Brood
Tarwebroodje volkoren zacht: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
247 kcal
1.041 kJ · 12% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 11,3g
- Koolhydraten
- 39,5g
- Vet
- 3,2g
- Vezels
- 7,3g
In 100 gram tarwebroodje volkoren zacht zit 247 kilocalorieën (1.041 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 12% daarvan. Binnen de groep brood zit het aan de lichte kant: 83% van de 124 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 86 kcal en 4 g eiwit.
- Het watergehalte is 36% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn tarwebrood bruin Turks (248 kcal) en tarwebrood wit pita (245 kcal).
- In 100 g zit 59,5 µg jodium, goed voor 40% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Brood met de minste calorieën" staat het op plek 11.
Eiwit, koolhydraten en vet in tarwebroodje volkoren zacht
Per 100 gram vind je 11,3 g eiwit, 39,5 g koolhydraten (waarvan 3,3 g suikers) en 3,2 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 64% van het totaal). Ook zit er 7,3 g voedingsvezel in.
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 64%
- Vet 12%
- Vezels 6%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 36
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 57% van alle producten 83% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 4,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 63% van alle producten 88% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 3 g
- volume per calorie
- Beter dan 81% van alle producten 87% binnen brood
Met een voedingsdichtheid van 36 (NRF9.3) scoort tarwebroodje volkoren zacht beter dan 57% van alle producten in de tabel en beter dan 83% in de categorie brood. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 4,6 g eiwit, meer dan 63% van de producten. Aan vezels geeft het 3 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +12 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +6 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +6 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −6 |
| Score | 36 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 40 g tarwebroodje volkoren zacht.
- Energie
- 247 kcal
- Eiwit
- 11,3 g
- Koolhydraten
- 39,5 g
- Vet
- 3,2 g
- Vezels
- 7,3 g
Hoeveel beweging is dat?
Wil je de 247 kcal uit 100 gram tarwebroodje volkoren zacht verbranden, dan wandel je ongeveer 58 minuten. Fietsen kost zo'n 30 minuten, hardlopen 24 minuten.
Voor 100 g (247 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 58 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 30 minuten
- Hardlopen 8 km/u 24 minuten
- Zwemmen recreatief 34 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is tarwebroodje volkoren zacht geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 247 kcal per 100 gram. Het is geen caloriebom, maar ook niet iets om onbeperkt te eten: met mate past het goed in je eetpatroon.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en suikerarm. Bovendien is het een goede bron van jodium, fosfor en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 81 gram tarwebroodje volkoren zacht.
Alle voedingsstoffen in tarwebroodje volkoren zacht per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 247 kcal (1.041 kJ) | 12% |
| Vet | 3,2 g | 5% |
| waarvan verzadigd | 0,7 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 39,5 g | 15% |
| waarvan suikers | 3,3 g | 4% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 36,2 g | |
| Voedingsvezel | 7,3 g | |
| Eiwit | 11,3 g | 23% |
| waarvan plantaardig | 11,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,9 g | 15% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 36,3 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,4 mg | 15% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 39,6 µg | 20% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 359 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 281 mg | 14% |
| Calcium | 54 mg | 7% |
| Fosfor | 209 mg | 30% |
| Magnesium | 68 mg | 18% |
| IJzer | 2,2 mg | 16% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,2 mg | |
| Zink | 1,44 mg | 14% |
| Koper | 0,21 mg | 21% |
| Selenium | 6 µg | 11% |
| Jodium toegevoegd | 59,5 µg | 40% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,16 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,9 g | |
| Linolzuur | 0,88 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 1,8 g | |
| As | 2,3 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Tarwebroodje volkoren zacht naast het gemiddelde van brood
| Per 100 g | Tarwebroodje volkoren zacht | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 247 ▼ 20% | 311 |
| Eiwit (g) | 11,3 | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 39,5 ▼ 21% | 49,8 |
| Vet (g) | 3,2 ▼ 51% | 6,51 |
| Vezels (g) | 7,3 ▲ 29% | 5,67 |
| Suikers (g) | 3,3 ▼ 47% | 6,26 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 86 | 4 g | 13,8 g | 1,1 g |
| 25 g | 62 | 2,8 g | 9,9 g | 0,8 g |
| 50 g | 124 | 5,7 g | 19,8 g | 1,6 g |
| 100 g | 247 | 11,3 g | 39,5 g | 3,2 g |
| 150 g | 371 | 17 g | 59,3 g | 4,8 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit brood:
- Roggebrood volkoren 193 kcal 54 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren natriumarm 201 kcal 46 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Glutenvrij brood donker 205 kcal 42 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Glutenvrij brood licht 212 kcal 35 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g roggebrood volkoren als vervanger voor tarwebroodje volkoren zacht levert 27 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,3 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit zit er in tarwebroodje volkoren zacht?
In 100 gram zit 11,3 g eiwit. Dat levert 18% van de energie.
Hoe lang moet je wandelen om tarwebroodje volkoren zacht te verbranden?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram tarwebroodje volkoren zacht met zo'n 58 minuten wandelen of 30 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 24 minuten klaar.
Hoeveel tarwebroodje volkoren zacht is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 40 gram tarwebroodje volkoren zacht eten.
Mag je tarwebroodje volkoren zacht eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (247 kcal per 100 gram). Met een gewone hoeveelheid is het goed in te passen in een dag waarop je minder eet. Let vooral op de hoeveelheid.
Ook in de groep brood
- Tarwekrentenbrood volkoren 253 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met pompoenpitten 254 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren 237 kcal
- Tarwebrood volkoren grof 236 kcal
- Tarwebrood volkoren gemiddeld van fijn en grof 235 kcal
- Tarwedesembrood volkoren 235 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.