Vis, schaal- en schelpdieren
Vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
92 kcal
391 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 19,7g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 1,5g
- Vezels
- 0g
Voor vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw kom je uit op 92 kcal per 100 gram, dat is 391 kilojoule. Dat is zo'n 5% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie vis, schaal- en schelpdieren hoort het bij de lichtste producten: 82% van de 98 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 92 kcal en 19,7 g eiwit.
- Vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw levert 242 kcal per 100 g, 163% meer, doordat er bij het bereiden water uit gaat.
- Het bevat 79%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij garnalen Hollandse gekookt (94 kcal) en pangasius bereid in magnetron zonder toev (89 kcal).
- In 100 g zit 1,81 µg vitamine B12, 72% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Eiwitrijkste vis per calorie" staat het op plek 18.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 19,7 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 1,5 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (85% van het totaal).
- Eiwit 85%
- Vet 15%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 73
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 78% van alle producten 72% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 21,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 99% van alle producten 77% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw krijgt een voedingsdichtheid van 73. Zo scoort het hoger dan 78% van alle producten en 72% in de categorie vis, schaal- en schelpdieren. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit. Per 100 kcal levert het 21,4 g eiwit; daarmee hoort het bij de eiwitrijkste 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +43 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +4 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +15 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 73 |
In de stories
Calorieën in jouw portie vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw
100 kcal is ongeveer 109 g vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw.
- Energie
- 92 kcal
- Eiwit
- 19,7 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 1,5 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw?
Wil je de 92 kcal uit 100 gram vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw verbranden, dan wandel je zo'n 21 minuten. Fietsen kost zo'n 11 minuten, hardlopen 9 minuten.
Voor 100 g (92 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 21 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 11 minuten
- Hardlopen 8 km/u 9 minuten
- Zwemmen recreatief 13 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw
Past vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw bij afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 92 kcal per 100 gram. Daarmee is het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B12, vitamine D en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 217 gram vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw.
Voedingswaardetabel van vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 92 kcal (391 kJ) | 5% |
| Vet | 1,5 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,3 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 19,7 g | 39% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 19,7 g | |
| Zout | 0,23 g | 4% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 78,5 g | |
| Cholesterol | 52 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 6 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 3,4 µg | 68% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 6,9 mg | 43% |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 9,8 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 1,81 µg | 72% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 92 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 270 mg | 14% |
| Calcium | 27 mg | 3% |
| Fosfor | 156 mg | 22% |
| Magnesium | 25 mg | 7% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0,3 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,53 mg | 5% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 33 µg | 60% |
| Jodium | 82 µg | 55% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0,12 g | |
| DHA | 0,24 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,04 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 116 mg | |
| Stikstof totaal | 2,2 g | |
| As | 0,1 g | |
| Retinol | 6 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,1 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,2 mg |
Vergeleken met andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Vis mager 0-5 g vet gemiddel... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 92 ▼ 45% | 166 |
| Eiwit (g) | 19,7 | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,43 |
| Vet (g) | 1,5 ▼ 82% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 92 | 19,7 g | 0 g | 1,5 g |
| 50 g | 46 | 9,9 g | 0 g | 0,8 g |
| 150 g | 138 | 29,6 g | 0 g | 2,3 g |
| 250 g | 230 | 49,3 g | 0 g | 3,8 g |
Minder calorieën dan vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw
Lichtere opties uit vis, schaal- en schelpdieren:
- Inktvis rauw 73 kcal 19 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Kabeljauw rauw 75 kcal 17 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Koolvis (Alaska) rauw 72 kcal 20 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Koolvis (Atlantisch) rauw 82 kcal 10 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
Kies je elke dag koolvis (Alaska) rauw in plaats van vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw, dan bespaar je per portie van 100 g ongeveer 20 kcal. In een jaar is dat theoretisch 0,9 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwitten zitten er in vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw?
Per 100 gram bevat het 19,7 g eiwit, goed voor 85% van de calorieën.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw?
In 100 gram vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw zit 92 kcal. Omgerekend is dat 391 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw te verbranden?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw met ongeveer 21 minuten wandelen of 11 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 9 minuten klaar.
Hoeveel vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 109 gram vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw nemen.
Andere producten uit vis, schaal- en schelpdieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.