Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Chocolade extra puur: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
578 kcal
2.393 kJ · 29% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9,2g
- Koolhydraten
- 27,2g
- Vet
- 45,4g
- Vezels
- 11,8g
100 gram chocolade extra puur bevat 578 kcal (2.393 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 29% daarvan. Binnen de categorie suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen hoort het bij de zwaardere producten: slechts 2% van de 128 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een paar blokjes (ongeveer 20 g) levert 116 kcal.
- Er zit nauwelijks water in (5%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij speculoospasta (579 kcal) en duopasta met chocolade (576 kcal).
- In 100 g zit 1,1 mg koper, goed voor 110% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in chocolade extra puur
Per 100 gram zit 9,2 g eiwit, 27,2 g koolhydraten met daarin 22,4 g suikers en 45,4 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 71% van het totaal). Daarnaast bevat het 11,8 g voedingsvezel. Het vet bestaat voor 61% verzadigd (27,6 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 19%
- Vet 71%
- Vezels 4%
Voedingsdichtheid van chocolade extra puur
- Voedingsdichtheid
- -5
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 17% van alle producten 76% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 1,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 31% van alle producten 90% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 2 g
- volume per calorie
- Beter dan 75% van alle producten 99% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Chocolade extra puur krijgt een voedingsdichtheid van -5. Zo scoort het hoger dan 17% van alle producten en 76% binnen de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Minpunten zijn er voor verzadigd vet. Bij 1,6 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 31% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 2 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +8 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −24 |
| Vrije suikers | −8 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | -5 |
Calorieën in jouw portie chocolade extra puur
100 kcal is ongeveer 17 g chocolade extra puur.
- Energie
- 578 kcal
- Eiwit
- 9,2 g
- Koolhydraten
- 27,2 g
- Vet
- 45,4 g
- Vezels
- 11,8 g
Hoe lang bewegen voor 100 g chocolade extra puur?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram chocolade extra puur met ongeveer 2 uur en 15 minuten wandelen of 1 uur en 9 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 57 minuten klaar.
Voor 100 g (578 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 2 uur en 15 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 9 minuten
- Hardlopen 8 km/u 57 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 19 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Is chocolade extra puur geschikt als je wilt afvallen?
Met 578 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 17 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat ook veel verzadigd vet (27,6 g per 100 g).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vezelrijk en zoutarm. Bovendien is het een bron van koper, magnesium en ijzer.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 35 gram chocolade extra puur.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 578 kcal (2.393 kJ) | 29% |
| Vet | 45,4 g | 65% |
| waarvan verzadigd | 27,6 g | 138% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 14,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 27,2 g | 10% |
| waarvan suikers | 22,4 g | 25% |
| waarvan vrije suikers | 21,7 g | |
| waarvan zetmeel | 4,8 g | |
| Voedingsvezel | 11,8 g | |
| Eiwit | 9,2 g | 18% |
| waarvan plantaardig | 9,2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,04 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 4,8 g | |
| Cholesterol | 3 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 3 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 30 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 15 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 16 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20% |
| Calcium | 50 mg | 6% |
| Fosfor | 150 mg | 21% |
| Magnesium | 89 mg | 24% |
| IJzer | 3,2 mg | 23% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 3,2 mg | |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Koper | 1,1 mg | 110% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,09 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,4 g | |
| Linolzuur | 1,35 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 70 mg | |
| As | 1,7 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 8 µg | |
| Luteïne | 16 µg | |
| Zeaxanthine | 3 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,3 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg |
Vergeleken met andere suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
| Per 100 g | Chocolade extra puur | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 578 ▲ 47% | 395 |
| Eiwit (g) | 9,2 ▲ 162% | 3,51 |
| Koolhydraten (g) | 27,2 ▼ 60% | 68,8 |
| Vet (g) | 45,4 ▲ 285% | 11,8 |
| Vezels (g) | 11,8 ▲ 521% | 1,9 |
| Suikers (g) | 22,4 ▼ 61% | 57,6 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen paar blokjes | 116 | 1,8 g | 5,4 g | 9,1 g |
| 10 g | 58 | 0,9 g | 2,7 g | 4,5 g |
| 25 g | 145 | 2,3 g | 6,8 g | 11,4 g |
| 50 g | 289 | 4,6 g | 13,6 g | 22,7 g |
| 100 g | 578 | 9,2 g | 27,2 g | 45,4 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere opties binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen:
- Chocoladehagelslag extra puur 424 kcal 154 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Chocoladehagelslag mix wit en puur 449 kcal 129 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Chocoladehagelslag puur 446 kcal 132 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Chocoladevlokken mix wit en puur 450 kcal 128 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
Elke dag een portie van 25 g chocoladehagelslag extra puur in plaats van chocolade extra puur levert 39 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,8 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram chocolade extra puur?
100 gram chocolade extra puur bevat 578 kcal. Omgerekend is dat 2.393 kilojoule.
Is het slim om chocolade extra puur te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 578 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 17 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (27,6 g per 100 g).
Hoeveel beweging kost 100 gram chocolade extra puur?
Wil je de 578 kcal uit 100 gram chocolade extra puur verbranden, dan wandel je ongeveer 2 uur en 15 minuten. Fietsen kost zo'n 1 uur en 9 minuten, hardlopen 57 minuten.
Hoeveel eiwit zit er in chocolade extra puur?
Per 100 gram bevat het 9,2 g eiwit, goed voor 6% van de calorieën.
Andere producten uit suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.