Vis, schaal- en schelpdieren
Tong rauw (vis): calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
76 kcal
320 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 14,7g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 1,9g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram tong rauw (vis) levert 76 kcal (320 kJ). Dat is zo'n 4% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie vis, schaal- en schelpdieren zit het aan de lichte kant: 91% van de 98 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 76 kcal en 14,7 g eiwit.
- Tong bereid in magnetron zonder toev levert 116 kcal per 100 g, 53% meer, omdat het bij het bereiden vocht verliest.
- Maar liefst 83% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij schol rauw (76 kcal) en kabeljauw rauw (75 kcal).
- In 100 g zit 60 µg selenium, 109% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Eiwitrijkste vis per calorie" staat het op plek 30.
Eiwit, koolhydraten en vet in tong rauw (vis)
Per 100 gram vind je 14,7 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 1,9 g vet. De meeste energie is afkomstig van eiwit (77% van het totaal).
- Eiwit 77%
- Vet 23%
Voedingsdichtheid van tong rauw (vis)
- Voedingsdichtheid
- 59
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 72% van alle producten 52% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 19,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 96% van alle producten 61% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Tong rauw (vis) krijgt een voedingsdichtheid van 59. Zo scoort het hoger dan 72% van alle producten en 52% in de categorie vis, schaal- en schelpdieren. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van eiwit en kalium. Per 100 kcal levert het 19,3 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 4% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +39 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +15 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 59 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 132 g tong rauw (vis).
- Energie
- 76 kcal
- Eiwit
- 14,7 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 1,9 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g tong rauw (vis)?
100 gram tong rauw (vis) staat gelijk aan circa 18 minuten stevig wandelen, 9 minuten rustig fietsen of 7 minuten joggen.
Voor 100 g (76 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 18 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 9 minuten
- Hardlopen 8 km/u 7 minuten
- Zwemmen recreatief 10 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van tong rauw (vis)
Tong rauw (vis) en afvallen
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 76 kcal per 100 gram. Dat maakt het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een goede bron van selenium, vitamine B3 en vitamine B12.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 263 gram tong rauw (vis).
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 76 kcal (320 kJ) | 4% |
| Vet | 1,9 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,5 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 14,7 g | 29% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 14,7 g | |
| Zout | 0,25 g | 4% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 83,4 g | |
| Cholesterol | 60 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 1,1 µg | 22% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 7 mg | 44% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 1 µg | 40% |
| Vitamine C | sporen |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 100 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 230 mg | 12% |
| Calcium | 17 mg | 2% |
| Fosfor | 200 mg | 29% |
| Magnesium | 17 mg | 5% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0,2 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,3 mg | |
| Zink | 0,4 mg | 4% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 60 µg | 109% |
| Jodium | 25 µg | 17% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0,08 g | |
| DHA | 0,21 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,01 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 209 mg | |
| Stikstof totaal | 2,4 g | |
| Retinol | sporen | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt tong rauw (vis) zich tot andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Tong rauw (vis) | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 76 ▼ 54% | 166 |
| Eiwit (g) | 14,7 ▼ 31% | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,43 |
| Vet (g) | 1,9 ▼ 77% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën in een portie tong rauw (vis)
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 76 | 14,7 g | 0 g | 1,9 g |
| 50 g | 38 | 7,4 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 114 | 22,1 g | 0 g | 2,9 g |
| 250 g | 190 | 36,8 g | 0 g | 4,8 g |
Caloriearmere keuzes dan tong rauw (vis)
Caloriearmere opties binnen vis, schaal- en schelpdieren:
- Mosselen rauw 67 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Oesters 57 kcal 19 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Is het slim om tong rauw (vis) te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (76 kcal per 100 gram). Voor afvallen is dit ideaal: weinig calorieën en toch een goed verzadigend effect dankzij het eiwit.
Hoeveel tong rauw (vis) is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 132 gram tong rauw (vis) eten.
Hoeveel eiwitten zitten er in tong rauw (vis)?
In 100 gram zit 14,7 g eiwit, goed voor 77% van de calorieën.
Hoeveel kcal zit er in tong rauw (vis)?
100 gram tong rauw (vis) bevat 76 kcal. Omgerekend is dat 320 kilojoule.
Andere producten uit vis, schaal- en schelpdieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.