Melk en melkproducten
Stracciatellayoghurt volle: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
128 kcal
535 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,3g
- Koolhydraten
- 15,4g
- Vet
- 5,6g
- Vezels
- 0,3g
Iedere 100 gram stracciatellayoghurt volle levert 128 kcal (535 kJ). Dat is zo'n 6% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie melk en melkproducten hoort het bij de zwaardere producten: maar 25% van de 131 producten levert meer calorieën. Toch blijft het met 128 kcal per 100 gram een caloriearm product.
Kort samengevat
- Een schaaltje (ongeveer 150 g) levert 192 kcal.
- Het watergehalte is 74% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij vruchtenkwark volle (125 kcal) en room zure (134 kcal).
- In 100 g zit 121 mg calcium, goed voor 15% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in stracciatellayoghurt volle
Per 100 gram zit 3,3 g eiwit, 15,4 g koolhydraten (waarvan 14,8 g suikers) en 5,6 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (49% van het totaal). Verder zit er 0,3 g voedingsvezel in. Het vet bestaat voor 57% verzadigd (3,2 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 49%
- Vet 40%
Hoe voedzaam is stracciatellayoghurt volle per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -3
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 19% van alle producten 18% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 2,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 44% van alle producten 28% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 36% van alle producten 58% binnen melk en melkproducten
Bij een voedingsdichtheid van -3 (NRF9.3) scoort stracciatellayoghurt volle beter dan 19% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 18% binnen de groep melk en melkproducten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Minpunten zijn er voor vrije suikers. Met 2,6 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 44% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +12 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +6 |
| Verzadigd vet | −13 |
| Vrije suikers | −20 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | -3 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 78 g stracciatellayoghurt volle.
- Energie
- 128 kcal
- Eiwit
- 3,3 g
- Koolhydraten
- 15,4 g
- Vet
- 5,6 g
- Vezels
- 0,3 g
Stracciatellayoghurt volle verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram stracciatellayoghurt volle staat gelijk aan zo'n 30 minuten stevig wandelen, 15 minuten fietsen of 13 minuten hardlopen.
Voor 100 g (128 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 30 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 15 minuten
- Hardlopen 8 km/u 13 minuten
- Zwemmen recreatief 17 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is stracciatellayoghurt volle geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 128 kcal per 100 gram. Dat past goed in een afvalpatroon: een royale portie kost maar weinig energie.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram zoutarm. Het is ook een bron van calcium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 156 gram stracciatellayoghurt volle.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 128 kcal (535 kJ) | 6% |
| Vet | 5,6 g | 8% |
| waarvan verzadigd | 3,2 g | 16% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 15,4 g | 6% |
| waarvan suikers | 14,8 g | 16% |
| waarvan vrije suikers | 12,8 g | |
| waarvan zetmeel | 0,6 g | |
| Voedingsvezel | 0,3 g | |
| Eiwit | 3,3 g | 7% |
| waarvan plantaardig | 0,1 g | |
| waarvan dierlijk | 3,2 g | |
| Zout | 0,15 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 74,2 g | |
| Cholesterol | 13 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 46 µg | 6% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 24 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 1,8 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,9 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11,4 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,19 µg | 8% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 60 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 141 mg | 7% |
| Calcium | 121 mg | 15% |
| Fosfor | 95 mg | 14% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,44 mg | 4% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 12,6 µg | 8% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,08 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,6 g | |
| Tryptofaan | 44 mg | |
| As | 0,6 g | |
| Retinol | 44 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 1 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,7 µg | |
| Vitamine K2 | 1,1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Zo verhoudt stracciatellayoghurt volle zich tot andere melk en melkproducten
| Per 100 g | Stracciatellayoghurt volle | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 128 | 114 |
| Eiwit (g) | 3,3 ▼ 21% | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 15,4 ▲ 24% | 12,4 |
| Vet (g) | 5,6 | 5,13 |
| Vezels (g) | 0,3 ▼ 21% | 0,38 |
| Suikers (g) | 14,8 ▲ 43% | 10,3 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 150 geen schaaltje | 192 | 5 g | 23,1 g | 8,4 g |
| 50 g | 64 | 1,7 g | 7,7 g | 2,8 g |
| 100 g | 128 | 3,3 g | 15,4 g | 5,6 g |
| 250 g | 320 | 8,3 g | 38,5 g | 14 g |
Caloriearmere keuzes dan stracciatellayoghurt volle
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit melk en melkproducten zijn lichter:
- Chocolademelk volle 82 kcal 46 kcal minder ≈ 2,2 kg per jaar*
- Chocoladevla volle 88 kcal 40 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Geitenmelk volle 64 kcal 64 kcal minder ≈ 3 kg per jaar*
- Geitenyoghurt volle 74 kcal 54 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
Even rekenen: geitenmelk volle in plaats van stracciatellayoghurt volle scheelt 64 kcal per 100 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 3 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over stracciatellayoghurt volle
Hoeveel eiwitten zitten er in stracciatellayoghurt volle?
In 100 gram zit 3,3 g eiwit, goed voor 10% van de calorieën.
Hoe lang moet je wandelen om stracciatellayoghurt volle te verbranden?
Om de 128 kcal uit 100 gram stracciatellayoghurt volle te verbranden, wandel je ongeveer 30 minuten. Fietsen kost zo'n 15 minuten, hardlopen 13 minuten.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram stracciatellayoghurt volle?
100 gram stracciatellayoghurt volle bevat 128 kcal. Dat is 535 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in stracciatellayoghurt volle?
100 gram stracciatellayoghurt volle bevat 15,4 g koolhydraten, waarvan 14,8 g suiker.
Andere producten uit melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.