Varkensvlees gemiddeld rauw: calorieën en voedingswaarde

Eiwit, koolhydraten en vet in varkensvlees gemiddeld rauw

In 100 gram vind je 19 g eiwit, 1,2 g koolhydraten (waarvan 0,4 g suikers) en 13,3 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 60% van het totaal). Ook zit er 0,2 g vezels in. Het vet is voor 2% onverzadigd en 38% verzadigd.

• Eiwit 38%
• Koolhydraten 2%
• Vet 60%

Voedingsdichtheid van varkensvlees gemiddeld rauw

Voedingsdichtheid

21

NRF9.3-score · middelste product: 27

Beter dan 43% van alle producten 23% binnen vlees en gevogelte

Eiwit per 100 kcal

9,5 g

verzadiging per calorie

Beter dan 85% van alle producten 29% binnen vlees en gevogelte

Vezels per 100 kcal

0,1 g

volume per calorie

Beter dan 31% van alle producten 75% binnen vlees en gevogelte

De voedingsdichtheid van varkensvlees gemiddeld rauw komt uit op 21 (NRF9.3): hoger dan 43% van alle producten, en binnen de groep vlees en gevogelte hoger dan 23%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: eiwit. Per 100 kcal levert het 9,5 g eiwit, meer dan 85% van de producten.

Hoeveel beweging is dat?

Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram varkensvlees gemiddeld rauw met zo'n 47 minuten wandelen of 24 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 20 minuten klaar.

• Wandelen stevig, 5 km/u 47 minuten
• Fietsen rustig, 16-19 km/u 24 minuten
• Hardlopen 8 km/u 20 minuten
• Zwemmen recreatief 27 minuten

Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.

Andere bereidingen en varianten

• Varkensvlees 5-14 g vet rauw gemiddeld 165 kcal −36 kcal
• Varkensvlees meer dan 15 g vet rauw gemiddeld 283 kcal +82 kcal
• Varkensvlees minder dan 5 g vet rauw gemiddeld 126 kcal −75 kcal
• Varkensvlees 10-19 g vet bereid gemiddeld 260 kcal +59 kcal
• Varkensvlees meer dan 19 g vet bereid gemiddeld 365 kcal +164 kcal
• Varkensvlees minder dan 10 g vet bereid gemiddeld 158 kcal −43 kcal

Is varkensvlees gemiddeld rauw geschikt als je wilt afvallen?

Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 201 kcal per 100 gram. Als je wilt afvallen is dit een sterke keuze: een gemiddeld aantal calorieën en veel eiwit, wat lang verzadigt.

Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Het is ook een goede bron van vitamine B3, vitamine B1 en vitamine B6.

Voedingswaarde per 100 g

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Varkensvlees gemiddeld rauw naast het gemiddelde van vlees en gevogelte

Hoeveel calorieën per portie?

Minder calorieën dan varkensvlees gemiddeld rauw

Caloriearmere alternatieven uit vlees en gevogelte:

• Geitenvlees rauw gemiddeld 103 kcal 98 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
• Kalfsvlees gemiddeld rauw 127 kcal 74 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
• Kalfsvlees meer dan 5 g vet gemiddeld rauw 159 kcal 42 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
• Kalfsvlees minder dan 5 g vet gemiddeld rauw 105 kcal 96 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*

Dagelijks een portie van 50 g geitenvlees rauw gemiddeld in plaats van varkensvlees gemiddeld rauw levert 49 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 2,3 kilo in een jaar.

* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.

Veelgestelde vragen

Andere producten uit vlees en gevogelte

• Rundvlees gemiddeld rauw 201 kcal
• Vlees meer dan 5 g vet exclusief lever rauw gemiddeld 211 kcal
• Rundvlees meer dan 5 g vet rauw gemiddeld 218 kcal
• Lamsvlees meer dan 10 g vet rauw gemiddeld 221 kcal
• Vlees gemiddeld exclusief lever rauw 181 kcal
• Gehakt rauw gemiddeld 222 kcal
• Alle 216 producten →

Zoek een ander product