Gebak en koek
Koekje krakeling: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
497 kcal
2.080 kJ · 25% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 6,7g
- Koolhydraten
- 61,1g
- Vet
- 24,8g
- Vezels
- 1,3g
In 100 gram koekje krakeling zit 497 kcal (2.080 kJ). Dat is ongeveer 25% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie gebak en koek levert het naar verhouding veel energie: slechts 7% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) is goed voor 60 kcal.
- Er zit nauwelijks water in (6%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij stroopkoek met chocolade (497 kcal) en biscuit fourre omhuld met chocolade (500 kcal).
- In 100 g zit 262 µg vitamine A, goed voor 33% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 6,7 g eiwit, 61,1 g koolhydraten met daarin 26,6 g suikers en 24,8 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 49% van het totaal). Ook bevat het 1,3 g voedingsvezel. Het vet bestaat voor 65% verzadigd (16,2 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 49%
- Vet 45%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -15
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 10% van alle producten 7% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 26% van alle producten 48% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 38% van alle producten 11% binnen gebak en koek
Koekje krakeling haalt een voedingsdichtheid van -15. Daarmee scoort het hoger dan 10% van alle producten en 7% binnen de groep gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Met 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 26% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +7 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −16 |
| Vrije suikers | −11 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | -15 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 20 g koekje krakeling.
- Energie
- 497 kcal
- Eiwit
- 6,7 g
- Koolhydraten
- 61,1 g
- Vet
- 24,8 g
- Vezels
- 1,3 g
Koekje krakeling verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 497 kcal uit 100 gram koekje krakeling te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 56 minuten. Fietsen kost ongeveer 1 uur, hardlopen 49 minuten.
Voor 100 g (497 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 56 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur
- Hardlopen 8 km/u 49 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 8 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Koekje krakeling en afvallen
Met 497 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je maar 20 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Er zit veel suiker in (26,6 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Het bevat ook veel verzadigd vet (16,2 g per 100 g).
Het is ook een goede bron van vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 40 gram koekje krakeling.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 497 kcal (2.080 kJ) | 25% |
| Vet | 24,8 g | 35% |
| waarvan verzadigd | 16,2 g | 81% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan transvet | 0,6 g | |
| Koolhydraten | 61,1 g | 24% |
| waarvan suikers | 26,6 g | 30% |
| waarvan vrije suikers | 26,6 g | |
| waarvan zetmeel | 34,5 g | |
| Voedingsvezel | 1,3 g | |
| Eiwit | 6,7 g | 13% |
| waarvan plantaardig | 6,4 g | |
| waarvan dierlijk | 0,2 g | |
| Zout | 0,81 g | 14% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 6,2 g | |
| Cholesterol | 66 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 262 µg | 33% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 136 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamine K | 9,1 µg | 12% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,7 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 6,8 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 323 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 75 mg | 4% |
| Calcium | 13 mg | 2% |
| Fosfor | 47 mg | 7% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,27 mg | 3% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 1,7 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,15 g | |
| EPA | 0,02 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,51 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 251 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 90 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 2 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 4,6 µg | |
| Vitamine K2 | 4,5 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1 mg |
Zo verhoudt koekje krakeling zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Koekje krakeling | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 497 ▲ 29% | 386 |
| Eiwit (g) | 6,7 ▲ 19% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 61,1 | 53,2 |
| Vet (g) | 24,8 ▲ 52% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,3 ▼ 52% | 2,68 |
| Suikers (g) | 26,6 | 27,8 |
Calorieën in een portie koekje krakeling
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 60 | 0,8 g | 7,3 g | 3 g |
| 10 g | 50 | 0,7 g | 6,1 g | 2,5 g |
| 25 g | 124 | 1,7 g | 15,3 g | 6,2 g |
| 50 g | 249 | 3,4 g | 30,6 g | 12,4 g |
| 100 g | 497 | 6,7 g | 61,1 g | 24,8 g |
Caloriearmere keuzes dan koekje krakeling
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit gebak en koek:
- Amandelbroodje (v bladerdeeg) 393 kcal 104 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Appelbeignet 265 kcal 232 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 236 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 234 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
Even rekenen: appelcake gemiddeld in plaats van koekje krakeling scheelt 59 kcal per 25 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 2,8 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over koekje krakeling
Hoeveel koekje krakeling is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 20 gram koekje krakeling nemen.
Is het slim om koekje krakeling te eten als je wilt afvallen?
Met 497 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Let daarom op de portie: bij 20 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat veel suiker (26,6 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Het bevat ook veel verzadigd vet (16,2 g per 100 g).
Hoeveel calorieën zit er in koekje krakeling?
100 gram koekje krakeling bevat 497 kcal. Dat is 2.080 kilojoule.
Hoeveel suiker zit er in koekje krakeling?
In 100 gram koekje krakeling zit 61,1 g koolhydraten, waarvan 26,6 g suikers.
Ook in de groep gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.