Vlees en gevogelte
Rookworst gekookt gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
304 kcal
1.261 kJ · 15% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 14,1g
- Koolhydraten
- 2,6g
- Vet
- 26,3g
- Vezels
- 0,5g
100 gram rookworst gekookt gemiddeld bevat 304 kcal (1.261 kJ). Dat is ongeveer 15% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep vlees en gevogelte levert het naar verhouding veel energie: maar 10% van de 216 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 304 kcal.
- Rookworst runder gekookt levert 240 kcal per 100 g, 21% minder.
- Het watergehalte is 54% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij rundvlees gezouten gedroogd Surinaams (305 kcal) en kipburger gepaneerd bereid (307 kcal).
- In 100 g zit 7,1 mg vitamine B3, goed voor 44% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit rookworst gekookt gemiddeld vandaan?
Per 100 gram vind je 14,1 g eiwit, 2,6 g koolhydraten (waarvan 0,3 g suikers) en 26,3 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 78% van het totaal). Ook zit er 0,5 g vezels in. Het vet is voor 1% onverzadigd en 37% verzadigd.
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 3%
- Vet 78%
Voedingsdichtheid van rookworst gekookt gemiddeld
- Voedingsdichtheid
- 7
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 28% van alle producten 10% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 4,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 64% van alle producten 2% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 34% van alle producten 82% binnen vlees en gevogelte
De voedingsdichtheid van rookworst gekookt gemiddeld is 7 (NRF9.3): hoger dan 28% van alle producten, en binnen de groep vlees en gevogelte hoger dan 10%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 4,6 g eiwit, meer dan 64% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +10 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +6 |
| Verzadigd vet | −16 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −12 |
| Score | 7 |
Calorieën in jouw portie rookworst gekookt gemiddeld
100 kcal is ongeveer 33 g rookworst gekookt gemiddeld.
- Energie
- 304 kcal
- Eiwit
- 14,1 g
- Koolhydraten
- 2,6 g
- Vet
- 26,3 g
- Vezels
- 0,5 g
Rookworst gekookt gemiddeld verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wil je de 304 kcal uit 100 gram rookworst gekookt gemiddeld verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 11 minuten. Fietsen kost ongeveer 36 minuten, hardlopen 30 minuten.
Voor 100 g (304 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 11 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 36 minuten
- Hardlopen 8 km/u 30 minuten
- Zwemmen recreatief 41 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past rookworst gekookt gemiddeld bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 304 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 33 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (9,6 g per 100 g). Let ook op het zout: 2,17 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en vrijwel suikervrij. Het is ook een goede bron van vitamine B3, fosfor en vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 66 gram rookworst gekookt gemiddeld.
Alle voedingsstoffen in rookworst gekookt gemiddeld per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 304 kcal (1.261 kJ) | 15% |
| Vet | 26,3 g | 38% |
| waarvan verzadigd | 9,6 g | 48% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 11,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,4 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 2,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,3 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0,3 g | |
| waarvan zetmeel | 2,4 g | |
| Voedingsvezel | 0,5 g | |
| Eiwit | 14,1 g | 28% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 14,1 g | |
| Zout | 2,17 g | 36% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 53,6 g | |
| Cholesterol | 56 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 20 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 5 µg | |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,29 mg | 26% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 7,1 mg | 44% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 1,7 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 0,78 µg | 31% |
| Vitamine C | 25 mg | 31% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 868 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 395 mg | 20% |
| Calcium | 22 mg | 3% |
| Fosfor | 234 mg | 33% |
| Magnesium | 16 mg | 4% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0,5 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,8 mg | |
| Zink | 2,45 mg | 25% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Selenium | 12 µg | 22% |
| Jodium | 5,2 µg | 3% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,27 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2,9 g | |
| Linolzuur | 2,76 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 148 mg | |
| As | 1,7 g | |
| Retinol | 20 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 0 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg |
Vergeleken met andere vlees en gevogelte
| Per 100 g | Rookworst gekookt gemiddeld | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 304 ▲ 55% | 196 |
| Eiwit (g) | 14,1 ▼ 38% | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 2,6 ▲ 124% | 1,16 |
| Vet (g) | 26,3 ▲ 137% | 11,1 |
| Vezels (g) | 0,5 ▲ 188% | 0,17 |
| Suikers (g) | 0,3 ▲ 61% | 0,19 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 304 | 14,1 g | 2,6 g | 26,3 g |
| 25 g | 76 | 3,5 g | 0,7 g | 6,6 g |
| 50 g | 152 | 7,1 g | 1,3 g | 13,2 g |
| 150 g | 456 | 21,2 g | 3,9 g | 39,5 g |
Minder calorieën dan rookworst gekookt gemiddeld
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit vlees en gevogelte:
- Gehakt rauw gemiddeld 222 kcal 82 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Geitenvlees rauw gemiddeld 103 kcal 201 kcal minder ≈ 4,8 kg per jaar*
- Kalfsvlees gemiddeld rauw 127 kcal 177 kcal minder ≈ 4,2 kg per jaar*
- Kalfsvlees meer dan 5 g vet gemiddeld rauw 159 kcal 145 kcal minder ≈ 3,4 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g geitenvlees rauw gemiddeld als vervanger voor rookworst gekookt gemiddeld levert 101 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 4,8 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over rookworst gekookt gemiddeld
Hoeveel calorieën zit er in rookworst gekookt gemiddeld?
In 100 gram rookworst gekookt gemiddeld zit 304 kcal. Dat is 1.261 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in rookworst gekookt gemiddeld?
100 gram rookworst gekookt gemiddeld bevat 2,6 g koolhydraten, waarvan 0,3 g suikers.
Is het slim om rookworst gekookt gemiddeld te eten als je wilt afvallen?
Met 304 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: bij 33 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (9,6 g per 100 g). Let ook op het zout: 2,17 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel eiwit zit er in rookworst gekookt gemiddeld?
Per 100 gram bevat het 14,1 g eiwit. Dat levert 19% van de energie.
Andere producten uit vlees en gevogelte
- Schapenvlees meer dan 10 g vet rauw gemiddeld 293 kcal
- Rundvlees meer dan 10 g vet bereid gemiddeld 290 kcal
- Varkensvlees meer dan 15 g vet rauw gemiddeld 283 kcal
- Rundvlees gezouten gekookt Surinaams 271 kcal
- Varkensvlees 10-19 g vet bereid gemiddeld 260 kcal
- Varkensvlees meer dan 19 g vet bereid gemiddeld 365 kcal
- Alle 216 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.