Vlees en gevogelte
Varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
187 kcal
784 kJ · 9% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 19,1g
- Koolhydraten
- 5,1g
- Vet
- 9,9g
- Vezels
- 0,6g
In 100 gram varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw zit 187 kcal (784 kJ). Dat is circa 9% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie vlees en gevogelte zit het in de middenmoot: 45% van de 216 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 187 kcal.
- Het bevat 64% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij lamsschouder rauw (187 kcal) en runderklapstuk bereid (187 kcal).
- In 100 g zit 8,9 mg vitamine B3, 56% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw
Per 100 gram zit 19,1 g eiwit, 5,1 g koolhydraten met daarin 0,5 g suikers en 9,9 g vet. De meeste energie komt uit vet (48% van het totaal). Ook zit er 0,6 g voedingsvezel in. Het vet is voor 2% onverzadigd en 34% verzadigd.
- Eiwit 41%
- Koolhydraten 11%
- Vet 48%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 43
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 63% van alle producten 50% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 10,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 86% van alle producten 34% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 40% van alle producten 91% binnen vlees en gevogelte
Met een voedingsdichtheid van 43 (NRF9.3) scoort varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw beter dan 63% van alle producten in de tabel en beter dan 50% in de categorie vlees en gevogelte. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van eiwit. Per 100 kcal levert het 10,2 g eiwit, meer dan 86% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +20 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +11 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +10 |
| Verzadigd vet | −9 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 43 |
Calorieën in jouw portie varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw
100 kcal is ongeveer 53 g varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw.
- Energie
- 187 kcal
- Eiwit
- 19,1 g
- Koolhydraten
- 5,1 g
- Vet
- 9,9 g
- Vezels
- 0,6 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw met zo'n 44 minuten wandelen of 22 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 18 minuten klaar.
Voor 100 g (187 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 44 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 22 minuten
- Hardlopen 8 km/u 18 minuten
- Zwemmen recreatief 25 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw bij afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (187 kcal per 100 gram). Door het vele eiwit houdt het je lang vol, waardoor het prima past in een afvalperiode. Eiwit helpt ook om spiermassa te behouden terwijl je afvalt.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B3, vitamine B1 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 107 gram varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw.
Alle voedingsstoffen in varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 187 kcal (784 kJ) | 9% |
| Vet | 9,9 g | 14% |
| waarvan verzadigd | 3,4 g | 17% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,1 g | 2% |
| waarvan suikers | 0,5 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 4,6 g | |
| Voedingsvezel | 0,6 g | |
| Eiwit | 19,1 g | 38% |
| waarvan plantaardig | 0,8 g | |
| waarvan dierlijk | 18,3 g | |
| Zout | 0,49 g | 8% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 63,6 g | |
| Cholesterol | 78 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 18 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,55 mg | 50% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 8,9 mg | 56% |
| Vitamine B6 | 0,39 mg | 28% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 6,2 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0,65 µg | 26% |
| Vitamine C | 17 mg | 21% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 194 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 365 mg | 18% |
| Calcium | 11 mg | 1% |
| Fosfor | 207 mg | 30% |
| Magnesium | 27 mg | 7% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0,5 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 2,17 mg | 22% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Selenium | 10 µg | 18% |
| Jodium | 4,6 µg | 3% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0,01 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,2 g | |
| Linolzuur | 1,12 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 232 mg | |
| Stikstof totaal | 3 g | |
| As | 0,1 g | |
| Retinol | 18 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 15 µg | |
| Zeaxanthine | 9 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,8 mg |
Varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw naast het gemiddelde van vlees en gevogelte
| Per 100 g | Varkensgehaktbal met ei en p... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 187 | 196 |
| Eiwit (g) | 19,1 ▼ 16% | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 5,1 ▲ 339% | 1,16 |
| Vet (g) | 9,9 | 11,1 |
| Vezels (g) | 0,6 ▲ 246% | 0,17 |
| Suikers (g) | 0,5 ▲ 169% | 0,19 |
Calorieën in een portie varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 187 | 19,1 g | 5,1 g | 9,9 g |
| 50 g | 94 | 9,6 g | 2,6 g | 5 g |
| 150 g | 281 | 28,7 g | 7,7 g | 14,9 g |
| 250 g | 468 | 47,8 g | 12,8 g | 24,8 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit vlees en gevogelte:
- Kip drumstick met vel rauw 147 kcal 40 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Kipfilet omhuld met beslag rauw 115 kcal 72 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Geitenvlees rauw gemiddeld 103 kcal 84 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
- Haas rauw 115 kcal 72 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
Neem je dagelijks geitenvlees rauw gemiddeld in plaats van varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 42 kcal. In een jaar is dat theoretisch 2 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw
Hoeveel suiker zit er in varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw?
In 100 gram varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw zit 5,1 g koolhydraten, waarvan 0,5 g suiker.
Hoe lang moet je wandelen om varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw te verbranden?
100 gram varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw staat gelijk aan ongeveer 44 minuten wandelen in een flink tempo, 22 minuten rustig fietsen of 18 minuten hardlopen.
Hoeveel kcal zit er in varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw?
In 100 gram varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw zit 187 kcal. Omgerekend is dat 784 kilojoule.
Hoeveel varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 53 gram varkensgehaktbal met ei en paneermeel rauw nemen.
Ook in de groep vlees en gevogelte
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.