Gebak en koek
Chocoladecake zonder roomboter: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
396 kcal
1.657 kJ · 20% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,6g
- Koolhydraten
- 46,5g
- Vet
- 20,3g
- Vezels
- 2,3g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Chocoladecake gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
Bij chocoladecake zonder roomboter staat de teller op 396 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 1.657 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 20% daarvan. Binnen de categorie gebak en koek zit het ongeveer in het midden: 53% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een paar blokjes (ongeveer 20 g) levert 79 kcal.
- Het watergehalte is 25% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn fruitbiscuit (396 kcal) en marmercake (396 kcal).
- 100 g bevat 2 µg vitamine D, 40% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 5,6 g eiwit, 46,5 g koolhydraten (waarvan 30,8 g suikers) en 20,3 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (47% van het totaal). Ook bevat het 2,3 g voedingsvezel. Van de 20,3 g vet is 0% onverzadigd en 42% verzadigd.
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 47%
- Vet 46%
- Vezels 1%
Voedingsdichtheid van chocoladecake zonder roomboter
- Voedingsdichtheid
- -7
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 16% van alle producten 41% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 28% van alle producten 55% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 48% van alle producten 54% binnen gebak en koek
De voedingsdichtheid van chocoladecake zonder roomboter is -7 (NRF9.3): hoger dan 16% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep gebak en koek hoger dan 41%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 28% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +7 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −11 |
| Vrije suikers | −16 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | -7 |
Calorieën in jouw portie chocoladecake zonder roomboter
100 kcal is ongeveer 25 g chocoladecake zonder roomboter.
- Energie
- 396 kcal
- Eiwit
- 5,6 g
- Koolhydraten
- 46,5 g
- Vet
- 20,3 g
- Vezels
- 2,3 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram chocoladecake zonder roomboter staat gelijk aan circa 1 uur en 32 minuten wandelen in een flink tempo, 48 minuten fietsen of 39 minuten joggen.
Voor 100 g (396 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 32 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 39 minuten
- Zwemmen recreatief 54 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is chocoladecake zonder roomboter geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (396 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: al bij 25 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Er zit veel suiker in (30,8 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Het bevat ook veel verzadigd vet (8,6 g per 100 g).
Daarnaast is het een bron van vitamine D, vitamine A en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 51 gram chocoladecake zonder roomboter.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 396 kcal (1.657 kJ) | 20% |
| Vet | 20,3 g | 29% |
| waarvan verzadigd | 8,6 g | 43% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 46,5 g | 18% |
| waarvan suikers | 30,8 g | 34% |
| waarvan vrije suikers | 30,8 g | |
| waarvan zetmeel | 15,7 g | |
| Voedingsvezel | 2,3 g | |
| Eiwit | 5,6 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 3,1 g | |
| waarvan dierlijk | 2,5 g | |
| Zout | 0,91 g | 15% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 24,6 g | |
| Cholesterol | 80 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 216 µg | 27% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 2 µg | 40% |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19% |
| Vitamine K | 3,5 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 17,7 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 14% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 363 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 135 mg | 7% |
| Calcium | 24 mg | 3% |
| Fosfor | 97 mg | 14% |
| Magnesium | 29 mg | 8% |
| IJzer | 1,2 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,2 mg | |
| Zink | 0,76 mg | 8% |
| Koper | 0,21 mg | 21% |
| Selenium | 5 µg | 9% |
| Jodium | 14,3 µg | 10% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,21 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2,3 g | |
| Linolzuur | 2,32 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 77 mg | |
| As | 0,6 g | |
| Retinol | 216 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 106 µg | |
| Zeaxanthine | 40 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 3,5 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,9 mg |
Zo verhoudt chocoladecake zonder roomboter zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Chocoladecake zonder roombot... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 396 | 386 |
| Eiwit (g) | 5,6 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 46,5 | 53,2 |
| Vet (g) | 20,3 ▲ 25% | 16,3 |
| Vezels (g) | 2,3 | 2,68 |
| Suikers (g) | 30,8 | 27,8 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen paar blokjes | 79 | 1,1 g | 9,3 g | 4,1 g |
| 25 g | 99 | 1,4 g | 11,6 g | 5,1 g |
| 50 g | 198 | 2,8 g | 23,3 g | 10,2 g |
| 100 g | 396 | 5,6 g | 46,5 g | 20,3 g |
| 150 g | 594 | 8,4 g | 69,8 g | 30,5 g |
Caloriearmere keuzes dan chocoladecake zonder roomboter
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit gebak en koek:
- Appelcake zonder roomboter 260 kcal 136 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Appelflap met bladerdeeg zonder roomboter 305 kcal 91 kcal minder ≈ 2,2 kg per jaar*
- Appeltaart van zandtaartdeeg zonder roomboter 226 kcal 170 kcal minder ≈ 4 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 133 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g appeltaart van zandtaartdeeg zonder roomboter in plaats van chocoladecake zonder roomboter levert 85 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 4 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel beweging kost 100 gram chocoladecake zonder roomboter?
100 gram chocoladecake zonder roomboter staat gelijk aan zo'n 1 uur en 32 minuten stevig wandelen, 48 minuten rustig fietsen of 39 minuten joggen.
Hoeveel suiker zit er in chocoladecake zonder roomboter?
In 100 gram chocoladecake zonder roomboter zit 46,5 g koolhydraten, waarvan 30,8 g suikers.
Is het slim om chocoladecake zonder roomboter te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 396 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je maar 25 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Er zit veel suiker in (30,8 g per 100 g), wat weinig verzadigt. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (8,6 g per 100 g).
Hoeveel chocoladecake zonder roomboter is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 25 gram chocoladecake zonder roomboter nemen.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.