Brood
Tarwenotenbrood volkoren: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
298 kcal
1.250 kJ · 15% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 12,2g
- Koolhydraten
- 34,5g
- Vet
- 10,9g
- Vezels
- 6,7g
Voor tarwenotenbrood volkoren staat de teller op 298 kcal per 100 gram, oftewel 1.250 kilojoule. Dat is zo'n 15% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep brood zit het ongeveer in het midden: 39% van de 124 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 104 kcal en 4,3 g eiwit.
- Het bevat 34% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn tarwemaisbrood wit met zaden (298 kcal) en tarwemueslibrood bruin/volkoren (295 kcal).
- In 100 g zit 0,36 mg koper, goed voor 36% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Vezelrijkste brood" staat het op plek 21.
Waar halen de calorieën uit tarwenotenbrood volkoren vandaan?
Per 100 gram zit 12,2 g eiwit, 34,5 g koolhydraten (waarvan 2,2 g suikers) en 10,9 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (46% van het totaal). Verder zit er 6,7 g voedingsvezel in. Van de 10,9 g vet is 0% onverzadigd en 12% verzadigd.
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 46%
- Vet 33%
- Vezels 4%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 36
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 57% van alle producten 84% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 4,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 59% van alle producten 69% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 2,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 76% van alle producten 63% binnen brood
Bij een voedingsdichtheid van 36 (NRF9.3) scoort tarwenotenbrood volkoren beter dan 57% van alle producten in de tabel en beter dan 84% in de categorie brood. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 4,1 g eiwit, meer dan 59% van de producten. Aan vezels levert het 2,3 g per 100 kcal, meer dan 76% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +8 |
| Vezels | +9 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +6 |
| Magnesium | +8 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 36 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 34 g tarwenotenbrood volkoren.
- Energie
- 298 kcal
- Eiwit
- 12,2 g
- Koolhydraten
- 34,5 g
- Vet
- 10,9 g
- Vezels
- 6,7 g
Tarwenotenbrood volkoren verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram tarwenotenbrood volkoren met ongeveer 1 uur en 10 minuten wandelen of 36 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 29 minuten klaar.
Voor 100 g (298 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 10 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 36 minuten
- Hardlopen 8 km/u 29 minuten
- Zwemmen recreatief 41 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past tarwenotenbrood volkoren bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 298 kcal per 100 gram. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 34 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en suikerarm. Het is ook een goede bron van koper, fosfor en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 67 gram tarwenotenbrood volkoren.
Alle voedingsstoffen in tarwenotenbrood volkoren per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 298 kcal (1.250 kJ) | 15% |
| Vet | 10,9 g | 16% |
| waarvan verzadigd | 1,3 g | 7% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 34,5 g | 13% |
| waarvan suikers | 2,2 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 32,3 g | |
| Voedingsvezel | 6,7 g | |
| Eiwit | 12,2 g | 24% |
| waarvan plantaardig | 12,2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,82 g | 14% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 33,6 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 2 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 10% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 39,8 µg | 20% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 326 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 318 mg | 16% |
| Calcium | 52 mg | 7% |
| Fosfor | 245 mg | 35% |
| Magnesium | 91 mg | 24% |
| IJzer | 2,3 mg | 16% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,3 mg | |
| Zink | 1,75 mg | 18% |
| Koper | 0,36 mg | 36% |
| Selenium | 19 µg | 35% |
| Jodium toegevoegd | 52 µg | 35% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,24 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,1 g | |
| Linolzuur | 3,06 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 34 mg | |
| Stikstof totaal | 1,6 g | |
| As | 2,1 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 74 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,5 mg |
Tarwenotenbrood volkoren naast het gemiddelde van brood
| Per 100 g | Tarwenotenbrood volkoren | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 298 | 311 |
| Eiwit (g) | 12,2 ▲ 18% | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 34,5 ▼ 31% | 49,8 |
| Vet (g) | 10,9 ▲ 67% | 6,51 |
| Vezels (g) | 6,7 ▲ 18% | 5,67 |
| Suikers (g) | 2,2 ▼ 65% | 6,26 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 104 | 4,3 g | 12,1 g | 3,8 g |
| 25 g | 75 | 3,1 g | 8,6 g | 2,7 g |
| 50 g | 149 | 6,1 g | 17,3 g | 5,5 g |
| 100 g | 298 | 12,2 g | 34,5 g | 10,9 g |
| 150 g | 447 | 18,3 g | 51,8 g | 16,4 g |
Caloriearmere keuzes dan tarwenotenbrood volkoren
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit brood leveren minder energie:
- Roggebrood volkoren 193 kcal 105 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren natriumarm 201 kcal 97 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren 237 kcal 61 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met pompoenpitten 254 kcal 44 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
Neem je dagelijks roggebrood volkoren in plaats van tarwenotenbrood volkoren, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 53 kcal. Over een jaar is dat op papier 2,5 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over tarwenotenbrood volkoren
Hoe lang moet je wandelen om tarwenotenbrood volkoren te verbranden?
100 gram tarwenotenbrood volkoren staat gelijk aan zo'n 1 uur en 10 minuten wandelen in een flink tempo, 36 minuten fietsen of 29 minuten joggen.
Hoeveel suiker zit er in tarwenotenbrood volkoren?
In 100 gram tarwenotenbrood volkoren zit 34,5 g koolhydraten, waarvan 2,2 g suikers.
Hoeveel kcal zit er in tarwenotenbrood volkoren?
100 gram tarwenotenbrood volkoren bevat 298 kcal. Dat is 1.250 kilojoule.
Hoeveel tarwenotenbrood volkoren is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je zo'n 34 gram tarwenotenbrood volkoren nemen.
Ook in de groep brood
- Tarwebrood volkoren grof met zonnebloempitten 285 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof met zonnebloempitten 284 kcal
- Tarwebrood volkoren fijn met zonnebloempitten 283 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met zaden 276 kcal
- Tarwebrood volkoren grof met pompoenpitten 276 kcal
- Tarwebrood volkoren grof met zaden 276 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.