Aardappelen gebakken: calorieën en voedingswaarde

Waar komen de calorieën vandaan?

In 100 gram zit 1,8 g eiwit, 16,5 g koolhydraten (waarvan 0,2 g suikers) en 4,8 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 55% van het totaal). Daarnaast bevat het 1,5 g voedingsvezel.

• Eiwit 6%
• Koolhydraten 55%
• Vet 36%
• Vezels 3%

Voedingsdichtheid van aardappelen gebakken

Voedingsdichtheid

42

NRF9.3-score · middelste product: 27

Beter dan 62% van alle producten 35% binnen aardappelen en knolgewassen

Eiwit per 100 kcal

1,5 g

verzadiging per calorie

Beter dan 30% van alle producten 33% binnen aardappelen en knolgewassen

Vezels per 100 kcal

1,3 g

volume per calorie

Beter dan 66% van alle producten 25% binnen aardappelen en knolgewassen

De voedingsdichtheid van aardappelen gebakken is 42 (NRF9.3): hoger dan 62% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep aardappelen en knolgewassen hoger dan 35%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 1,5 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 30% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 1,3 g per 100 kcal.

Hoeveel beweging is dat?

Wil je de 119 kcal uit 100 gram aardappelen gebakken verbranden, dan wandel je ongeveer 28 minuten. Fietsen kost zo'n 14 minuten, hardlopen 12 minuten.

• Wandelen stevig, 5 km/u 28 minuten
• Fietsen rustig, 16-19 km/u 14 minuten
• Hardlopen 8 km/u 12 minuten
• Zwemmen recreatief 16 minuten

Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.

Andere bereidingen vergeleken

• Aardappelen rauw 88 kcal −31 kcal
• Aardappelen oude rauw 88 kcal −31 kcal
• Aardappelen nieuwe rauw 88 kcal −31 kcal
• Aardappelen met schil gekookt gemiddeld 74 kcal −45 kcal
• Aardappelen Nicola zonder schil gekookt 80 kcal −39 kcal
• Aardappelen Red Baron zonder schil gekookt 91 kcal −28 kcal
• Aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld 83 kcal −36 kcal
• Aardappelen Eigenheimer zonder schil gekookt 75 kcal −44 kcal

Aardappelen gebakken en afvallen

Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (119 kcal per 100 gram). Dit past makkelijk in een afvalpatroon: een royale portie kost maar weinig energie.

Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij en zoutarm. Het is ook een bron van kalium.

Alle voedingsstoffen in aardappelen gebakken per 100 g

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Vergeleken met andere aardappelen en knolgewassen

Calorieën per portie

Lichtere alternatieven

Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit aardappelen en knolgewassen:

• Aardappelen kruimig zonder schil gekookt gemiddeld 81 kcal 38 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
• Aardappelen vastkokend zonder schil gekookt gemiddeld 86 kcal 33 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
• Aardappel zoete gekookt 63 kcal 56 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
• Aardappel zoete rauw 91 kcal 28 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*

Neem je dagelijks aardappel zoete gekookt in plaats van aardappelen gebakken, dan bespaar je per portie van 100 g ongeveer 56 kcal. In een jaar is dat op papier 2,7 kilo lichaamsvet.

* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.

Vragen over aardappelen gebakken

Andere producten uit aardappelen en knolgewassen

• Taro rauw 119 kcal
• Rosti onbereid 123 kcal
• Yam rauw 124 kcal
• Cassave gekookt 128 kcal
• Aardappelschijfjes/-partjes ed diepvries onbereid 134 kcal
• Aardappelschijfjes/-partjes ed gekruid diepvries onbereid 134 kcal
• Alle 49 producten →

Zoek een ander product