Vlees en gevogelte
Geitenvlees rauw gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
103 kcal
436 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 20,6g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 2,3g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram geitenvlees rauw gemiddeld geeft 103 kcal aan energie (436 kJ). Dat is zo'n 5% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep vlees en gevogelte zit het aan de lichte kant: 97% van de 216 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 103 kcal en 20,6 g eiwit.
- Het bevat 76%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij runderbaklappen rauw (103 kcal) en kalfslappen mager rauw (104 kcal).
- In 100 g zit 1,13 µg vitamine B12, 45% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Eiwitrijkste vlees per calorie" staat het op plek 27.
Eiwit, koolhydraten en vet in geitenvlees rauw gemiddeld
Per 100 gram vind je 20,6 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 2,3 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (ongeveer 80% van het totaal).
- Eiwit 80%
- Vet 20%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 73
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 78% van alle producten 84% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 20 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 97% van alle producten 87% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van geitenvlees rauw gemiddeld komt uit op 73 (NRF9.3): hoger dan 78% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie vlees en gevogelte hoger dan 84%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: eiwit, ijzer en kalium. Per 100 kcal levert het 20 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 3% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +40 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +19 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +19 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 73 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 97 g geitenvlees rauw gemiddeld.
- Energie
- 103 kcal
- Eiwit
- 20,6 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 2,3 g
- Vezels
- 0 g
Geitenvlees rauw gemiddeld verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 103 kcal uit 100 gram geitenvlees rauw gemiddeld te verbranden, wandel je zo'n 24 minuten. Fietsen kost zo'n 12 minuten, hardlopen 10 minuten.
Voor 100 g (103 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 24 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 12 minuten
- Hardlopen 8 km/u 10 minuten
- Zwemmen recreatief 14 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Geitenvlees rauw gemiddeld en afvallen
Met 103 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Daarmee is het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm. Het is ook een bron van vitamine B12, zink en vitamine B2.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 194 gram geitenvlees rauw gemiddeld.
Voedingswaardetabel van geitenvlees rauw gemiddeld
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 103 kcal (436 kJ) | 5% |
| Vet | 2,3 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,7 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 20,6 g | 41% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 20,6 g | |
| Zout | 0,21 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 75,8 g | |
| Cholesterol | 57 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,49 mg | 35% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,8 mg | 24% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 5 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 1,13 µg | 45% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 82 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 385 mg | 19% |
| Calcium | 12 mg | 2% |
| Fosfor | 180 mg | 26% |
| IJzer | 2,8 mg | 20% |
| waarvan haemijzer | 1,9 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,9 mg | |
| Zink | 4 mg | 40% |
| Koper | 0,26 mg | 26% |
| Jodium | 1 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| As | 1,1 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt geitenvlees rauw gemiddeld zich tot andere vlees en gevogelte
| Per 100 g | Geitenvlees rauw gemiddeld | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 103 ▼ 47% | 196 |
| Eiwit (g) | 20,6 | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,16 |
| Vet (g) | 2,3 ▼ 79% | 11,1 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,17 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën in een portie geitenvlees rauw gemiddeld
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 103 | 20,6 g | 0 g | 2,3 g |
| 50 g | 52 | 10,3 g | 0 g | 1,2 g |
| 150 g | 155 | 30,9 g | 0 g | 3,5 g |
| 250 g | 258 | 51,5 g | 0 g | 5,8 g |
Minder calorieën dan geitenvlees rauw gemiddeld
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit vlees en gevogelte:
- Kalfszwezerik rauw 89 kcal 14 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Lamsnier rauw 91 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Rundernier rauw 88 kcal 15 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Varkensnier rauw 86 kcal 17 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over geitenvlees rauw gemiddeld
Hoeveel geitenvlees rauw gemiddeld is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 97 gram geitenvlees rauw gemiddeld nemen.
Hoeveel eiwitten zitten er in geitenvlees rauw gemiddeld?
Per 100 gram bevat het 20,6 g eiwit. Dat levert 80% van de energie.
Kun je geitenvlees rauw gemiddeld eten als je wilt afvallen?
Met 103 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Voor afvallen is dit een uitstekende keuze: weinig energie en toch een vol gevoel dankzij het eiwit.
Hoeveel kcal zit er in geitenvlees rauw gemiddeld?
100 gram geitenvlees rauw gemiddeld bevat 103 kcal. Omgerekend is dat 436 kilojoule.
Andere producten uit vlees en gevogelte
- Kalfsvlees minder dan 5 g vet gemiddeld rauw 105 kcal
- Rundvlees minder dan 5 g vet rauw gemiddeld 108 kcal
- Vlees minder dan 5 g vet exclusief lever rauw gemiddeld 113 kcal
- Varkensvlees minder dan 5 g vet rauw gemiddeld 126 kcal
- Kalfsvlees gemiddeld rauw 127 kcal
- Lamsvlees minder dan 10 g vet rauw gemiddeld 158 kcal
- Alle 216 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.