Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Chocolade puur suikervrij: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
454 kcal
1.875 kJ · 23% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,3g
- Koolhydraten
- 42,1g
- Vet
- 33g
- Vezels
- 14,7g
In 100 gram chocolade puur suikervrij zit 454 kilocalorieën (1.875 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 23% daarvan. Binnen de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen zit het in de middenmoot: 31% van de 128 producten levert meer calorieën. De hele groep is energierijk.
Kort samengevat
- Een paar blokjes (ongeveer 20 g) is goed voor 91 kcal en 1,1 g eiwit.
- Er zit nauwelijks water in (1%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Qua calorieën ligt het dicht bij chocoladehagelslag melk (455 kcal) en chocoladehagelslag wit (455 kcal).
- 100 g bevat 1,1 mg koper, goed voor 110% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 5,3 g eiwit, 42,1 g koolhydraten (waarvan 0,7 g suikers) en 33 g vet. De meeste energie komt uit vet (58% van het totaal). Verder zit er 14,7 g voedingsvezel in. Het vet bestaat voor 61% verzadigd (20 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 4%
- Koolhydraten 33%
- Vet 58%
- Vezels 6%
Hoe voedzaam is chocolade puur suikervrij per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 15
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 36% van alle producten 94% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 1,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 22% van alle producten 67% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 3,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 82% van alle producten 100% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
De voedingsdichtheid van chocolade puur suikervrij is 15 (NRF9.3): hoger dan 36% van alle producten, en binnen de categorie suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen hoger dan 94%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Wat de score drukt, is verzadigd vet. Bij 1,2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 22% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 3,2 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +13 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +4 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −22 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 15 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 22 g chocolade puur suikervrij.
- Energie
- 454 kcal
- Eiwit
- 5,3 g
- Koolhydraten
- 42,1 g
- Vet
- 33 g
- Vezels
- 14,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g chocolade puur suikervrij?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram chocolade puur suikervrij met zo'n 1 uur en 46 minuten wandelen of 55 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 45 minuten klaar.
Voor 100 g (454 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 46 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 55 minuten
- Hardlopen 8 km/u 45 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past chocolade puur suikervrij bij afvallen?
Met 454 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: bij 22 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (20 g per 100 g).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vezelrijk, suikerarm en zoutarm. Het is ook een bron van koper, magnesium en ijzer.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 44 gram chocolade puur suikervrij.
Alle voedingsstoffen in chocolade puur suikervrij per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 454 kcal (1.875 kJ) | 23% |
| Vet | 33 g | 47% |
| waarvan verzadigd | 20 g | 100% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 10,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 42,1 g | 16% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 2,8 g | |
| Voedingsvezel | 14,7 g | |
| Eiwit | 5,3 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 5,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,04 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 1,2 g | |
| Cholesterol | 3 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 9 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 30 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,8 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 15 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 16 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20% |
| Calcium | 150 mg | 19% |
| Fosfor | 150 mg | 21% |
| Magnesium | 89 mg | 24% |
| IJzer | 3,2 mg | 23% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 3,2 mg | |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Koper | 1,1 mg | 110% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,06 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1 g | |
| Linolzuur | 0,98 g |
Overige
| Polyolen totaal | 38,7 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 6 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,3 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg |
Vergeleken met andere suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
| Per 100 g | Chocolade puur suikervrij | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 454 ▲ 15% | 395 |
| Eiwit (g) | 5,3 ▲ 51% | 3,51 |
| Koolhydraten (g) | 42,1 ▼ 39% | 68,8 |
| Vet (g) | 33 ▲ 180% | 11,8 |
| Vezels (g) | 14,7 ▲ 674% | 1,9 |
| Suikers (g) | 0,7 ▼ 99% | 57,6 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen paar blokjes | 91 | 1,1 g | 8,4 g | 6,6 g |
| 10 g | 45 | 0,5 g | 4,2 g | 3,3 g |
| 25 g | 114 | 1,3 g | 10,5 g | 8,3 g |
| 50 g | 227 | 2,7 g | 21,1 g | 16,5 g |
| 100 g | 454 | 5,3 g | 42,1 g | 33 g |
Caloriearmere keuzes dan chocolade puur suikervrij
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen leveren minder energie:
- Drop suikervrij 167 kcal 287 kcal minder ≈ 3,4 kg per jaar*
- Kikkers/muizen fondant met chocolade 393 kcal 61 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Snoepje suikervrij 240 kcal 214 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Ahornsiroop 269 kcal 185 kcal minder ≈ 2,2 kg per jaar*
Elke dag een portie van 25 g drop suikervrij in plaats van chocolade puur suikervrij levert 72 kcal minder. Dat telt op: zo'n 3,4 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel koolhydraten zit er in chocolade puur suikervrij?
In 100 gram chocolade puur suikervrij zit 42,1 g koolhydraten, waarvan 0,7 g suiker.
Hoeveel chocolade puur suikervrij is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 22 gram chocolade puur suikervrij eten.
Hoeveel eiwit zit er in chocolade puur suikervrij?
Per 100 gram bevat het 5,3 g eiwit, goed voor 4% van de calorieën.
Hoeveel beweging kost 100 gram chocolade puur suikervrij?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram chocolade puur suikervrij met zo'n 1 uur en 46 minuten wandelen of 55 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 45 minuten klaar.
Ook in de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.