Peulvruchten
Kapucijners jonge blik/glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
93 kcal
391 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,7g
- Koolhydraten
- 13,2g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 5,5g
Iedere 100 gram kapucijners jonge blik/glas levert 93 kcal (391 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 5% daarvan. Binnen de groep peulvruchten hoort het bij de lichtste producten: 97% van de 39 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 60 g) is goed voor 56 kcal en 3,4 g eiwit.
- Kapucijners gedroogd telt 305 kcal per 100 g, 228% meer.
- Het watergehalte is 75% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn linzen blik/glas geen zout toegevoegd (93 kcal) en linzen groene en bruine gekookt (99 kcal).
- In 100 g zit 32,7 µg vitamine K, 44% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Vezelrijk en caloriearm" staat het op plek 6.
Eiwit, koolhydraten en vet in kapucijners jonge blik/glas
In 100 gram zit 5,7 g eiwit, 13,2 g koolhydraten (waarvan 1,3 g suikers) en 0,7 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 57% van het totaal). Ook bevat het 5,5 g vezels.
- Eiwit 25%
- Koolhydraten 57%
- Vet 7%
- Vezels 12%
Hoe voedzaam is kapucijners jonge blik/glas per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 70
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 77% van alle producten 18% binnen peulvruchten
- Eiwit per 100 kcal
- 6,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 72% van alle producten 18% binnen peulvruchten
- Vezels per 100 kcal
- 5,9 g
- volume per calorie
- Beter dan 89% van alle producten 45% binnen peulvruchten
Kapucijners jonge blik/glas haalt een voedingsdichtheid van 70. Daarmee scoort het hoger dan 77% van alle producten en 18% binnen de groep peulvruchten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van vezels. Per 100 kcal levert het 6,1 g eiwit, meer dan 72% van de producten. Aan vezels levert het 5,9 g per 100 kcal, meer dan 89% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +12 |
| Vezels | +24 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +4 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +9 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +9 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −6 |
| Score | 70 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 108 g kapucijners jonge blik/glas.
- Energie
- 93 kcal
- Eiwit
- 5,7 g
- Koolhydraten
- 13,2 g
- Vet
- 0,7 g
- Vezels
- 5,5 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram kapucijners jonge blik/glas met ongeveer 22 minuten wandelen of 11 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 9 minuten klaar.
Voor 100 g (93 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 22 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 11 minuten
- Hardlopen 8 km/u 9 minuten
- Zwemmen recreatief 13 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van kapucijners jonge blik/glas
Kapucijners jonge blik/glas en afvallen
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 93 kcal per 100 gram. Voor afvallen is dit ideaal: weinig calorieën en toch een vol gevoel dankzij de vezels.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, een bron van vezels, vetarm en suikerarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 25% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 5,7 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Het is ook een goede bron van vitamine K, koper en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 215 gram kapucijners jonge blik/glas.
Voedingswaardetabel van kapucijners jonge blik/glas
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 93 kcal (391 kJ) | 5% |
| Vet | 0,7 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 13,2 g | 5% |
| waarvan suikers | 1,3 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 11,9 g | |
| Voedingsvezel | 5,5 g | |
| Eiwit | 5,7 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 5,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,33 g | 6% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 75 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 33 µg | 4% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 396 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 32,7 µg | 44% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 33,9 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 3 mg | 4% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 132 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 175 mg | 9% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Fosfor | 96 mg | 14% |
| Magnesium | 24 mg | 6% |
| IJzer | 1,2 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,2 mg | |
| Zink | 0,82 mg | 8% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 0,3 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,05 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,23 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 53 mg | |
| Stikstof totaal | 0,9 g | |
| As | 0,6 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 978 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 32,7 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Kapucijners jonge blik/glas naast het gemiddelde van peulvruchten
| Per 100 g | Kapucijners jonge blik/glas | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 93 ▼ 45% | 170 |
| Eiwit (g) | 5,7 ▼ 52% | 11,9 |
| Koolhydraten (g) | 13,2 ▼ 38% | 21,1 |
| Vet (g) | 0,7 ▼ 65% | 2,01 |
| Vezels (g) | 5,5 ▼ 46% | 10,2 |
| Suikers (g) | 1,3 | 1,28 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 60 geen opscheplepel | 56 | 3,4 g | 7,9 g | 0,4 g |
| 50 g | 47 | 2,9 g | 6,6 g | 0,4 g |
| 100 g | 93 | 5,7 g | 13,2 g | 0,7 g |
| 150 g | 140 | 8,6 g | 19,8 g | 1,1 g |
| 250 g | 233 | 14,3 g | 33 g | 1,8 g |
Vragen over kapucijners jonge blik/glas
Hoeveel koolhydraten zit er in kapucijners jonge blik/glas?
100 gram kapucijners jonge blik/glas bevat 13,2 g koolhydraten, waarvan 1,3 g suiker.
Hoeveel kapucijners jonge blik/glas kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 108 gram kapucijners jonge blik/glas eten.
Hoeveel beweging kost 100 gram kapucijners jonge blik/glas?
100 gram kapucijners jonge blik/glas staat gelijk aan zo'n 22 minuten wandelen in een flink tempo, 11 minuten fietsen of 9 minuten hardlopen.
Kun je kapucijners jonge blik/glas eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (93 kcal per 100 gram). Daarmee is het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Andere producten uit peulvruchten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.