Vlees en gevogelte
Kip zonder vel bereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
183 kcal
767 kJ · 9% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 27,3g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 8,2g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram kip zonder vel bereid levert 183 kilocalorieën (767 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 9% daarvan. Binnen de categorie vlees en gevogelte zit het in de middenmoot: 48% van de 216 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 183 kcal.
- Kip zonder vel rauw levert 139 kcal per 100 g, 24% minder.
- Het watergehalte is 60%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij gehakt rundermager rauw (182 kcal) en kalfsvleesreepjes gebakken (185 kcal).
- In 100 g zit 214 mg fosfor, goed voor 31% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 27,3 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 8,2 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (60% van het totaal).
- Eiwit 60%
- Vet 40%
Voedingsdichtheid van kip zonder vel bereid
- Voedingsdichtheid
- 39
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 60% van alle producten 44% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 14,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 93% van alle producten 60% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Kip zonder vel bereid krijgt een voedingsdichtheid van 39. Daarmee scoort het hoger dan 60% van alle producten en 44% binnen de groep vlees en gevogelte. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit. Per 100 kcal geeft het 14,9 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 7% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +30 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +9 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 39 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 55 g kip zonder vel bereid.
- Energie
- 183 kcal
- Eiwit
- 27,3 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 8,2 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 183 kcal uit 100 gram kip zonder vel bereid te verbranden, wandel je zo'n 43 minuten. Fietsen kost zo'n 22 minuten, hardlopen 18 minuten.
Voor 100 g (183 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 43 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 22 minuten
- Hardlopen 8 km/u 18 minuten
- Zwemmen recreatief 25 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Past kip zonder vel bereid bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (183 kcal per 100 gram). Als je wilt afvallen is dit een sterke keuze: een gemiddeld aantal calorieën en flink wat eiwit, wat je lang vol houdt.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel suikervrij en zoutarm. Daarnaast is het een bron van fosfor, vitamine B6 en zink.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 109 gram kip zonder vel bereid.
Voedingswaardetabel van kip zonder vel bereid
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 183 kcal (767 kJ) | 9% |
| Vet | 8,2 g | 12% |
| waarvan verzadigd | 3,1 g | 16% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,8 g | |
| waarvan transvet | 0,2 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 27,3 g | 55% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 27,3 g | |
| Zout | 0,23 g | 4% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 60,1 g | |
| Cholesterol | 81 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine E | 0,5 mg | 4% |
|---|---|---|
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,32 mg | 23% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 7,9 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 92 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 320 mg | 16% |
| Calcium | 7 mg | 1% |
| Fosfor | 214 mg | 31% |
| Magnesium | 25 mg | 7% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| waarvan haemijzer | 0,3 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,8 mg | |
| Zink | 2,2 mg | 22% |
| Jodium | 6 µg | 4% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| Omega-6-vetzuren | 1,7 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,4 mg |
Zo verhoudt kip zonder vel bereid zich tot andere vlees en gevogelte
| Per 100 g | Kip zonder vel bereid | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 183 | 196 |
| Eiwit (g) | 27,3 ▲ 20% | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,16 |
| Vet (g) | 8,2 ▼ 26% | 11,1 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,17 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 183 | 27,3 g | 0 g | 8,2 g |
| 50 g | 92 | 13,7 g | 0 g | 4,1 g |
| 150 g | 275 | 41 g | 0 g | 12,3 g |
| 250 g | 458 | 68,3 g | 0 g | 20,5 g |
Minder calorieën dan kip zonder vel bereid
Lichtere opties uit vlees en gevogelte:
- Kalfsfricandeau bereid 121 kcal 62 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Kalfslappen mager bereid 142 kcal 41 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Kalfsoester bereid 143 kcal 40 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Kalfsschenkel bereid 140 kcal 43 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
Even rekenen: kalfsfricandeau bereid in plaats van kip zonder vel bereid scheelt 31 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 1,5 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kip zonder vel bereid
Hoeveel beweging kost 100 gram kip zonder vel bereid?
100 gram kip zonder vel bereid staat gelijk aan ongeveer 43 minuten stevig wandelen, 22 minuten rustig fietsen of 18 minuten joggen.
Mag je kip zonder vel bereid eten als je wilt afvallen?
Met 183 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Als je wilt afvallen is dit een sterke keuze: relatief weinig calorieën en veel eiwit, wat lang verzadigt.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram kip zonder vel bereid?
100 gram kip zonder vel bereid bevat 183 kcal. Omgerekend is dat 767 kilojoule.
Hoeveel kip zonder vel bereid is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 55 gram kip zonder vel bereid eten.
Meer uit vlees en gevogelte
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.