Vlees en gevogelte
Varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
158 kcal
665 kJ · 8% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 28,8g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 4,7g
- Vezels
- 0,1g
Elke 100 gram varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld geeft 158 kcal (665 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 8% daarvan. Binnen de groep vlees en gevogelte zit het in de middenmoot: 62% van de 216 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 158 kcal.
- Varkensvlees meer dan 19 g vet bereid gemiddeld telt 365 kcal per 100 g, 131% meer.
- Het watergehalte is 65%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kalfssukadelappen bereid (158 kcal) en kipfilet bereid (158 kcal).
- 100 g bevat 0,81 mg vitamine B1, 74% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Eiwitrijke producten" staat het op plek 49.
Waar halen de calorieën uit varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld vandaan?
In 100 gram zit 28,8 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 4,7 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van eiwit (73% van het totaal). Daarnaast bevat het 0,1 g voedingsvezel.
- Eiwit 73%
- Vet 27%
Hoe voedzaam is varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 69
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 76% van alle producten 78% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 18,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 96% van alle producten 77% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 29% van alle producten 67% binnen vlees en gevogelte
Varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld krijgt een voedingsdichtheid van 69. Daarmee scoort het hoger dan 76% van alle producten en 78% in de categorie vlees en gevogelte. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit en kalium. Per 100 kcal geeft het 18,2 g eiwit; daarmee hoort het bij de eiwitrijkste 4% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +36 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +6 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +6 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +17 |
| Verzadigd vet | −4 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 69 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 63 g varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld.
- Energie
- 158 kcal
- Eiwit
- 28,8 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 4,7 g
- Vezels
- 0,1 g
Varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld staat gelijk aan circa 37 minuten wandelen in een flink tempo, 19 minuten fietsen of 16 minuten joggen.
Voor 100 g (158 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 37 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 19 minuten
- Hardlopen 8 km/u 16 minuten
- Zwemmen recreatief 21 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld
- Varkensvlees minder dan 5 g vet rauw gemiddeld 126 kcal −32 kcal
- Varkensvlees meer dan 19 g vet bereid gemiddeld 365 kcal +207 kcal
- Varkensvlees 10-19 g vet bereid gemiddeld 260 kcal +102 kcal
- Varkensvlees meer dan 15 g vet rauw gemiddeld 283 kcal +125 kcal
- Varkensvlees 5-14 g vet rauw gemiddeld 165 kcal +7 kcal
- Varkensvlees gemiddeld rauw 201 kcal +43 kcal
Past varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 158 kcal per 100 gram. Dankzij het vele eiwit verzadigt het goed, waardoor het prima past als je wilt afvallen. Eiwit helpt ook om spiermassa te behouden terwijl je afvalt.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel suikervrij en zoutarm. Daarnaast is het een bron van vitamine B1, vitamine B3 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 127 gram varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld.
Alle voedingsstoffen in varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 158 kcal (665 kJ) | 8% |
| Vet | 4,7 g | 7% |
| waarvan verzadigd | 1,4 g | 7% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0,1 g | |
| Eiwit | 28,8 g | 58% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 28,8 g | |
| Zout | 0,18 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 65,4 g | |
| Cholesterol | 52 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 71 µg | 9% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,81 mg | 74% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 9,4 mg | 59% |
| Vitamine B6 | 0,49 mg | 35% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 3,4 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,55 µg | 22% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 72 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 530 mg | 27% |
| Calcium | 7 mg | 1% |
| Fosfor | 279 mg | 40% |
| Magnesium | 32 mg | 9% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0,3 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 2,58 mg | 26% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Selenium | 16 µg | 29% |
| Jodium | 1,3 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1 g | |
| Linolzuur | 0,94 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 63 mg | |
| Stikstof totaal | 0,7 g | |
| Retinol | 71 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,1 mg |
Zo verhoudt varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld zich tot andere vlees en gevogelte
| Per 100 g | Varkensvlees minder dan 10 g... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 158 ▼ 19% | 196 |
| Eiwit (g) | 28,8 ▲ 26% | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,16 |
| Vet (g) | 4,7 ▼ 58% | 11,1 |
| Vezels (g) | 0,1 ▼ 42% | 0,17 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 158 | 28,8 g | 0 g | 4,7 g |
| 50 g | 79 | 14,4 g | 0 g | 2,4 g |
| 150 g | 237 | 43,2 g | 0 g | 7,1 g |
| 250 g | 395 | 72 g | 0 g | 11,8 g |
Caloriearmere keuzes dan varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit vlees en gevogelte zijn lichter:
- Kalfsvlees minder dan 5 g vet gemiddeld rauw 105 kcal 53 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Rundvlees minder dan 5 g vet rauw gemiddeld 108 kcal 50 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Vlees minder dan 5 g vet exclusief lever rauw gemiddeld 113 kcal 45 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Geitenvlees rauw gemiddeld 103 kcal 55 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g geitenvlees rauw gemiddeld in plaats van varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld levert 28 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,3 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld
Kun je varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld eten als je wilt afvallen?
Met 158 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Door het hoge gehalte aan eiwit verzadigt het goed, waardoor het prima past als je wilt afvallen. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt.
Hoeveel beweging kost 100 gram varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld?
Om de 158 kcal uit 100 gram varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld te verbranden, wandel je ongeveer 37 minuten. Fietsen kost ongeveer 19 minuten, hardlopen 16 minuten.
Hoeveel varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 63 gram varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld eten.
Hoeveel kcal zit er in varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld?
100 gram varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld bevat 158 kcal. Omgerekend is dat 665 kilojoule.
Ook in de groep vlees en gevogelte
- Rundvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld 163 kcal
- Lamsvlees minder dan 10 g vet rauw gemiddeld 158 kcal
- Schapenvlees minder dan 10 g vet gemiddeld rauw 160 kcal
- Rundvlees meer dan 10 g vet bereid gemiddeld 290 kcal
- Lamsvlees meer dan 10 g vet rauw gemiddeld 221 kcal
- Schapenvlees meer dan 10 g vet rauw gemiddeld 293 kcal
- Alle 216 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.