Gebak en koek
Amandelbroodje (v bladerdeeg): calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
393 kcal
1.642 kJ · 20% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 6,9g
- Koolhydraten
- 38,6g
- Vet
- 23g
- Vezels
- 2g
In 100 gram amandelbroodje (v bladerdeeg) zit 393 kcal (1.642 kJ). Dat is circa 20% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie gebak en koek zit het in de middenmoot: 57% van de 170 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een stuk (ongeveer 50 g) levert 197 kcal.
- Het bevat 28% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn mueslikoek (394 kcal) en schuimtaart met creme au beurre (391 kcal).
- 100 g bevat 7,4 mg vitamine E, goed voor 62% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in amandelbroodje (v bladerdeeg)
Per 100 gram vind je 6,9 g eiwit, 38,6 g koolhydraten (waarvan 23,7 g suikers) en 23 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (ongeveer 53% van het totaal). Ook zit er 2 g vezels in. Van de 23 g vet is 0% onverzadigd en 27% verzadigd.
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 39%
- Vet 53%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 15
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 36% van alle producten 86% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 34% van alle producten 82% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 46% van alle producten 47% binnen gebak en koek
De voedingsdichtheid van amandelbroodje (v bladerdeeg) komt uit op 15 (NRF9.3): hoger dan 36% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie gebak en koek hoger dan 86%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine E. Bij 1,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 34% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +16 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −12 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 15 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 25 g amandelbroodje (v bladerdeeg).
- Energie
- 393 kcal
- Eiwit
- 6,9 g
- Koolhydraten
- 38,6 g
- Vet
- 23 g
- Vezels
- 2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g amandelbroodje (v bladerdeeg)?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram amandelbroodje (v bladerdeeg) met ongeveer 1 uur en 32 minuten wandelen of 47 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 39 minuten klaar.
Voor 100 g (393 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 32 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 47 minuten
- Hardlopen 8 km/u 39 minuten
- Zwemmen recreatief 53 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Amandelbroodje (v bladerdeeg) en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (393 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: al bij 25 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Er zit veel suiker in (23,7 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Het bevat ook veel verzadigd vet (6,1 g per 100 g).
Daarnaast is het een bron van vitamine E, vitamine D en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 51 gram amandelbroodje (v bladerdeeg).
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 393 kcal (1.642 kJ) | 20% |
| Vet | 23 g | 33% |
| waarvan verzadigd | 6,1 g | 31% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 10,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 38,6 g | 15% |
| waarvan suikers | 23,7 g | 26% |
| waarvan vrije suikers | 22,8 g | |
| waarvan zetmeel | 14,9 g | |
| Voedingsvezel | 2 g | |
| Eiwit | 6,9 g | 14% |
| waarvan plantaardig | 5,8 g | |
| waarvan dierlijk | 1,2 g | |
| Zout | 0,52 g | 9% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 28,4 g | |
| Cholesterol | 33 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 137 µg | 17% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1 µg | |
| Vitamine D | 1,3 µg | 26% |
| Vitamine E | 7,4 mg | 62% |
| Vitamine K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 14,3 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 207 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 190 mg | 10% |
| Calcium | 61 mg | 8% |
| Fosfor | 148 mg | 21% |
| Magnesium | 58 mg | 15% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 0,79 mg | 8% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 10,7 µg | 7% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,14 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4 g | |
| Linolzuur | 3,99 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,1 g | |
| Tryptofaan | 78 mg | |
| As | 1 g | |
| Retinol | 137 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 64 µg | |
| Zeaxanthine | 17 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,5 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 7 mg |
Zo verhoudt amandelbroodje (v bladerdeeg) zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Amandelbroodje (v bladerdeeg... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 393 | 386 |
| Eiwit (g) | 6,9 ▲ 22% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 38,6 ▼ 27% | 53,2 |
| Vet (g) | 23 ▲ 41% | 16,3 |
| Vezels (g) | 2 ▼ 25% | 2,68 |
| Suikers (g) | 23,7 | 27,8 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen stuk | 197 | 3,5 g | 19,3 g | 11,5 g |
| 25 g | 98 | 1,7 g | 9,7 g | 5,8 g |
| 100 g | 393 | 6,9 g | 38,6 g | 23 g |
| 150 g | 590 | 10,4 g | 57,9 g | 34,5 g |
Minder calorieën dan amandelbroodje (v bladerdeeg)
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek zijn lichter:
- Appelbeignet 265 kcal 128 kcal minder ≈ 3 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 132 kcal minder ≈ 3,1 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 130 kcal minder ≈ 3,1 kg per jaar*
- Appelcake zonder roomboter 260 kcal 133 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
Neem je elke dag appelcake zonder roomboter in plaats van amandelbroodje (v bladerdeeg), dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 67 kcal. Over een jaar is dat op papier 3,2 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over amandelbroodje (v bladerdeeg)
Hoeveel beweging kost 100 gram amandelbroodje (v bladerdeeg)?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram amandelbroodje (v bladerdeeg) met zo'n 1 uur en 32 minuten wandelen of 47 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 39 minuten klaar.
Hoeveel eiwit zit er in amandelbroodje (v bladerdeeg)?
In 100 gram zit 6,9 g eiwit, goed voor 7% van de calorieën.
Hoeveel amandelbroodje (v bladerdeeg) kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 25 gram amandelbroodje (v bladerdeeg) nemen.
Hoeveel kcal zit er in amandelbroodje (v bladerdeeg)?
In 100 gram amandelbroodje (v bladerdeeg) zit 393 kcal. Dat is 1.642 kilojoule.
Andere producten uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.