Kaas
Strooikaas Zwitserse: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
228 kcal
966 kJ · 11% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 55g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram strooikaas Zwitserse levert 228 kcal aan energie (966 kJ). Dat is ongeveer 11% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie kaas hoort het bij de lichtste producten: 85% van de 73 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 20 g) levert 46 kcal.
- Het watergehalte is 35% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn smeerkaas 40+ (227 kcal) en smeerkaas 45+ (231 kcal).
- 100 g bevat 800 mg calcium, 100% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Meeste eiwit per calorie" staat het op plek 1.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 55 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 0,7 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (97% van het totaal).
- Eiwit 97%
- Vet 3%
Voedingsdichtheid van strooikaas Zwitserse
- Voedingsdichtheid
- 37
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 58% van alle producten 79% binnen kaas
- Eiwit per 100 kcal
- 24,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 100% van alle producten 100% binnen kaas
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van strooikaas Zwitserse is 37 (NRF9.3): hoger dan 58% van alle producten, en binnen de groep kaas hoger dan 79%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit en calcium. Minpunten zijn er voor natrium (zout). Per 100 kcal levert het 24,1 g eiwit; daarmee hoort het bij de eiwitrijkste 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +48 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +44 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −58 |
| Score | 37 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 44 g strooikaas Zwitserse.
- Energie
- 228 kcal
- Eiwit
- 55 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 0,7 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g strooikaas Zwitserse?
100 gram strooikaas Zwitserse staat gelijk aan circa 53 minuten wandelen in een flink tempo, 27 minuten rustig fietsen of 22 minuten joggen.
Voor 100 g (228 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 53 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 27 minuten
- Hardlopen 8 km/u 22 minuten
- Zwemmen recreatief 31 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is strooikaas Zwitserse geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (228 kcal per 100 gram). Door het hoge gehalte aan eiwit houdt het je lang vol, waardoor het goed past als je wilt afvallen. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt. Let ook op het zout: 8 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vetarm en vrijwel suikervrij. Bovendien is het een goede bron van calcium, vitamine B12 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 88 gram strooikaas Zwitserse.
Alle voedingsstoffen in strooikaas Zwitserse per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 228 kcal (966 kJ) | 11% |
| Vet | 0,7 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,5 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 55 g | 110% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 55 g | |
| Zout | 8 g | 133% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 35 g | |
| Cholesterol | 4 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 16 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,28 mg | 20% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 31 µg | 16% |
| Vitamine B12 | 1,9 µg | 76% |
| Vitamine C | sporen |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 3.200 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 800 mg | 100% |
| Fosfor | 500 mg | 71% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 3,9 mg | 39% |
| Jodium | 40 µg | 27% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,01 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,4 g | |
| Retinol | 16 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt strooikaas Zwitserse zich tot andere kaas
| Per 100 g | Strooikaas Zwitserse | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 228 ▼ 27% | 311 |
| Eiwit (g) | 55 ▲ 158% | 21,3 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 0,88 |
| Vet (g) | 0,7 ▼ 97% | 24,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,03 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,82 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen plak | 46 | 11 g | 0 g | 0,1 g |
| 25 g | 57 | 13,8 g | 0 g | 0,2 g |
| 50 g | 114 | 27,5 g | 0 g | 0,4 g |
| 100 g | 228 | 55 g | 0 g | 0,7 g |
| 150 g | 342 | 82,5 g | 0 g | 1,1 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere opties uit kaas:
- Kaas 10+ 187 kcal 41 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Kaas huttenkase 92 kcal 136 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Kaas Ricotta 141 kcal 87 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Kaas verse light 8% vet 132 kcal 96 kcal minder ≈ 2,3 kg per jaar*
Neem je dagelijks kaas huttenkase in plaats van strooikaas Zwitserse, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 68 kcal. Over een jaar is dat op papier 3,2 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over strooikaas Zwitserse
Hoeveel strooikaas Zwitserse kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 44 gram strooikaas Zwitserse eten.
Mag je strooikaas Zwitserse eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 228 kcal per 100 gram. Door het vele eiwit houdt het je lang vol, waardoor het goed past in een afvalperiode. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt. Daarnaast zit er veel zout in: 8 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Hoe lang moet je wandelen om strooikaas Zwitserse te verbranden?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram strooikaas Zwitserse met zo'n 53 minuten wandelen of 27 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 22 minuten klaar.
Hoeveel kcal zit er in strooikaas Zwitserse?
100 gram strooikaas Zwitserse bevat 228 kcal. Omgerekend is dat 966 kilojoule.
Meer uit kaas
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.