Vlees en gevogelte
Kip met vel rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
218 kcal
905 kJ · 11% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 18,3g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 16g
- Vezels
- 0g
Voor kip met vel rauw kom je uit op 218 kcal per 100 gram, oftewel 905 kilojoule. Dat is ongeveer 11% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep vlees en gevogelte zit het in de middenmoot: 32% van de 216 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 218 kcal en 18,3 g eiwit.
- Kip zonder vel rauw levert 139 kcal per 100 g, 36% minder.
- Het bevat 65%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij lamsgehakt/schapengehakt rauw (218 kcal) en rundvlees meer dan 5 g vet rauw gemiddeld (218 kcal).
- 100 g bevat 10 mg vitamine B3, 63% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in kip met vel rauw
In 100 gram vind je 18,3 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 16 g vet. De meeste energie komt uit vet (66% van het totaal). Het vet is voor 3% onverzadigd en 29% verzadigd.
- Eiwit 34%
- Vet 66%
Hoe voedzaam is kip met vel rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 24
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 46% van alle producten 27% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 8,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 82% van alle producten 20% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Kip met vel rauw haalt een voedingsdichtheid van 24. Daarmee scoort het hoger dan 46% van alle producten en 27% in de categorie vlees en gevogelte. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: eiwit. Per 100 kcal geeft het 8,4 g eiwit, meer dan 82% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +17 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +3 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +6 |
| Verzadigd vet | −11 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 24 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 46 g kip met vel rauw.
- Energie
- 218 kcal
- Eiwit
- 18,3 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 16 g
- Vezels
- 0 g
Kip met vel rauw verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram kip met vel rauw staat gelijk aan circa 51 minuten stevig wandelen, 26 minuten fietsen of 21 minuten hardlopen.
Voor 100 g (218 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 51 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 26 minuten
- Hardlopen 8 km/u 21 minuten
- Zwemmen recreatief 30 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Kip met vel rauw en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (218 kcal per 100 gram). Als je wilt afvallen is dit een goede keuze: een gemiddeld aantal calorieën en veel eiwit, wat lang verzadigt.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel suikervrij en zoutarm. Het is ook een bron van vitamine B3, vitamine B6 en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 92 gram kip met vel rauw.
Alle voedingsstoffen in kip met vel rauw per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 218 kcal (905 kJ) | 11% |
| Vet | 16 g | 23% |
| waarvan verzadigd | 4,7 g | 24% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,6 g | |
| waarvan transvet | 0,2 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 18,3 g | 37% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 18,3 g | |
| Zout | 0,19 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 65,2 g | |
| Cholesterol | 109 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 45 µg | 6% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 10 mg | 63% |
| Vitamine B6 | 0,38 mg | 27% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 9,2 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 8% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 74 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 259 mg | 13% |
| Calcium | 13 mg | 2% |
| Fosfor | 162 mg | 23% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| IJzer | 0,8 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0,3 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 1,37 mg | 14% |
| Koper | 0,15 mg | 15% |
| Selenium | 13 µg | 24% |
| Jodium | 5 µg | 3% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,4 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,21 g | |
| EPA | 0,04 g | |
| DHA | 0,14 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,2 g | |
| Linolzuur | 2,79 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 196 mg | |
| Stikstof totaal | 2,9 g | |
| Retinol | 45 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Kip met vel rauw naast het gemiddelde van vlees en gevogelte
| Per 100 g | Kip met vel rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 218 | 196 |
| Eiwit (g) | 18,3 ▼ 20% | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,16 |
| Vet (g) | 16 ▲ 44% | 11,1 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,17 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 218 | 18,3 g | 0 g | 16 g |
| 25 g | 55 | 4,6 g | 0 g | 4 g |
| 50 g | 109 | 9,2 g | 0 g | 8 g |
| 150 g | 327 | 27,5 g | 0 g | 24 g |
Minder calorieën dan kip met vel rauw
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit vlees en gevogelte:
- Kipfilet omhuld met beslag rauw 115 kcal 103 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw 187 kcal 31 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Gehakt rundermager rauw 182 kcal 36 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Geitenvlees rauw gemiddeld 103 kcal 115 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: geitenvlees rauw gemiddeld in plaats van kip met vel rauw scheelt 58 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 2,7 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over kip met vel rauw
Hoeveel calorieën zit er in kip met vel rauw?
In 100 gram kip met vel rauw zit 218 kcal. Dat is 905 kilojoule.
Hoeveel beweging kost 100 gram kip met vel rauw?
100 gram kip met vel rauw staat gelijk aan ongeveer 51 minuten stevig wandelen, 26 minuten rustig fietsen of 21 minuten hardlopen.
Hoeveel kip met vel rauw is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 46 gram kip met vel rauw eten.
Kun je kip met vel rauw eten als je wilt afvallen?
Met 218 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Voor afvallen is dit een sterke keuze: relatief weinig calorieën en veel eiwit, en dat je lang vol houdt.
Meer uit vlees en gevogelte
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.