | |
| Eiwit | 10 g | 20% |
| waarvan plantaardig | 10 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,18 g | 20% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 9,4 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,2 mg | 18% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,16 mg | 15% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 6 mg | 38% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 37 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 471 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 328 mg | 16% |
| Calcium | 42 mg | 5% |
| Fosfor | 240 mg | 34% |
| Magnesium | 65 mg | 17% |
| IJzer | 3,3 mg | 24% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 3,3 mg | |
| Zink | 1,2 mg | 12% |
| Koper | 0,25 mg | 25% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 1,9 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,16 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,3 g | |
| Linolzuur | 1,28 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt cracker luchtige volkoren zich tot andere brood
| Per 100 g | Cracker luchtige volkoren | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 355 | 311 |
| Eiwit (g) | 10 | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 64,3 ▲ 29% | 49,8 |
| Vet (g) | 3,6 ▼ 45% | 6,51 |
| Vezels (g) | 12,7 ▲ 124% | 5,67 |
| Suikers (g) | 3,9 ▼ 38% | 6,26 |
Calorieën in een portie cracker luchtige volkoren
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 124 | 3,5 g | 22,5 g | 1,3 g |
| 25 g | 89 | 2,5 g | 16,1 g | 0,9 g |
| 50 g | 178 | 5 g | 32,2 g | 1,8 g |
| 100 g | 355 | 10 g | 64,3 g | 3,6 g |
| 150 g | 533 | 15 g | 96,5 g | 5,4 g |
Minder calorieën dan cracker luchtige volkoren
Calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit brood:
- Roggebrood volkoren 193 kcal 162 kcal minder ≈ 3,8 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren natriumarm 201 kcal 154 kcal minder ≈ 3,7 kg per jaar*
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren 237 kcal 118 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met pompoenpitten 254 kcal 101 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g roggebrood volkoren als vervanger voor cracker luchtige volkoren geeft 81 kcal minder. Dat telt op: zo'n 3,8 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in cracker luchtige volkoren?
100 gram cracker luchtige volkoren bevat 355 kcal. Omgerekend is dat 1.498 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in cracker luchtige volkoren?
In 100 gram cracker luchtige volkoren zit 64,3 g koolhydraten, waarvan 3,9 g suikers.
Hoeveel cracker luchtige volkoren kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 28 gram cracker luchtige volkoren nemen.
Hoe lang moet je wandelen om cracker luchtige volkoren te verbranden?
100 gram cracker luchtige volkoren staat gelijk aan zo'n 1 uur en 23 minuten stevig wandelen, 43 minuten fietsen of 35 minuten hardlopen.
Ook in de groep brood
- Knackebrod volkoren 363 kcal
- Soepstengel volkoren 385 kcal
- Tarwenotenbrood volkoren 298 kcal
- Tarwebrood volkoren grof met zonnebloempitten 285 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zonnebloempitten 284 kcal
- Tarwebrood volkoren fijn met zonnebloempitten 283 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.