Brood
Cracker Matzes: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
376 kcal
1.596 kJ · 19% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 11g
- Koolhydraten
- 78,8g
- Vet
- 1g
- Vezels
- 4g
100 gram cracker Matzes bevat 376 kcal (1.596 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 19% daarvan. Binnen de groep brood zit het in de middenmoot: 28% van de 124 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 132 kcal.
- Er zit bijna geen water in (6%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij knackebrod gemiddeld (376 kcal) en ham-kaascroissant (378 kcal).
- 100 g bevat 125 mg fosfor, goed voor 18% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 11 g eiwit, 78,8 g koolhydraten met daarin 0,4 g suikers en 1 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 84% van het totaal). Daarnaast bevat het 4 g voedingsvezel.
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 84%
- Vet 2%
- Vezels 2%
Voedingsdichtheid van cracker Matzes
- Voedingsdichtheid
- 19
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 40% van alle producten 36% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 2,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 47% van alle producten 33% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 1,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 61% van alle producten 27% binnen brood
Cracker Matzes krijgt een voedingsdichtheid van 19. Zo scoort het hoger dan 40% van alle producten en 36% in de categorie brood. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 2,9 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 47% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 1,1 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +4 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 19 |
Calorieën in jouw portie cracker Matzes
100 kcal is ongeveer 27 g cracker Matzes.
- Energie
- 376 kcal
- Eiwit
- 11 g
- Koolhydraten
- 78,8 g
- Vet
- 1 g
- Vezels
- 4 g
Hoe lang bewegen voor 100 g cracker Matzes?
100 gram cracker Matzes staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 28 minuten wandelen in een flink tempo, 45 minuten rustig fietsen of 37 minuten joggen.
Voor 100 g (376 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 28 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 45 minuten
- Hardlopen 8 km/u 37 minuten
- Zwemmen recreatief 51 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van cracker Matzes
Is cracker Matzes geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 376 kcal per 100 gram. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je slechts 27 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit, een bron van vezels, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm. Daarnaast is het een bron van fosfor en vitamine B1.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 53 gram cracker Matzes.
Alle voedingsstoffen in cracker Matzes per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 376 kcal (1.596 kJ) | 19% |
| Vet | 1 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,3 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 78,8 g | 30% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 78,4 g | |
| Voedingsvezel | 4 g | |
| Eiwit | 11 g | 22% |
| waarvan plantaardig | 11 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 6,1 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,17 mg | 15% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 19 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 190 mg | 10% |
| Calcium | 15 mg | 2% |
| Fosfor | 125 mg | 18% |
| Magnesium | 25 mg | 7% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 0,6 mg | 6% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 1,9 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,17 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Zo verhoudt cracker Matzes zich tot andere brood
| Per 100 g | Cracker Matzes | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 376 ▲ 21% | 311 |
| Eiwit (g) | 11 | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 78,8 ▲ 58% | 49,8 |
| Vet (g) | 1 ▼ 85% | 6,51 |
| Vezels (g) | 4 ▼ 29% | 5,67 |
| Suikers (g) | 0,4 ▼ 94% | 6,26 |
Calorieën in een portie cracker Matzes
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 132 | 3,9 g | 27,6 g | 0,4 g |
| 25 g | 94 | 2,8 g | 19,7 g | 0,3 g |
| 50 g | 188 | 5,5 g | 39,4 g | 0,5 g |
| 100 g | 376 | 11 g | 78,8 g | 1 g |
| 150 g | 564 | 16,5 g | 118,2 g | 1,5 g |
Caloriearmere keuzes dan cracker Matzes
Caloriearmere opties binnen brood:
- Brioche 338 kcal 38 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Focaccia 266 kcal 110 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
- Glutenvrij brood donker 205 kcal 171 kcal minder ≈ 4,1 kg per jaar*
- Glutenvrij brood licht 212 kcal 164 kcal minder ≈ 3,9 kg per jaar*
Neem je elke dag glutenvrij brood donker in plaats van cracker Matzes, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 86 kcal. Over een jaar is dat op papier 4,1 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over cracker Matzes
Hoeveel beweging kost 100 gram cracker Matzes?
100 gram cracker Matzes staat gelijk aan circa 1 uur en 28 minuten stevig wandelen, 45 minuten fietsen of 37 minuten hardlopen.
Kun je cracker Matzes eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 376 kcal per 100 gram. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 27 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Hoeveel calorieën zit er in cracker Matzes?
100 gram cracker Matzes bevat 376 kcal. Omgerekend is dat 1.596 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in cracker Matzes?
In 100 gram zit 11 g eiwit. Dat levert 12% van de energie.
Andere producten uit brood
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.