Vis, schaal- en schelpdieren
Kabeljauw bereid in magnetron zonder toev: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
98 kcal
414 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 23,5g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 0,4g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram kabeljauw bereid in magnetron zonder toev geeft 98 kcal (414 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 5% daarvan. Binnen de categorie vis, schaal- en schelpdieren hoort het bij de lichtste producten: 78% van de 98 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 98 kcal.
- Kabeljauw rauw telt 75 kcal per 100 g, 23% minder.
- Het watergehalte is 77% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij schol gekookt (98 kcal) en tonijn met groente en tomatensaus in blik (98 kcal).
- In 100 g zit 243 µg jodium, goed voor 162% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Eiwitrijkste vis per calorie" staat het op plek 1.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 23,5 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 0,4 g vet. De meeste energie is afkomstig van eiwit (ongeveer 96% van het totaal).
- Eiwit 96%
- Vet 4%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 83
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 82% van alle producten 82% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 24 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 100% van alle producten 100% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Kabeljauw bereid in magnetron zonder toev krijgt een voedingsdichtheid van 83. Zo scoort het hoger dan 82% van alle producten en 82% binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit en kalium. Per 100 kcal geeft het 24 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +48 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +6 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +9 |
| Kalium | +22 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 83 |
In de stories
Calorieën in jouw portie kabeljauw bereid in magnetron zonder toev
100 kcal is ongeveer 102 g kabeljauw bereid in magnetron zonder toev.
- Energie
- 98 kcal
- Eiwit
- 23,5 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 0,4 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
Wil je de 98 kcal uit 100 gram kabeljauw bereid in magnetron zonder toev verbranden, dan wandel je ongeveer 23 minuten. Fietsen kost zo'n 12 minuten, hardlopen 10 minuten.
Voor 100 g (98 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 23 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 12 minuten
- Hardlopen 8 km/u 10 minuten
- Zwemmen recreatief 13 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past kabeljauw bereid in magnetron zonder toev bij afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (98 kcal per 100 gram). Daarmee is het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij, vrijwel suikervrij en zoutarm. Het is ook een goede bron van jodium, vitamine B12 en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 204 gram kabeljauw bereid in magnetron zonder toev.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 98 kcal (414 kJ) | 5% |
| Vet | 0,4 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 23,5 g | 47% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 23,5 g | |
| Zout | 0,27 g | 5% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 77,2 g | |
| Cholesterol | 35 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 2 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 1,1 µg | 22% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,7 mg | 36% |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 8 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 2,2 µg | 88% |
| Vitamine C | sporen |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 108 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 427 mg | 21% |
| Calcium | 16 mg | 2% |
| Fosfor | 216 mg | 31% |
| Magnesium | 32 mg | 9% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,5 mg | 5% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Selenium | 44 µg | 80% |
| Jodium | 243 µg | 162% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0,04 g | |
| DHA | 0,08 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,01 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 234 mg | |
| Stikstof totaal | 3,8 g | |
| As | 1,3 g | |
| Retinol | 2 µg | |
| Alfa-caroteen | 1 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,7 mg |
Vergeleken met andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Kabeljauw bereid in magnetro... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 98 ▼ 41% | 166 |
| Eiwit (g) | 23,5 | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,43 |
| Vet (g) | 0,4 ▼ 95% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 98 | 23,5 g | 0 g | 0,4 g |
| 50 g | 49 | 11,8 g | 0 g | 0,2 g |
| 150 g | 147 | 35,3 g | 0 g | 0,6 g |
| 250 g | 245 | 58,8 g | 0 g | 1 g |
Caloriearmere keuzes dan kabeljauw bereid in magnetron zonder toev
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit vis, schaal- en schelpdieren leveren minder energie:
- Krab in water blik 85 kcal 13 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Garnalen roze gekookt 70 kcal 28 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Inktvis rauw 73 kcal 25 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Jacobsschelpen rauw 83 kcal 15 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 100 g garnalen roze gekookt in plaats van kabeljauw bereid in magnetron zonder toev levert 28 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,3 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kabeljauw bereid in magnetron zonder toev
Hoeveel beweging kost 100 gram kabeljauw bereid in magnetron zonder toev?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram kabeljauw bereid in magnetron zonder toev met ongeveer 23 minuten wandelen of 12 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 10 minuten klaar.
Hoeveel eiwit zit er in kabeljauw bereid in magnetron zonder toev?
Per 100 gram bevat het 23,5 g eiwit. Dat levert 96% van de energie.
Mag je kabeljauw bereid in magnetron zonder toev eten als je wilt afvallen?
Met 98 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Voor afvallen is dit ideaal: weinig energie en wel een vol gevoel dankzij het eiwit.
Hoeveel kabeljauw bereid in magnetron zonder toev kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 102 gram kabeljauw bereid in magnetron zonder toev eten.
Ook in de groep vis, schaal- en schelpdieren
- Schelvis bereid in magnetron zonder toev 100 kcal
- Wijting bereid in magnetron zonder toev 101 kcal
- Bot bereid in magnetron zonder toev 106 kcal
- Pangasius bereid in magnetron zonder toev 89 kcal
- Koolvis (Atlantisch) bereid in magnetron zonder toev 108 kcal
- Tong bereid in magnetron zonder toev 116 kcal
- Alle 98 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.