Vis, schaal- en schelpdieren
Vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
112 kcal
473 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 23,4g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 2g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen levert 112 kilocalorieën aan energie (473 kJ). Dat is zo'n 6% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie vis, schaal- en schelpdieren zit het ongeveer in het midden: 67% van de 98 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een borrelglas (ongeveer 35 g) is goed voor 39 kcal.
- Vis vet meer dan 5 g vet gemiddeld rauw telt 242 kcal per 100 g, 116% meer.
- Het watergehalte is 75% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn scholfilet gebakken/gestoofd (112 kcal) en zeevruchten bereid (112 kcal).
- In 100 g zit 1,87 µg vitamine B12, 75% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 23,4 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 2 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (84% van het totaal).
- Eiwit 84%
- Vet 16%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 68
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 76% van alle producten 64% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 20,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 98% van alle producten 71% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen komt uit op 68 (NRF9.3): hoger dan 76% van alle producten, en binnen de categorie vis, schaal- en schelpdieren hoger dan 64%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit. Per 100 kcal levert het 20,9 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 2% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +42 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +1 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +14 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 68 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 89 g vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen.
- Energie
- 112 kcal
- Eiwit
- 23,4 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 2 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen?
Om de 112 kcal uit 100 gram vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen te verbranden, wandel je ongeveer 26 minuten. Fietsen kost ongeveer 13 minuten, hardlopen 11 minuten.
Voor 100 g (112 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 26 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 13 minuten
- Hardlopen 8 km/u 11 minuten
- Zwemmen recreatief 15 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Is vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 112 kcal per 100 gram. Daarmee is het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vetarm en vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B12, jodium en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 179 gram vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen.
Voedingswaardetabel van vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 112 kcal (473 kJ) | 6% |
| Vet | 2 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,5 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 23,4 g | 47% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 23,4 g | |
| Zout | 0,37 g | 6% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 74,6 g | |
| Cholesterol | 77 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 12 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 2 µg | |
| Vitamine D | 1,2 µg | 24% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 4,9 mg | 31% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 9,2 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 1,87 µg | 75% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 147 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 321 mg | 16% |
| Calcium | 26 mg | 3% |
| Fosfor | 219 mg | 31% |
| Magnesium | 26 mg | 7% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0,1 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,3 mg | |
| Zink | 0,45 mg | 5% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Selenium | 29 µg | 53% |
| Jodium | 92,2 µg | 61% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0,19 g | |
| DHA | 0,27 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,03 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 83 mg | |
| Stikstof totaal | 0,3 g | |
| As | 0,4 g | |
| Retinol | 12 µg | |
| Alfa-caroteen | 1 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,3 mg |
Zo verhoudt vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen zich tot andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Vis mager minder dan 5 g vet... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 112 ▼ 33% | 166 |
| Eiwit (g) | 23,4 | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,43 |
| Vet (g) | 2 ▼ 76% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen borrelglas | 39 | 8,2 g | 0 g | 0,7 g |
| 50 g | 56 | 11,7 g | 0 g | 1 g |
| 100 g | 112 | 23,4 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 168 | 35,1 g | 0 g | 3 g |
| 250 g | 280 | 58,5 g | 0 g | 5 g |
Minder calorieën dan vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit vis, schaal- en schelpdieren:
- Kabeljauw bereid in magnetron zonder toev 98 kcal 14 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Pangasius bereid in magnetron zonder toev 89 kcal 23 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Schelvis bereid in magnetron zonder toev 100 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Krab in water blik 85 kcal 27 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
Kies je elke dag krab in water blik in plaats van vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen, dan bespaar je per portie van 100 g ongeveer 27 kcal. In een jaar is dat theoretisch 1,3 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen
Hoe lang moet je wandelen om vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen te verbranden?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen met ongeveer 26 minuten wandelen of 13 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 11 minuten klaar.
Hoeveel vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 89 gram vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen nemen.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen?
In 100 gram vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen zit 112 kcal. Omgerekend is dat 473 kilojoule.
Kun je vis mager minder dan 5 g vet gemiddeld bereid in magnetron zonder toevoegingen eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (112 kcal per 100 gram). Daarmee is het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Ook in de groep vis, schaal- en schelpdieren
- Koolvis (Atlantisch) bereid in magnetron zonder toev 108 kcal
- Tong bereid in magnetron zonder toev 116 kcal
- Bot bereid in magnetron zonder toev 106 kcal
- Schar/tongschar bereid in magnetron zonder toev 119 kcal
- Wijting bereid in magnetron zonder toev 101 kcal
- Zeewolf bereid in magnetron zonder toev 127 kcal
- Alle 98 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.