Peulvruchten
Bonen witte blik/glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
105 kcal
442 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 6,9g
- Koolhydraten
- 14g
- Vet
- 0,8g
- Vezels
- 7,1g
Voor bonen witte blik/glas staat de teller op 105 kcal per 100 gram, oftewel 442 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 5% daarvan. Binnen de groep peulvruchten zit het aan de lichte kant: 84% van de 39 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 60 g) levert 63 kcal.
- Bonen black eyed blik/glas telt 126 kcal per 100 g, 20% meer.
- Het bevat 72% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn chilibonen blik/glas (106 kcal) en kapucijners blik/glas (108 kcal).
- 100 g bevat 0,25 mg koper, 25% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in bonen witte blik/glas
In 100 gram zit 6,9 g eiwit, 14 g koolhydraten (waarvan 0,4 g suikers) en 0,8 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (53% van het totaal). Ook bevat het 7,1 g voedingsvezel.
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 53%
- Vet 7%
- Vezels 14%
Hoe voedzaam is bonen witte blik/glas per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 87
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 83% van alle producten 79% binnen peulvruchten
- Eiwit per 100 kcal
- 6,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 74% van alle producten 39% binnen peulvruchten
- Vezels per 100 kcal
- 6,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 91% van alle producten 76% binnen peulvruchten
Bonen witte blik/glas haalt een voedingsdichtheid van 87. Daarmee scoort het hoger dan 83% van alle producten en 79% binnen de groep peulvruchten. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vezels. Per 100 kcal geeft het 6,6 g eiwit, meer dan 74% van de producten. Ook levert het 6,8 g vezels per 100 kcal, bij de beste 9% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +13 |
| Vezels | +27 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +6 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +8 |
| Ijzer | +15 |
| Magnesium | +9 |
| Kalium | +13 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 87 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 95 g bonen witte blik/glas.
- Energie
- 105 kcal
- Eiwit
- 6,9 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vet
- 0,8 g
- Vezels
- 7,1 g
Bonen witte blik/glas verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 105 kcal uit 100 gram bonen witte blik/glas te verbranden, wandel je zo'n 24 minuten. Fietsen kost zo'n 13 minuten, hardlopen 10 minuten.
Voor 100 g (105 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 24 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 13 minuten
- Hardlopen 8 km/u 10 minuten
- Zwemmen recreatief 14 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
- Bonen witte in tomatensaus blik/glas 101 kcal −4 kcal
- Bonen witte gekookt 113 kcal +8 kcal
- Bonen bruine blik/glas 120 kcal +15 kcal
- Bonen zwarte blik/glas 113 kcal +8 kcal
- Bonen black eyed blik/glas 126 kcal +21 kcal
- Bonen cannellini blik/glas 113 kcal +8 kcal
- Bonen bruine blik/glas geen zout toegevoegd 118 kcal +13 kcal
- Bonen bruine gekookt 108 kcal +3 kcal
Bonen witte blik/glas en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (105 kcal per 100 gram). Voor afvallen is dit een uitstekende keuze: weinig energie en wel een goed verzadigend effect dankzij de vezels.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vezelrijk, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 26% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 6,9 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een bron van koper, fosfor en ijzer.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 190 gram bonen witte blik/glas.
Alle voedingsstoffen in bonen witte blik/glas per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 105 kcal (442 kJ) | 5% |
| Vet | 0,8 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 14 g | 5% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 13,6 g | |
| Voedingsvezel | 7,1 g | |
| Eiwit | 6,9 g | 14% |
| waarvan plantaardig | 6,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,3 g | 5% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 72 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 2 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 25,7 µg | 13% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 5 mg | 6% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 120 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14% |
| Calcium | 65 mg | 8% |
| Fosfor | 110 mg | 16% |
| Magnesium | 35 mg | 9% |
| IJzer | 2,2 mg | 16% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,2 mg | |
| Zink | 0,76 mg | 8% |
| Koper | 0,25 mg | 25% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 0,6 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,24 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,17 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 95 mg | |
| Stikstof totaal | 1,1 g | |
| As | 1,2 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,3 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Vergeleken met andere peulvruchten
| Per 100 g | Bonen witte blik/glas | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 105 ▼ 38% | 170 |
| Eiwit (g) | 6,9 ▼ 42% | 11,9 |
| Koolhydraten (g) | 14 ▼ 34% | 21,1 |
| Vet (g) | 0,8 ▼ 60% | 2,01 |
| Vezels (g) | 7,1 ▼ 30% | 10,2 |
| Suikers (g) | 0,4 ▼ 69% | 1,28 |
Calorieën in een portie bonen witte blik/glas
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 60 geen opscheplepel | 63 | 4,1 g | 8,4 g | 0,5 g |
| 50 g | 53 | 3,5 g | 7 g | 0,4 g |
| 100 g | 105 | 6,9 g | 14 g | 0,8 g |
| 150 g | 158 | 10,4 g | 21 g | 1,2 g |
| 250 g | 263 | 17,3 g | 35 g | 2 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit peulvruchten:
- Kapucijners jonge blik/glas 93 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Linzen blik/glas geen zout toegevoegd 93 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over bonen witte blik/glas
Hoeveel eiwit zit er in bonen witte blik/glas?
In 100 gram zit 6,9 g eiwit. Dat levert 26% van de energie.
Hoeveel bonen witte blik/glas kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 95 gram bonen witte blik/glas eten.
Mag je bonen witte blik/glas eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 105 kcal per 100 gram. Dat maakt het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Hoeveel calorieën zit er in bonen witte blik/glas?
100 gram bonen witte blik/glas bevat 105 kcal. Omgerekend is dat 442 kilojoule.
Ook in de groep peulvruchten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.