Vis, schaal- en schelpdieren
Vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
242 kcal
1.007 kJ · 12% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 17,2g
- Koolhydraten
- 0,3g
- Vet
- 19,1g
- Vezels
- 0g
In 100 gram vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw zit 242 kilocalorieën (1.007 kJ). Dat is ongeveer 12% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren levert het naar verhouding veel energie: maar 15% van de 98 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 242 kcal.
- Vis mager 0-5 g vet gemiddeld rauw telt 92 kcal per 100 g, 62% minder.
- Het bevat 62%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij bokking gerookt (242 kcal) en vissticks gebakken in zonnebloemolie (239 kcal).
- In 100 g zit 6,96 µg vitamine B12, goed voor 278% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Producten met veel omega-3" staat het op plek 19.
Waar halen de calorieën uit vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw vandaan?
Per 100 gram zit 17,2 g eiwit, 0,3 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 19,1 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (71% van het totaal). Het vet is voor 3% onverzadigd en 24% verzadigd.
- Eiwit 28%
- Vet 71%
Hoe voedzaam is vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 37
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 58% van alle producten 31% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 7,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 77% van alle producten 13% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw komt uit op 37 (NRF9.3): hoger dan 58% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren hoger dan 31%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 7,1 g eiwit, meer dan 77% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +14 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +15 |
| Vitamine C | +1 |
| Vitamine E | +6 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +7 |
| Verzadigd vet | −9 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 37 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 41 g vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw.
- Energie
- 242 kcal
- Eiwit
- 17,2 g
- Koolhydraten
- 0,3 g
- Vet
- 19,1 g
- Vezels
- 0 g
Vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw met ongeveer 56 minuten wandelen of 29 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 24 minuten klaar.
Voor 100 g (242 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 56 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 29 minuten
- Hardlopen 8 km/u 24 minuten
- Zwemmen recreatief 33 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw
Is vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (242 kcal per 100 gram). Als je wilt afvallen is dit een sterke keuze: relatief weinig calorieën en veel eiwit, en dat je lang vol houdt.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Bovendien is het een bron van vitamine B12, vitamine D en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 83 gram vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 242 kcal (1.007 kJ) | 12% |
| Vet | 19,1 g | 27% |
| waarvan verzadigd | 4,5 g | 23% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 8,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0,3 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0,3 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 17,2 g | 34% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 17,2 g | |
| Zout | 0,5 g | 8% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 61,6 g | |
| Cholesterol | 109 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 288 µg | 36% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 6,7 µg | 134% |
| Vitamine E | 1,6 mg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 9,6 mg | 60% |
| Vitamine B6 | 0,34 mg | 24% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 7,1 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 6,96 µg | 278% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 201 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 327 mg | 16% |
| Calcium | 31 mg | 4% |
| Fosfor | 224 mg | 32% |
| Magnesium | 29 mg | 8% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0,4 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,85 mg | 9% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 35 µg | 64% |
| Jodium | 42,3 µg | 28% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 3,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,19 g | |
| EPA | 0,9 g | |
| DHA | 1,56 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,5 g | |
| Linolzuur | 0,44 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 193 mg | |
| Stikstof totaal | 0,7 g | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 288 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw naast het gemiddelde van vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Vis vet meer dan 5 g vet gem... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 242 ▲ 46% | 166 |
| Eiwit (g) | 17,2 ▼ 19% | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0,3 ▼ 79% | 1,43 |
| Vet (g) | 19,1 ▲ 128% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën in een portie vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 242 | 17,2 g | 0,3 g | 19,1 g |
| 25 g | 61 | 4,3 g | 0,1 g | 4,8 g |
| 50 g | 121 | 8,6 g | 0,2 g | 9,6 g |
| 150 g | 363 | 25,8 g | 0,5 g | 28,7 g |
Lichtere alternatieven
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit vis, schaal- en schelpdieren:
- Tilapia bereid zonder vet 128 kcal 114 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Tonijn bereid zonder vet 122 kcal 120 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
- Ansjovis rauw 125 kcal 117 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
- Inktvis rauw 73 kcal 169 kcal minder ≈ 4 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: inktvis rauw in plaats van vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw scheelt 85 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 4 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw
Hoeveel koolhydraten zit er in vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw?
100 gram vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw bevat 0,3 g koolhydraten, waarvan 0 g suiker.
Is het slim om vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 242 kcal per 100 gram. Als je wilt afvallen is dit een sterke keuze: relatief weinig calorieën en flink wat eiwit, wat lang verzadigt.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw?
In 100 gram vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw zit 242 kcal. Dat is 1.007 kilojoule.
Hoeveel beweging kost 100 gram vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw?
100 gram vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw staat gelijk aan circa 56 minuten stevig wandelen, 29 minuten rustig fietsen of 24 minuten hardlopen.
Andere producten uit vis, schaal- en schelpdieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.