Brood
Knackebrod gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
376 kcal
1.587 kJ · 19% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 11,6g
- Koolhydraten
- 63,6g
- Vet
- 5,6g
- Vezels
- 12,7g
Elke 100 gram knackebrod gemiddeld levert 376 kcal (1.587 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 19% daarvan. Binnen de categorie brood zit het ongeveer in het midden: 28% van de 124 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 132 kcal.
- Er zit nauwelijks water in (6%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn ham-kaascroissant (378 kcal) en cracker luchtige naturel (380 kcal).
- 100 g bevat 293 mg fosfor, goed voor 42% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in knackebrod gemiddeld
In 100 gram zit 11,6 g eiwit, 63,6 g koolhydraten met daarin 3,3 g suikers en 5,6 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 68% van het totaal). Daarnaast bevat het 12,7 g vezels. Het vet is voor 2% onverzadigd en 16% verzadigd.
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 68%
- Vet 13%
- Vezels 7%
Hoe voedzaam is knackebrod gemiddeld per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 36
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 56% van alle producten 80% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 3,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 49% van alle producten 39% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 3,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 83% van alle producten 92% binnen brood
De voedingsdichtheid van knackebrod gemiddeld is 36 (NRF9.3): hoger dan 56% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie brood hoger dan 80%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Met 3,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 49% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 3,4 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +14 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +6 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 36 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 27 g knackebrod gemiddeld.
- Energie
- 376 kcal
- Eiwit
- 11,6 g
- Koolhydraten
- 63,6 g
- Vet
- 5,6 g
- Vezels
- 12,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g knackebrod gemiddeld?
Om de 376 kcal uit 100 gram knackebrod gemiddeld te verbranden, wandel je zo'n 1 uur en 28 minuten. Fietsen kost zo'n 45 minuten, hardlopen 37 minuten.
Voor 100 g (376 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 28 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 45 minuten
- Hardlopen 8 km/u 37 minuten
- Zwemmen recreatief 51 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Knackebrod sesam 421 kcal +45 kcal
- Knackebrod volkoren 363 kcal −13 kcal
- Knackebrod goudbruin 410 kcal +34 kcal
- Knackebrod vezelrijk 350 kcal −26 kcal
- Knackebrod lichtgewicht 334 kcal −42 kcal
- Knackebrod Sandwich Wasa 476 kcal +100 kcal
- Knackebrod Oerknack Bolletje 427 kcal +51 kcal
- Knackebrod glutenvrij Fette Croccanti Schar 368 kcal −8 kcal
Past knackebrod gemiddeld bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 376 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: al bij 27 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en suikerarm. Daarnaast is het een goede bron van fosfor, koper en magnesium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 53 gram knackebrod gemiddeld.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 376 kcal (1.587 kJ) | 19% |
| Vet | 5,6 g | 8% |
| waarvan verzadigd | 0,9 g | 5% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 63,6 g | 24% |
| waarvan suikers | 3,3 g | 4% |
| waarvan vrije suikers | 1,5 g | |
| waarvan zetmeel | 60,3 g | |
| Voedingsvezel | 12,7 g | |
| Eiwit | 11,6 g | 23% |
| waarvan plantaardig | 11,6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,03 g | 17% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 5,8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1 mg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg | 23% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 31 µg | 16% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 412 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 383 mg | 19% |
| Calcium | 73 mg | 9% |
| Fosfor | 293 mg | 42% |
| Magnesium | 93 mg | 25% |
| IJzer | 3,2 mg | 23% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 3,2 mg | |
| Zink | 2,52 mg | 25% |
| Koper | 0,38 mg | 38% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 1,9 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,11 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2 g | |
| Linolzuur | 1,95 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| As | 2,3 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 84 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,8 mg |
Knackebrod gemiddeld naast het gemiddelde van brood
| Per 100 g | Knackebrod gemiddeld | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 376 ▲ 21% | 311 |
| Eiwit (g) | 11,6 | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 63,6 ▲ 28% | 49,8 |
| Vet (g) | 5,6 | 6,51 |
| Vezels (g) | 12,7 ▲ 124% | 5,67 |
| Suikers (g) | 3,3 ▼ 47% | 6,26 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 132 | 4,1 g | 22,3 g | 2 g |
| 25 g | 94 | 2,9 g | 15,9 g | 1,4 g |
| 50 g | 188 | 5,8 g | 31,8 g | 2,8 g |
| 100 g | 376 | 11,6 g | 63,6 g | 5,6 g |
| 150 g | 564 | 17,4 g | 95,4 g | 8,4 g |
Caloriearmere keuzes dan knackebrod gemiddeld
Caloriearmere opties binnen brood:
- Meergranenbrood gemiddeld van wit en bruin met zaden 261 kcal 115 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Meergranenbrood gemiddeld van wit en bruin met zaden met extra lijnzaad 287 kcal 89 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld 196 kcal 180 kcal minder ≈ 4,3 kg per jaar*
- Stol met spijs gemiddeld met en zonder noten 282 kcal 94 kcal minder ≈ 2,2 kg per jaar*
Neem je elke dag roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld in plaats van knackebrod gemiddeld, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 90 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 4,3 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel suiker zit er in knackebrod gemiddeld?
100 gram knackebrod gemiddeld bevat 63,6 g koolhydraten, waarvan 3,3 g suikers.
Kun je knackebrod gemiddeld eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (376 kcal per 100 gram). Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 27 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Hoeveel beweging kost 100 gram knackebrod gemiddeld?
Wil je de 376 kcal uit 100 gram knackebrod gemiddeld verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 28 minuten. Fietsen kost ongeveer 45 minuten, hardlopen 37 minuten.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram knackebrod gemiddeld?
100 gram knackebrod gemiddeld bevat 376 kcal. Dat is 1.587 kilojoule.
Meer uit brood
- Croissant gemiddeld 403 kcal
- Tarwekrenten/rozijnenbrood wit gemiddeld met spijs 303 kcal
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit met zonnebloempitten 297 kcal
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit met zaden 288 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zonnebloempitten 284 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden 276 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.