Melk en melkproducten
Vruchtenkwark magere: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
80 kcal
338 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 8,6g
- Koolhydraten
- 10,3g
- Vet
- 0,2g
- Vezels
- 0,3g
100 gram vruchtenkwark magere bevat 80 kcal (338 kJ). Dat is circa 4% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie melk en melkproducten zit het in de middenmoot: 52% van de 131 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een schaaltje (ongeveer 150 g) levert 120 kcal.
- Maar liefst 80% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij havermoutpap bereid met halfvolle melk ongezoet (79 kcal) en vruchtenyoghurt halfvolle (79 kcal).
- 100 g bevat 0,57 µg vitamine B12, 23% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Eiwitrijkste zuivel per calorie" staat het op plek 9.
Eiwit, koolhydraten en vet in vruchtenkwark magere
Per 100 gram vind je 8,6 g eiwit, 10,3 g koolhydraten (waarvan 8,3 g suikers) en 0,2 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (53% van het totaal). Ook bevat het 0,3 g voedingsvezel.
- Eiwit 44%
- Koolhydraten 53%
- Vet 2%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is vruchtenkwark magere per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 38
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 59% van alle producten 62% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 10,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 87% van alle producten 93% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 42% van alle producten 65% binnen melk en melkproducten
Met een voedingsdichtheid van 38 (NRF9.3) scoort vruchtenkwark magere beter dan 59% van alle producten in de tabel en beter dan 62% binnen de groep melk en melkproducten. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit en calcium. Per 100 kcal geeft het 10,8 g eiwit, meer dan 87% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +22 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +17 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +9 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −13 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 38 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 125 g vruchtenkwark magere.
- Energie
- 80 kcal
- Eiwit
- 8,6 g
- Koolhydraten
- 10,3 g
- Vet
- 0,2 g
- Vezels
- 0,3 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram vruchtenkwark magere staat gelijk aan circa 19 minuten wandelen in een flink tempo, 10 minuten fietsen of 8 minuten joggen.
Voor 100 g (80 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 19 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 10 minuten
- Hardlopen 8 km/u 8 minuten
- Zwemmen recreatief 11 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Vruchtenkwark magere en afvallen
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 80 kcal per 100 gram. Daarmee is het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij en zoutarm. Bovendien is het een bron van vitamine B12, jodium en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 250 gram vruchtenkwark magere.
Voedingswaardetabel van vruchtenkwark magere
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 80 kcal (338 kJ) | 4% |
| Vet | 0,2 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 10,3 g | 4% |
| waarvan suikers | 8,3 g | 9% |
| waarvan vrije suikers | 5,2 g | |
| waarvan zetmeel | 2 g | |
| Voedingsvezel | 0,3 g | |
| Eiwit | 8,6 g | 17% |
| waarvan plantaardig | 0,1 g | |
| waarvan dierlijk | 8,6 g | |
| Zout | 0,08 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 80,3 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 9 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 23,8 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,57 µg | 23% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 31 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 137 mg | 7% |
| Calcium | 110 mg | 14% |
| Fosfor | 126 mg | 18% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,51 mg | 5% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Selenium | 5 µg | 9% |
| Jodium | 29,5 µg | 20% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,6 g | |
| Tryptofaan | 120 mg | |
| Stikstof totaal | 1,4 g | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 1 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,2 µg | |
| Vitamine K2 | 1,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Zo verhoudt vruchtenkwark magere zich tot andere melk en melkproducten
| Per 100 g | Vruchtenkwark magere | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 80 ▼ 30% | 114 |
| Eiwit (g) | 8,6 ▲ 106% | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 10,3 ▼ 17% | 12,4 |
| Vet (g) | 0,2 ▼ 96% | 5,13 |
| Vezels (g) | 0,3 ▼ 21% | 0,38 |
| Suikers (g) | 8,3 ▼ 20% | 10,3 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 150 geen schaaltje | 120 | 12,9 g | 15,5 g | 0,3 g |
| 50 g | 40 | 4,3 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 100 g | 80 | 8,6 g | 10,3 g | 0,2 g |
| 250 g | 200 | 21,5 g | 25,8 g | 0,5 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit melk en melkproducten leveren minder energie:
- Chocolademelk magere 62 kcal 18 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Koffiemelk magere 57 kcal 23 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Kwark magere 51 kcal 29 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Kwark magere lactosevrij 57 kcal 23 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Neem je elke dag kwark magere in plaats van vruchtenkwark magere, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 29 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 1,4 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over vruchtenkwark magere
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram vruchtenkwark magere?
In 100 gram vruchtenkwark magere zit 80 kcal. Omgerekend is dat 338 kilojoule.
Hoeveel vruchtenkwark magere is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 125 gram vruchtenkwark magere nemen.
Hoeveel eiwitten zitten er in vruchtenkwark magere?
Per 100 gram bevat het 8,6 g eiwit, goed voor 44% van de calorieën.
Hoeveel koolhydraten zit er in vruchtenkwark magere?
100 gram vruchtenkwark magere bevat 10,3 g koolhydraten, waarvan 8,3 g suiker.
Meer uit melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.