Aardappelen en knolgewassen
Aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
83 kcal
353 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1,9g
- Koolhydraten
- 17,4g
- Vet
- 0,3g
- Vezels
- 1,6g
In 100 gram aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld zit 83 kcal (353 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 4% daarvan. Binnen de groep aardappelen en knolgewassen zit het aan de lichte kant: 75% van de 49 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een middelgrote aardappel (ongeveer 70 g) levert 58 kcal en 1,3 g eiwit.
- Aardappelen gebakken levert 119 kcal per 100 g, 43% meer.
- Het bevat 78%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn aardappelpuree vers bereid met halfvolle melk en margarine (83 kcal) en instantaardappelpuree gemiddeld bereid (83 kcal).
- In 100 g zit 344 mg kalium, goed voor 17% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld vandaan?
Per 100 gram zit 1,9 g eiwit, 17,4 g koolhydraten met daarin 0,2 g suikers en 0,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 84% van het totaal). Daarnaast bevat het 1,6 g voedingsvezel.
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 84%
- Vet 3%
- Vezels 4%
Voedingsdichtheid van aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld
- Voedingsdichtheid
- 59
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 72% van alle producten 67% binnen aardappelen en knolgewassen
- Eiwit per 100 kcal
- 2,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 40% van alle producten 73% binnen aardappelen en knolgewassen
- Vezels per 100 kcal
- 1,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 74% van alle producten 67% binnen aardappelen en knolgewassen
Aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld haalt een voedingsdichtheid van 59. Daarmee scoort het hoger dan 72% van alle producten en 67% in de categorie aardappelen en knolgewassen. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van kalium. Met 2,3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 40% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 1,9 g per 100 kcal, meer dan 74% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +8 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +14 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +21 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 59 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 120 g aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld.
- Energie
- 83 kcal
- Eiwit
- 1,9 g
- Koolhydraten
- 17,4 g
- Vet
- 0,3 g
- Vezels
- 1,6 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 83 kcal uit 100 gram aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld te verbranden, wandel je ongeveer 19 minuten. Fietsen kost zo'n 10 minuten, hardlopen 8 minuten.
Voor 100 g (83 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 19 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 10 minuten
- Hardlopen 8 km/u 8 minuten
- Zwemmen recreatief 11 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
- Aardappelen kruimig zonder schil gekookt gemiddeld 81 kcal −2 kcal
- Aardappelen vastkokend zonder schil gekookt gemiddeld 86 kcal +3 kcal
- Aardappelen met schil gekookt gemiddeld 74 kcal −9 kcal
- Aardappelen Nicola zonder schil gekookt 80 kcal −3 kcal
- Aardappelen Red Baron zonder schil gekookt 91 kcal +8 kcal
- Aardappelen Eigenheimer zonder schil gekookt 75 kcal −8 kcal
- Aardappelen rauw 88 kcal +5 kcal
- Aardappelen gebakken 119 kcal +36 kcal
Past aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld bij afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 83 kcal per 100 gram. Je kunt er dus gerust een ruime portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een goede bron van kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 241 gram aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld.
Alle voedingsstoffen in aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 83 kcal (353 kJ) | 4% |
| Vet | 0,3 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 17,4 g | 7% |
| waarvan suikers | 0,2 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 17,2 g | |
| Voedingsvezel | 1,6 g | |
| Eiwit | 1,9 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 1,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 78 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 3 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 13% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 17,6 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 9 mg | 11% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 4 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 344 mg | 17% |
| Calcium | 9 mg | 1% |
| Fosfor | 41 mg | 6% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,33 mg | 3% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,09 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,07 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 20 mg | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 27 µg | |
| Zeaxanthine | 4 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 2 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Zo verhoudt aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld zich tot andere aardappelen en knolgewassen
| Per 100 g | Aardappelen zonder schil gek... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 83 ▼ 41% | 142 |
| Eiwit (g) | 1,9 ▼ 27% | 2,61 |
| Koolhydraten (g) | 17,4 ▼ 30% | 24,8 |
| Vet (g) | 0,3 ▼ 90% | 2,98 |
| Vezels (g) | 1,6 ▼ 35% | 2,48 |
| Suikers (g) | 0,2 ▼ 85% | 1,35 |
Calorieën in een portie aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 70 geen middelgrote aardappel | 58 | 1,3 g | 12,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 42 | 1 g | 8,7 g | 0,2 g |
| 100 g | 83 | 1,9 g | 17,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 125 | 2,9 g | 26,1 g | 0,5 g |
| 250 g | 208 | 4,8 g | 43,5 g | 0,8 g |
Caloriearmere keuzes dan aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld
Calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit aardappelen en knolgewassen:
- Aardappel zoete gekookt 63 kcal 20 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Aardappelpuree vers bereid met halfvolle melk zonder vet 74 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Instantaardappelpuree bereid met water 71 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 100 g aardappel zoete gekookt als vervanger voor aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld geeft 20 kcal minder. Dat telt op: zo'n 0,9 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld
Hoeveel eiwit zit er in aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld?
In 100 gram zit 1,9 g eiwit. Dat levert 9% van de energie.
Hoeveel aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 120 gram aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld eten.
Hoeveel koolhydraten zit er in aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld?
100 gram aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld bevat 17,4 g koolhydraten, waarvan 0,2 g suikers.
Hoeveel beweging kost 100 gram aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld?
Om de 83 kcal uit 100 gram aardappelen zonder schil gekookt gemiddeld te verbranden, wandel je ongeveer 19 minuten. Fietsen kost zo'n 10 minuten, hardlopen 8 minuten.
Meer uit aardappelen en knolgewassen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.