Melk en melkproducten
Vruchtenkwark volle: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
125 kcal
525 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,7g
- Koolhydraten
- 13,3g
- Vet
- 5,1g
- Vezels
- 0,5g
Iedere 100 gram vruchtenkwark volle geeft 125 kcal aan energie (525 kJ). Dat is circa 6% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie melk en melkproducten zit het in de middenmoot: 26% van de 131 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een schaaltje (ongeveer 150 g) levert 188 kcal.
- Het bevat 76% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn stracciatellayoghurt volle (128 kcal) en yoghurt Griekse volle (122 kcal).
- 100 g bevat 0,4 µg vitamine B12, 16% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit vruchtenkwark volle vandaan?
Per 100 gram zit 5,7 g eiwit, 13,3 g koolhydraten (waarvan 11,8 g suikers) en 5,1 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (43% van het totaal). Daarnaast zit er 0,5 g voedingsvezel in. Van het vet is 67% verzadigd (3,4 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 43%
- Vet 37%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 6
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 28% van alle producten 28% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 4,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 63% van alle producten 56% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 43% van alle producten 66% binnen melk en melkproducten
Bij een voedingsdichtheid van 6 (NRF9.3) scoort vruchtenkwark volle beter dan 28% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 28% in de categorie melk en melkproducten. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 4,6 g eiwit, meer dan 63% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +11 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −14 |
| Vrije suikers | −14 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 6 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 80 g vruchtenkwark volle.
- Energie
- 125 kcal
- Eiwit
- 5,7 g
- Koolhydraten
- 13,3 g
- Vet
- 5,1 g
- Vezels
- 0,5 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram vruchtenkwark volle staat gelijk aan circa 29 minuten wandelen in een flink tempo, 15 minuten rustig fietsen of 12 minuten joggen.
Voor 100 g (125 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 29 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 15 minuten
- Hardlopen 8 km/u 12 minuten
- Zwemmen recreatief 17 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past vruchtenkwark volle bij afvallen?
Met 125 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Daardoor kun je er gerust een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 19% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 5,7 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Bovendien is het een bron van vitamine B12 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 160 gram vruchtenkwark volle.
Alle voedingsstoffen in vruchtenkwark volle per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 125 kcal (525 kJ) | 6% |
| Vet | 5,1 g | 7% |
| waarvan verzadigd | 3,4 g | 17% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 13,3 g | 5% |
| waarvan suikers | 11,8 g | 13% |
| waarvan vrije suikers | 9 g | |
| waarvan zetmeel | 1,5 g | |
| Voedingsvezel | 0,5 g | |
| Eiwit | 5,7 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 5,7 g | |
| Zout | 0,08 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 75,5 g | |
| Cholesterol | 20 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 52 µg | 7% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 23 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 3,6 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 18,7 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 16% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 33 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 136 mg | 7% |
| Calcium | 112 mg | 14% |
| Fosfor | 105 mg | 15% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0,44 mg | 4% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 13,3 µg | 9% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,07 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,6 g | |
| Tryptofaan | 76 mg | |
| Stikstof totaal | 0,9 g | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 49 µg | |
| Alfa-caroteen | 2 µg | |
| Luteïne | 2 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 13 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,4 µg | |
| Vitamine K2 | 3,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Vruchtenkwark volle naast het gemiddelde van melk en melkproducten
| Per 100 g | Vruchtenkwark volle | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 125 | 114 |
| Eiwit (g) | 5,7 ▲ 36% | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 13,3 | 12,4 |
| Vet (g) | 5,1 | 5,13 |
| Vezels (g) | 0,5 ▲ 31% | 0,38 |
| Suikers (g) | 11,8 | 10,3 |
Calorieën in een portie vruchtenkwark volle
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 150 geen schaaltje | 188 | 8,6 g | 20 g | 7,7 g |
| 50 g | 63 | 2,9 g | 6,7 g | 2,6 g |
| 100 g | 125 | 5,7 g | 13,3 g | 5,1 g |
| 250 g | 313 | 14,3 g | 33,3 g | 12,8 g |
Caloriearmere keuzes dan vruchtenkwark volle
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit melk en melkproducten:
- Chocolademelk volle 82 kcal 43 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
- Chocoladevla volle 88 kcal 37 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Geitenmelk volle 64 kcal 61 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
- Geitenyoghurt volle 74 kcal 51 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
Kies je elke dag geitenmelk volle in plaats van vruchtenkwark volle, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 61 kcal. In een jaar is dat op papier 2,9 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over vruchtenkwark volle
Is het slim om vruchtenkwark volle te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (125 kcal per 100 gram). Je kunt er dus prima een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Hoeveel vruchtenkwark volle is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 80 gram vruchtenkwark volle nemen.
Hoeveel beweging kost 100 gram vruchtenkwark volle?
Wil je de 125 kcal uit 100 gram vruchtenkwark volle verbranden, dan wandel je ongeveer 29 minuten. Fietsen kost ongeveer 15 minuten, hardlopen 12 minuten.
Hoeveel kcal zit er in vruchtenkwark volle?
In 100 gram vruchtenkwark volle zit 125 kcal. Omgerekend is dat 525 kilojoule.
Meer uit melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.