Vis, schaal- en schelpdieren
Koolvis (Alaska) rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
72 kcal
305 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 16,4g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 0g
100 gram koolvis (Alaska) rauw bevat 72 kcal (305 kJ). Dat is ongeveer 4% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren hoort het bij de lichtste producten: 97% van de 98 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 72 kcal.
- Koolvis (Alaska) gestoomd levert 120 kcal per 100 g, 67% meer, omdat het bij het bereiden vocht verliest.
- Het bestaat voor 84% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij inktvis rauw (73 kcal) en tongschar rauw (73 kcal).
- In 100 g zit 2,3 µg vitamine B12, 92% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Eiwitrijkste vis per calorie" staat het op plek 12.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 16,4 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 0,7 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit eiwit (91% van het totaal).
- Eiwit 91%
- Vet 9%
Voedingsdichtheid van koolvis (Alaska) rauw
- Voedingsdichtheid
- 81
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 81% van alle producten 80% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 22,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 99% van alle producten 88% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Bij een voedingsdichtheid van 81 (NRF9.3) scoort koolvis (Alaska) rauw beter dan 81% van alle producten in de tabel en beter dan 80% in de categorie vis, schaal- en schelpdieren. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit en kalium. Per 100 kcal levert het 22,8 g eiwit; daarmee hoort het bij de eiwitrijkste 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +46 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +10 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +11 |
| Kalium | +15 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 81 |
In de stories
Calorieën in jouw portie koolvis (Alaska) rauw
100 kcal is ongeveer 139 g koolvis (Alaska) rauw.
- Energie
- 72 kcal
- Eiwit
- 16,4 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 0,7 g
- Vezels
- 0 g
Koolvis (Alaska) rauw verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram koolvis (Alaska) rauw staat gelijk aan zo'n 17 minuten wandelen in een flink tempo, 9 minuten rustig fietsen of 7 minuten hardlopen.
Voor 100 g (72 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 17 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 9 minuten
- Hardlopen 8 km/u 7 minuten
- Zwemmen recreatief 10 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past koolvis (Alaska) rauw bij afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 72 kcal per 100 gram. Voor afvallen is dit een topper: weinig energie en wel een vol gevoel dankzij het eiwit.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B12, selenium en jodium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 278 gram koolvis (Alaska) rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 72 kcal (305 kJ) | 4% |
| Vet | 0,7 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 16,4 g | 33% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 16,4 g | |
| Zout | 0,17 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 83,7 g | |
| Cholesterol | 49 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | sporen | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 5 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 2,3 µg | 92% |
| Vitamine C | sporen |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 68 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 216 mg | 11% |
| Calcium | 12 mg | 2% |
| Fosfor | 120 mg | 17% |
| Magnesium | 30 mg | 8% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0,1 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,4 mg | 4% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 27 µg | 49% |
| Jodium | 56 µg | 37% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0,05 g | |
| DHA | 0,11 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,01 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 2,6 g | |
| Retinol | sporen | |
| Alfa-caroteen | sporen | |
| Luteïne | sporen | |
| Zeaxanthine | sporen | |
| Beta-cryptoxanthine | sporen | |
| Lycopeen | sporen | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | sporen | |
| Vitamine K2 | sporen | |
| Alfa-tocoferol | 0,9 mg |
Vergeleken met andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Koolvis (Alaska) rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 72 ▼ 57% | 166 |
| Eiwit (g) | 16,4 ▼ 23% | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,43 |
| Vet (g) | 0,7 ▼ 92% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 72 | 16,4 g | 0 g | 0,7 g |
| 50 g | 36 | 8,2 g | 0 g | 0,4 g |
| 150 g | 108 | 24,6 g | 0 g | 1,1 g |
| 250 g | 180 | 41 g | 0 g | 1,8 g |
Lichtere alternatieven
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit vis, schaal- en schelpdieren zijn lichter:
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over koolvis (Alaska) rauw
Hoeveel beweging kost 100 gram koolvis (Alaska) rauw?
100 gram koolvis (Alaska) rauw staat gelijk aan ongeveer 17 minuten stevig wandelen, 9 minuten rustig fietsen of 7 minuten joggen.
Hoeveel koolvis (Alaska) rauw is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je zo'n 139 gram koolvis (Alaska) rauw eten.
Kun je koolvis (Alaska) rauw eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 72 kcal per 100 gram. Dat maakt het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram koolvis (Alaska) rauw?
100 gram koolvis (Alaska) rauw bevat 72 kcal. Dat is 305 kilojoule.
Ook in de groep vis, schaal- en schelpdieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.