Brood
Croissant gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
403 kcal
1.685 kJ · 20% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9,6g
- Koolhydraten
- 42,2g
- Vet
- 21,2g
- Vezels
- 2,5g
100 gram croissant gemiddeld bevat 403 kilocalorieën (1.685 kJ). Dat is zo'n 20% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep brood levert het naar verhouding veel energie: slechts 13% van de 124 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 141 kcal en 3,4 g eiwit.
- Het watergehalte is 23%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn toast Melba overige soorten (403 kcal) en rijstwafel gekruid (402 kcal).
- 100 g bevat 31,6 µg foliumzuur, 16% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit croissant gemiddeld vandaan?
Per 100 gram zit 9,6 g eiwit, 42,2 g koolhydraten met daarin 4,5 g suikers en 21,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (47% van het totaal). Daarnaast zit er 2,5 g voedingsvezel in. Het vet bestaat voor 52% verzadigd (11,1 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 42%
- Vet 47%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -4
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 18% van alle producten 3% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 2,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 41% van alle producten 14% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 0,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 50% van alle producten 7% binnen brood
De voedingsdichtheid van croissant gemiddeld is -4 (NRF9.3): hoger dan 18% van alle producten, en binnen de groep brood hoger dan 3%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 2,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 41% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −14 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | -4 |
Calorieën in jouw portie croissant gemiddeld
100 kcal is ongeveer 25 g croissant gemiddeld.
- Energie
- 403 kcal
- Eiwit
- 9,6 g
- Koolhydraten
- 42,2 g
- Vet
- 21,2 g
- Vezels
- 2,5 g
Croissant gemiddeld verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 403 kcal uit 100 gram croissant gemiddeld te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 34 minuten. Fietsen kost zo'n 48 minuten, hardlopen 40 minuten.
Voor 100 g (403 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 34 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 40 minuten
- Zwemmen recreatief 55 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Croissant gemiddeld en afvallen
Met 403 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 25 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Het bevat ook veel verzadigd vet (11,1 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram suikerarm. Het is ook een bron van foliumzuur en vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 50 gram croissant gemiddeld.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 403 kcal (1.685 kJ) | 20% |
| Vet | 21,2 g | 30% |
| waarvan verzadigd | 11,1 g | 55% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g | |
| waarvan transvet | 0,6 g | |
| Koolhydraten | 42,2 g | 16% |
| waarvan suikers | 4,5 g | 5% |
| waarvan vrije suikers | 2,3 g | |
| waarvan zetmeel | 37,7 g | |
| Voedingsvezel | 2,5 g | |
| Eiwit | 9,6 g | 19% |
| waarvan plantaardig | 8,4 g | |
| waarvan dierlijk | 1,2 g | |
| Zout | 1,17 g | 19% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 23 g | |
| Cholesterol | 32 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 2 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 19 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 31,6 µg | 16% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 467 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 101 mg | 5% |
| Calcium | 24 mg | 3% |
| Fosfor | 82 mg | 12% |
| Magnesium | 17 mg | 5% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,69 mg | 7% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 0,5 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,15 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,9 g | |
| Linolzuur | 1,88 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 1,5 g | |
| As | 1,5 g | |
| Retinol | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,4 mg |
Croissant gemiddeld naast het gemiddelde van brood
| Per 100 g | Croissant gemiddeld | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 403 ▲ 30% | 311 |
| Eiwit (g) | 9,6 | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 42,2 ▼ 15% | 49,8 |
| Vet (g) | 21,2 ▲ 226% | 6,51 |
| Vezels (g) | 2,5 ▼ 56% | 5,67 |
| Suikers (g) | 4,5 ▼ 28% | 6,26 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 141 | 3,4 g | 14,8 g | 7,4 g |
| 10 g | 40 | 1 g | 4,2 g | 2,1 g |
| 25 g | 101 | 2,4 g | 10,6 g | 5,3 g |
| 50 g | 202 | 4,8 g | 21,1 g | 10,6 g |
| 100 g | 403 | 9,6 g | 42,2 g | 21,2 g |
Minder calorieën dan croissant gemiddeld
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit brood zijn lichter:
- Meergranenbrood gemiddeld van wit en bruin met zaden 261 kcal 142 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Meergranenbrood gemiddeld van wit en bruin met zaden met extra lijnzaad 287 kcal 116 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld 196 kcal 207 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Stol met spijs gemiddeld met en zonder noten 282 kcal 121 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
Elke dag een portie van 25 g roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld in plaats van croissant gemiddeld levert 52 kcal minder. Dat telt op: zo'n 2,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel beweging kost 100 gram croissant gemiddeld?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram croissant gemiddeld met zo'n 1 uur en 34 minuten wandelen of 48 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 40 minuten klaar.
Hoeveel suiker zit er in croissant gemiddeld?
100 gram croissant gemiddeld bevat 42,2 g koolhydraten, waarvan 4,5 g suikers.
Hoeveel eiwit zit er in croissant gemiddeld?
Per 100 gram bevat het 9,6 g eiwit. Dat levert 10% van de energie.
Hoeveel kcal zit er in croissant gemiddeld?
100 gram croissant gemiddeld bevat 403 kcal. Omgerekend is dat 1.685 kilojoule.
Andere producten uit brood
- Knackebrod gemiddeld 376 kcal
- Tarwekrenten/rozijnenbrood wit gemiddeld met spijs 303 kcal
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit met zonnebloempitten 297 kcal
- Tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit met zaden 288 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zonnebloempitten 284 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden 276 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.