Gebak en koek
Appelcake zonder roomboter: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
260 kcal
1.088 kJ · 13% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,5g
- Koolhydraten
- 30,5g
- Vet
- 13,5g
- Vezels
- 1,3g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Appelcake gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
Elke 100 gram appelcake zonder roomboter geeft 260 kcal (1.088 kJ). Dat is ongeveer 13% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie gebak en koek hoort het bij de lichtste producten: 89% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een appel (ongeveer 135 g) is goed voor 351 kcal.
- Het bevat 51%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij oliebol gevuld met krenten en rozijnen (259 kcal) en taartbodem van biscuitdeeg (263 kcal).
- In 100 g zit 1,4 µg vitamine D, goed voor 28% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in appelcake zonder roomboter
In 100 gram zit 3,5 g eiwit, 30,5 g koolhydraten met daarin 19,5 g suikers en 13,5 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 47% van het totaal). Daarnaast bevat het 1,3 g vezels. Het vet is voor 0% onverzadigd en 41% verzadigd.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 47%
- Vet 47%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -4
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 19% van alle producten 48% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 26% van alle producten 48% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 46% van alle producten 44% binnen gebak en koek
Appelcake zonder roomboter haalt een voedingsdichtheid van -4. Zo scoort het hoger dan 19% van alle producten en 48% in de categorie gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 26% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +7 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −11 |
| Vrije suikers | −12 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | -4 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 38 g appelcake zonder roomboter.
- Energie
- 260 kcal
- Eiwit
- 3,5 g
- Koolhydraten
- 30,5 g
- Vet
- 13,5 g
- Vezels
- 1,3 g
Appelcake zonder roomboter verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram appelcake zonder roomboter met zo'n 1 uur en 1 minuut wandelen of 31 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 26 minuten klaar.
Voor 100 g (260 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 1 minuut
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 31 minuten
- Hardlopen 8 km/u 26 minuten
- Zwemmen recreatief 35 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van appelcake zonder roomboter
Is appelcake zonder roomboter geschikt als je wilt afvallen?
Met 260 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: al bij 38 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (5,6 g per 100 g).
Het is ook een bron van vitamine D en vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 77 gram appelcake zonder roomboter.
Alle voedingsstoffen in appelcake zonder roomboter per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 260 kcal (1.088 kJ) | 13% |
| Vet | 13,5 g | 19% |
| waarvan verzadigd | 5,6 g | 28% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 30,5 g | 12% |
| waarvan suikers | 19,5 g | 22% |
| waarvan vrije suikers | 15,1 g | |
| waarvan zetmeel | 10,9 g | |
| Voedingsvezel | 1,3 g | |
| Eiwit | 3,5 g | 7% |
| waarvan plantaardig | 1,8 g | |
| waarvan dierlijk | 1,7 g | |
| Zout | 0,62 g | 10% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 50,8 g | |
| Cholesterol | 55 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 150 µg | 19% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 4 µg | |
| Vitamine D | 1,4 µg | 28% |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamine K | 2,7 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,9 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11,2 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,23 µg | 9% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 248 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 93 mg | 5% |
| Calcium | 14 mg | 2% |
| Fosfor | 54 mg | 8% |
| Magnesium | 7 mg | 2% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,36 mg | 4% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 10,8 µg | 7% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,15 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,6 g | |
| Linolzuur | 1,61 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,2 g | |
| Tryptofaan | 48 mg | |
| As | 0,5 g | |
| Retinol | 149 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 79 µg | |
| Zeaxanthine | 29 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 4 µg | |
| Lycopeen | 3 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,7 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,4 mg |
Vergeleken met andere gebak en koek
| Per 100 g | Appelcake zonder roomboter | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 260 ▼ 33% | 386 |
| Eiwit (g) | 3,5 ▼ 38% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 30,5 ▼ 43% | 53,2 |
| Vet (g) | 13,5 ▼ 17% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,3 ▼ 52% | 2,68 |
| Suikers (g) | 19,5 ▼ 30% | 27,8 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 135 geen appel | 351 | 4,7 g | 41,2 g | 18,2 g |
| 25 g | 65 | 0,9 g | 7,6 g | 3,4 g |
| 50 g | 130 | 1,8 g | 15,3 g | 6,8 g |
| 100 g | 260 | 3,5 g | 30,5 g | 13,5 g |
| 150 g | 390 | 5,3 g | 45,8 g | 20,3 g |
Lichtere alternatieven
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek zijn lichter:
- Appeltaart van zandtaartdeeg zonder roomboter 226 kcal 34 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Appeltaart van zandtaartdeeg met roomboter 225 kcal 35 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Appeltaart zandtaardeeg gemiddeld 225 kcal 35 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Bojo cassavetaart Surinaams 214 kcal 46 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Neem je dagelijks bojo cassavetaart Surinaams in plaats van appelcake zonder roomboter, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 23 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 1,1 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Mag je appelcake zonder roomboter eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 260 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: al bij 38 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (5,6 g per 100 g).
Hoeveel appelcake zonder roomboter kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 38 gram appelcake zonder roomboter eten.
Hoeveel eiwitten zitten er in appelcake zonder roomboter?
Per 100 gram bevat het 3,5 g eiwit. Dat levert 5% van de energie.
Hoe lang moet je wandelen om appelcake zonder roomboter te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram appelcake zonder roomboter met zo'n 1 uur en 1 minuut wandelen of 31 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 26 minuten klaar.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.