Brood
Stol met spijs gemiddeld met en zonder noten: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
282 kcal
1.191 kJ · 14% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,7g
- Koolhydraten
- 52,8g
- Vet
- 3,4g
- Vezels
- 4,4g
Bij stol met spijs gemiddeld met en zonder noten kom je uit op 282 kcal per 100 gram, oftewel 1.191 kilojoule. Dat is zo'n 14% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep brood zit het ongeveer in het midden: 50% van de 124 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) levert 99 kcal.
- Het watergehalte is 30%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn meergranenbroodje bruin zacht (283 kcal) en tarwebrood volkoren fijn met zonnebloempitten (283 kcal).
- 100 g bevat 49,2 µg jodium, 33% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Brood met de minste calorieën" staat het op plek 26.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 7,7 g eiwit, 52,8 g koolhydraten (waarvan 25,1 g suikers) en 3,4 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 75% van het totaal). Daarnaast bevat het 4,4 g vezels.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 75%
- Vet 11%
- Vezels 3%
Voedingsdichtheid van stol met spijs gemiddeld met en zonder noten
- Voedingsdichtheid
- 21
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 43% van alle producten 41% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 2,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 45% van alle producten 24% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 1,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 70% van alle producten 43% binnen brood
Bij een voedingsdichtheid van 21 (NRF9.3) scoort stol met spijs gemiddeld met en zonder noten beter dan 43% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 41% binnen de groep brood. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 2,7 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 45% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 1,6 g per 100 kcal, meer dan 70% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +6 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +4 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +7 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −5 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 21 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 35 g stol met spijs gemiddeld met en zonder noten.
- Energie
- 282 kcal
- Eiwit
- 7,7 g
- Koolhydraten
- 52,8 g
- Vet
- 3,4 g
- Vezels
- 4,4 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram stol met spijs gemiddeld met en zonder noten staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 6 minuten stevig wandelen, 34 minuten rustig fietsen of 28 minuten hardlopen.
Voor 100 g (282 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 6 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 34 minuten
- Hardlopen 8 km/u 28 minuten
- Zwemmen recreatief 38 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van stol met spijs gemiddeld met en zonder noten
Stol met spijs gemiddeld met en zonder noten en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (282 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: al bij 35 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Er zit veel suiker in (25,1 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van vezels. Bovendien is het een goede bron van jodium, vitamine B2 en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 71 gram stol met spijs gemiddeld met en zonder noten.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 282 kcal (1.191 kJ) | 14% |
| Vet | 3,4 g | 5% |
| waarvan verzadigd | 1,1 g | 6% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 52,8 g | 20% |
| waarvan suikers | 25,1 g | 28% |
| waarvan vrije suikers | 7,1 g | |
| waarvan zetmeel | 27,8 g | |
| Voedingsvezel | 4,4 g | |
| Eiwit | 7,7 g | 15% |
| waarvan plantaardig | 7 g | |
| waarvan dierlijk | 0,8 g | |
| Zout | 0,85 g | 14% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 29,8 g | |
| Cholesterol | 3 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,41 mg | 29% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 36 µg | 18% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 339 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 397 mg | 20% |
| Calcium | 80 mg | 10% |
| Fosfor | 103 mg | 15% |
| Magnesium | 30 mg | 8% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 0,67 mg | 7% |
| Koper | 0,26 mg | 26% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium toegevoegd | 49,2 µg | 33% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,05 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,6 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 7 mg | |
| Stikstof totaal | 1,2 g | |
| As | 1,9 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 2 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,8 mg |
Zo verhoudt stol met spijs gemiddeld met en zonder noten zich tot andere brood
| Per 100 g | Stol met spijs gemiddeld met... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 282 | 311 |
| Eiwit (g) | 7,7 ▼ 25% | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 52,8 | 49,8 |
| Vet (g) | 3,4 ▼ 48% | 6,51 |
| Vezels (g) | 4,4 ▼ 22% | 5,67 |
| Suikers (g) | 25,1 ▲ 301% | 6,26 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 99 | 2,7 g | 18,5 g | 1,2 g |
| 25 g | 71 | 1,9 g | 13,2 g | 0,9 g |
| 50 g | 141 | 3,9 g | 26,4 g | 1,7 g |
| 100 g | 282 | 7,7 g | 52,8 g | 3,4 g |
| 150 g | 423 | 11,6 g | 79,2 g | 5,1 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit brood leveren minder energie:
- Tarwebrood volkoren verrijkt met vit D en vezel Vollerkoren 231 kcal 51 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Tarwestokbrood wit met kaas en uien 243 kcal 39 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren 237 kcal 45 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof 235 kcal 47 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: tarwebrood volkoren verrijkt met vit D en vezel Vollerkoren in plaats van stol met spijs gemiddeld met en zonder noten scheelt 26 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 1,2 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Kun je stol met spijs gemiddeld met en zonder noten eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 282 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 35 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat veel suiker (25,1 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Hoeveel eiwitten zitten er in stol met spijs gemiddeld met en zonder noten?
Per 100 gram bevat het 7,7 g eiwit, goed voor 11% van de calorieën.
Hoeveel stol met spijs gemiddeld met en zonder noten kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 35 gram stol met spijs gemiddeld met en zonder noten nemen.
Hoeveel koolhydraten zit er in stol met spijs gemiddeld met en zonder noten?
100 gram stol met spijs gemiddeld met en zonder noten bevat 52,8 g koolhydraten, waarvan 25,1 g suikers.
Andere producten uit brood
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zonnebloempitten 284 kcal
- Meergranenbrood gemiddeld van wit en bruin met zaden met extra lijnzaad 287 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden 276 kcal
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit met zaden 288 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met pompoenpitten 275 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zaden 274 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.