Vlees en gevogelte
Runder T-bone steak bereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
254 kcal
1.063 kJ · 13% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 33,6g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 13,3g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram runder T-bone steak bereid levert 254 kcal aan energie (1.063 kJ). Dat is zo'n 13% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep vlees en gevogelte hoort het bij de zwaardere producten: slechts 19% van de 216 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 254 kcal en 33,6 g eiwit.
- Runder doorregen lappen rauw levert 147 kcal per 100 g, 42% minder.
- Het watergehalte is 52%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn rookworst magere gekookt (254 kcal) en hamburger bereid (255 kcal).
- In 100 g zit 13,4 mg vitamine B3, goed voor 84% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Eiwitrijke dierlijke producten" staat het op plek 14.
Eiwit, koolhydraten en vet in runder T-bone steak bereid
In 100 gram vind je 33,6 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 13,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit eiwit (53% van het totaal). Het vet is voor 3% onverzadigd en 39% verzadigd.
- Eiwit 53%
- Vet 47%
Hoe voedzaam is runder T-bone steak bereid per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 43
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 63% van alle producten 50% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 13,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 91% van alle producten 50% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Bij een voedingsdichtheid van 43 (NRF9.3) scoort runder T-bone steak bereid beter dan 63% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 50% binnen de groep vlees en gevogelte. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit. Per 100 kcal levert het 13,2 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 9% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +26 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +2 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +8 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +10 |
| Verzadigd vet | −10 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 43 |
In de stories
Calorieën in jouw portie runder T-bone steak bereid
100 kcal is ongeveer 39 g runder T-bone steak bereid.
- Energie
- 254 kcal
- Eiwit
- 33,6 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 13,3 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g runder T-bone steak bereid?
100 gram runder T-bone steak bereid staat gelijk aan zo'n 59 minuten wandelen in een flink tempo, 30 minuten fietsen of 25 minuten joggen.
Voor 100 g (254 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 59 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 30 minuten
- Hardlopen 8 km/u 25 minuten
- Zwemmen recreatief 35 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is runder T-bone steak bereid geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (254 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: al bij 39 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (5,2 g per 100 g).
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel suikervrij en zoutarm. Het is ook een goede bron van vitamine B3, vitamine B12 en zink.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 79 gram runder T-bone steak bereid.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 254 kcal (1.063 kJ) | 13% |
| Vet | 13,3 g | 19% |
| waarvan verzadigd | 5,2 g | 26% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,1 g | |
| waarvan transvet | 0,4 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 33,6 g | 67% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 33,6 g | |
| Zout | 0,22 g | 4% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 52,1 g | |
| Cholesterol | 66 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 37 µg | 5% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 27 µg | |
| Vitamine D | 0,7 µg | 14% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 13,4 mg | 84% |
| Vitamine B6 | 0,47 mg | 34% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 14,8 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 1,94 µg | 78% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 86 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 504 mg | 25% |
| Calcium | 24 mg | 3% |
| Fosfor | 267 mg | 38% |
| Magnesium | 31 mg | 8% |
| IJzer | 2,8 mg | 20% |
| waarvan haemijzer | 1,8 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 5,62 mg | 56% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Selenium | 15 µg | 27% |
| Jodium | 2,4 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,04 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,1 g | |
| Linolzuur | 1,08 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 403 mg | |
| Retinol | 34 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,2 mg |
Zo verhoudt runder T-bone steak bereid zich tot andere vlees en gevogelte
| Per 100 g | Runder T-bone steak bereid | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 254 ▲ 30% | 196 |
| Eiwit (g) | 33,6 ▲ 47% | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,16 |
| Vet (g) | 13,3 ▲ 20% | 11,1 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,17 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 254 | 33,6 g | 0 g | 13,3 g |
| 25 g | 64 | 8,4 g | 0 g | 3,3 g |
| 50 g | 127 | 16,8 g | 0 g | 6,7 g |
| 150 g | 381 | 50,4 g | 0 g | 20 g |
Caloriearmere keuzes dan runder T-bone steak bereid
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit vlees en gevogelte:
- Kalfsentrecote bereid 166 kcal 88 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Kalfsfricandeau bereid 121 kcal 133 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Kalfslappen mager bereid 142 kcal 112 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Kalfslever bereid 172 kcal 82 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
Even rekenen: kalfsfricandeau bereid in plaats van runder T-bone steak bereid scheelt 67 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 3,2 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over runder T-bone steak bereid
Hoeveel beweging kost 100 gram runder T-bone steak bereid?
100 gram runder T-bone steak bereid staat gelijk aan zo'n 59 minuten wandelen in een flink tempo, 30 minuten rustig fietsen of 25 minuten joggen.
Kun je runder T-bone steak bereid eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 254 kcal per 100 gram. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je slechts 39 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat ook veel verzadigd vet (5,2 g per 100 g).
Hoeveel runder T-bone steak bereid kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 39 gram runder T-bone steak bereid nemen.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram runder T-bone steak bereid?
In 100 gram runder T-bone steak bereid zit 254 kcal. Dat is 1.063 kilojoule.
Andere producten uit vlees en gevogelte
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.