Hartige sauzen
Fritessaus 5% olie: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
100 kcal
416 kJ · 5% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,8g
- Koolhydraten
- 9,8g
- Vet
- 5,3g
- Vezels
- 5g
Voor fritessaus 5% olie kom je uit op 100 kcal per 100 gram, dat is 416 kilojoule. Dat is ongeveer 5% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep hartige sauzen zit het aan de lichte kant: 75% van de 82 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 15 g) levert 15 kcal.
- Het watergehalte is 79% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij ketchup hot chilli (101 kcal) en barbecuesaus (95 kcal).
- In de ranglijst "Vezelrijk en caloriearm" staat het op plek 10.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 0,8 g eiwit, 9,8 g koolhydraten (waarvan 2,9 g suikers) en 5,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (48% van het totaal). Daarnaast bevat het 5 g voedingsvezel. Van de 5,3 g vet is 2% onverzadigd en 15% verzadigd.
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 39%
- Vet 48%
- Vezels 10%
Hoe voedzaam is fritessaus 5% olie per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -6
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 17% van alle producten 33% binnen hartige sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 0,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 16% van alle producten 56% binnen hartige sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 5 g
- volume per calorie
- Beter dan 87% van alle producten 100% binnen hartige sauzen
De voedingsdichtheid van fritessaus 5% olie komt uit op -6 (NRF9.3): hoger dan 17% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie hartige sauzen hoger dan 33%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vezels. Wat de score drukt, is natrium (zout). Bij 0,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 16% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 5 g per 100 kcal, meer dan 87% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +20 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +8 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −4 |
| Vrije suikers | −6 |
| Natrium (zout) | −32 |
| Score | -6 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 100 g fritessaus 5% olie.
- Energie
- 100 kcal
- Eiwit
- 0,8 g
- Koolhydraten
- 9,8 g
- Vet
- 5,3 g
- Vezels
- 5 g
Fritessaus 5% olie verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 100 kcal uit 100 gram fritessaus 5% olie te verbranden, wandel je zo'n 23 minuten. Fietsen kost zo'n 12 minuten, hardlopen 10 minuten.
Voor 100 g (100 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 23 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 12 minuten
- Hardlopen 8 km/u 10 minuten
- Zwemmen recreatief 14 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van fritessaus 5% olie
Fritessaus 5% olie en afvallen
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 100 kcal per 100 gram. Voor afvallen is dit een topper: weinig calorieën en wel een vol gevoel dankzij de vezels. Let ook op het zout: 1,9 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van vezels en suikerarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 200 gram fritessaus 5% olie.
Voedingswaardetabel van fritessaus 5% olie
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 100 kcal (416 kJ) | 5% |
| Vet | 5,3 g | 8% |
| waarvan verzadigd | 0,8 g | 4% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 9,8 g | 4% |
| waarvan suikers | 2,9 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 2,9 g | |
| waarvan zetmeel | 6,9 g | |
| Voedingsvezel | 5 g | |
| Eiwit | 0,8 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 0,8 g | |
| Zout | 1,9 g | 32% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 79,1 g | |
| Cholesterol | 4 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1 mg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 760 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 45 mg | 2% |
| Calcium | 8 mg | 1% |
| Fosfor | 17 mg | 2% |
| Magnesium | 2 mg | 1% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 0,11 mg | 1% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 1 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,23 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,7 g | |
| Linolzuur | 1,72 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,8 mg |
Fritessaus 5% olie naast het gemiddelde van hartige sauzen
| Per 100 g | Fritessaus 5% olie | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 100 ▼ 61% | 256 |
| Eiwit (g) | 0,8 ▼ 62% | 2,1 |
| Koolhydraten (g) | 9,8 ▼ 23% | 12,7 |
| Vet (g) | 5,3 ▼ 76% | 21,7 |
| Vezels (g) | 5 ▲ 594% | 0,72 |
| Suikers (g) | 2,9 ▼ 69% | 9,48 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen eetlepel | 15 | 0,1 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 | 0,4 g | 4,9 g | 2,7 g |
| 100 g | 100 | 0,8 g | 9,8 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 | 1,2 g | 14,7 g | 8 g |
| 250 g | 250 | 2 g | 24,5 g | 13,3 g |
Minder calorieën dan fritessaus 5% olie
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit hartige sauzen leveren minder energie:
- Dressing naturel zonder olie 32 kcal 68 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Jus 5% vet gebonden bereid met juspoeder 76 kcal 24 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Jus 5% vet gebonden bereid zonder juspoeder 53 kcal 47 kcal minder ≈ 2,2 kg per jaar*
- Jus 5% vet ongebonden bereid met juspoeder 69 kcal 31 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
Elke dag een portie van 100 g dressing naturel zonder olie in plaats van fritessaus 5% olie geeft 68 kcal minder. Dat telt op: zo'n 3,2 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over fritessaus 5% olie
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram fritessaus 5% olie?
In 100 gram fritessaus 5% olie zit 100 kcal. Omgerekend is dat 416 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om fritessaus 5% olie te verbranden?
Wil je de 100 kcal uit 100 gram fritessaus 5% olie verbranden, dan wandel je zo'n 23 minuten. Fietsen kost ongeveer 12 minuten, hardlopen 10 minuten.
Hoeveel eiwit zit er in fritessaus 5% olie?
Per 100 gram bevat het 0,8 g eiwit, goed voor 3% van de calorieën.
Kun je fritessaus 5% olie eten als je wilt afvallen?
Met 100 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Dat maakt het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt. Let ook op het zout: 1,9 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Ook in de groep hartige sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.