Brood
Boerenbeschuit: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
440 kcal
1.847 kJ · 22% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 16g
- Koolhydraten
- 56g
- Vet
- 15g
- Vezels
- 8,5g
In 100 gram boerenbeschuit zit 440 kilocalorieën (1.847 kJ). Dat is ongeveer 22% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep brood hoort het bij de zwaardere producten: maar 5% van de 124 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 154 kcal en 5,6 g eiwit.
- Er zit bijna geen water in (4%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn minicracker naturel (442 kcal) en minicracker met smaakje (435 kcal).
- 100 g bevat 0,7 mg koper, 70% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Vezelrijkste brood" staat het op plek 7.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 16 g eiwit, 56 g koolhydraten (waarvan 6 g suikers) en 15 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (51% van het totaal). Daarnaast bevat het 8,5 g vezels.
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 51%
- Vet 31%
- Vezels 4%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 42
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 62% van alle producten 90% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 3,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 55% van alle producten 55% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 1,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 74% van alle producten 53% binnen brood
De voedingsdichtheid van boerenbeschuit komt uit op 42 (NRF9.3): hoger dan 62% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep brood hoger dan 90%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 3,6 g eiwit, meer dan 55% van de producten. Aan vezels levert het 1,9 g per 100 kcal, meer dan 74% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +8 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +13 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +10 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −2 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 42 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 23 g boerenbeschuit.
- Energie
- 440 kcal
- Eiwit
- 16 g
- Koolhydraten
- 56 g
- Vet
- 15 g
- Vezels
- 8,5 g
Hoe lang bewegen voor 100 g boerenbeschuit?
100 gram boerenbeschuit staat gelijk aan zo'n 1 uur en 43 minuten stevig wandelen, 53 minuten rustig fietsen of 43 minuten joggen.
Voor 100 g (440 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 43 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 53 minuten
- Hardlopen 8 km/u 43 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is boerenbeschuit geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 440 kcal per 100 gram. Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je maar 23 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit en vezelrijk. Het is ook een goede bron van koper, vitamine E en vitamine B1.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 45 gram boerenbeschuit.
Voedingswaardetabel van boerenbeschuit
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 440 kcal (1.847 kJ) | 22% |
| Vet | 15 g | 21% |
| waarvan verzadigd | 2,9 g | 14% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 56 g | 22% |
| waarvan suikers | 6 g | 7% |
| waarvan vrije suikers | 4,9 g | |
| waarvan zetmeel | 50 g | |
| Voedingsvezel | 8,5 g | |
| Eiwit | 16 g | 32% |
| waarvan plantaardig | 14,9 g | |
| waarvan dierlijk | 1,1 g | |
| Zout | 0,55 g | 9% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 3,8 g | |
| Cholesterol | 7 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 3 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 7 mg | 58% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,63 mg | 57% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 4,6 mg | 29% |
| Vitamine B6 | 0,35 mg | 25% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 51,7 µg | 26% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 220 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 477 mg | 24% |
| Calcium | 43 mg | 5% |
| Fosfor | 337 mg | 48% |
| Magnesium | 161 mg | 43% |
| IJzer | 3 mg | 21% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 3 mg | |
| Zink | 1,92 mg | 19% |
| Koper | 0,7 mg | 70% |
| Selenium | 16 µg | 29% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,48 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4,3 g | |
| Linolzuur | 4,29 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 6,7 mg |
Zo verhoudt boerenbeschuit zich tot andere brood
| Per 100 g | Boerenbeschuit | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 440 ▲ 42% | 311 |
| Eiwit (g) | 16 ▲ 55% | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 56 | 49,8 |
| Vet (g) | 15 ▲ 130% | 6,51 |
| Vezels (g) | 8,5 ▲ 50% | 5,67 |
| Suikers (g) | 6 | 6,26 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 154 | 5,6 g | 19,6 g | 5,3 g |
| 10 g | 44 | 1,6 g | 5,6 g | 1,5 g |
| 25 g | 110 | 4 g | 14 g | 3,8 g |
| 50 g | 220 | 8 g | 28 g | 7,5 g |
| 100 g | 440 | 16 g | 56 g | 15 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit brood leveren minder energie:
- Beschuit volkoren/meergranen 394 kcal 46 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Brioche 338 kcal 102 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Cracker luchtige Cracottes natural 381 kcal 59 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Cracker luchtige naturel 380 kcal 60 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: brioche in plaats van boerenbeschuit scheelt 26 kcal per 25 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 1,2 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel boerenbeschuit kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 23 gram boerenbeschuit eten.
Hoeveel kcal zit er in boerenbeschuit?
100 gram boerenbeschuit bevat 440 kcal. Omgerekend is dat 1.847 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in boerenbeschuit?
Per 100 gram bevat het 16 g eiwit, goed voor 15% van de calorieën.
Kun je boerenbeschuit eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 440 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je maar 23 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Andere producten uit brood
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.