Peulvruchten
Spliterwten gele/groene gedroogd: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
359 kcal
1.523 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 22g
- Koolhydraten
- 61g
- Vet
- 2g
- Vezels
- 4,7g
Elke 100 gram spliterwten gele/groene gedroogd levert 359 kcal (1.523 kJ). Dat is ongeveer 18% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie peulvruchten hoort het bij de zwaardere producten: slechts 5% van de 39 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 60 g) levert 215 kcal en 13,2 g eiwit.
- Spliterwten groene gekookt levert 122 kcal per 100 g, 66% minder.
- Het bevat 12%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bonen black eyed gedroogd (367 kcal) en peulvruchten gemiddeld gedroogd (335 kcal).
- In 100 g zit 0,57 mg vitamine B1, goed voor 52% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Eiwitrijke plantaardige producten" staat het op plek 18.
Eiwit, koolhydraten en vet in spliterwten gele/groene gedroogd
In 100 gram zit 22 g eiwit, 61 g koolhydraten (waarvan 6 g suikers) en 2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 68% van het totaal). Daarnaast bevat het 4,7 g vezels.
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 68%
- Vet 5%
- Vezels 3%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 44
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 64% van alle producten 0% binnen peulvruchten
- Eiwit per 100 kcal
- 6,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 72% van alle producten 18% binnen peulvruchten
- Vezels per 100 kcal
- 1,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 66% van alle producten 3% binnen peulvruchten
Spliterwten gele/groene gedroogd krijgt een voedingsdichtheid van 44. Daarmee scoort het hoger dan 64% van alle producten en 0% in de categorie peulvruchten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 6,1 g eiwit, meer dan 72% van de producten. Aan vezels geeft het 1,3 g per 100 kcal, meer dan 66% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +12 |
| Vezels | +5 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +12 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +13 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 44 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 28 g spliterwten gele/groene gedroogd.
- Energie
- 359 kcal
- Eiwit
- 22 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vet
- 2 g
- Vezels
- 4,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g spliterwten gele/groene gedroogd?
100 gram spliterwten gele/groene gedroogd staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 24 minuten wandelen in een flink tempo, 43 minuten fietsen of 35 minuten joggen.
Voor 100 g (359 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 24 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 43 minuten
- Hardlopen 8 km/u 35 minuten
- Zwemmen recreatief 49 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van spliterwten gele/groene gedroogd
Spliterwten gele/groene gedroogd en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 359 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: bij 28 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, een bron van vezels, vetarm en zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B1, kalium en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 56 gram spliterwten gele/groene gedroogd.
Voedingswaardetabel van spliterwten gele/groene gedroogd
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 359 kcal (1.523 kJ) | 18% |
| Vet | 2 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,8 g | 4% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 61 g | 23% |
| waarvan suikers | 6 g | 7% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 55 g | |
| Voedingsvezel | 4,7 g | |
| Eiwit | 22 g | 44% |
| waarvan plantaardig | 22 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,04 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 12 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 12 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 140 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,57 mg | 52% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,4 mg | 21% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 16 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 910 mg | 46% |
| Calcium | 80 mg | 10% |
| Fosfor | 290 mg | 41% |
| IJzer | 5,8 mg | 41% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 5,8 mg |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,16 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 183 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 9 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt spliterwten gele/groene gedroogd zich tot andere peulvruchten
| Per 100 g | Spliterwten gele/groene gedr... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 359 ▲ 111% | 170 |
| Eiwit (g) | 22 ▲ 85% | 11,9 |
| Koolhydraten (g) | 61 ▲ 189% | 21,1 |
| Vet (g) | 2 | 2,01 |
| Vezels (g) | 4,7 ▼ 54% | 10,2 |
| Suikers (g) | 6 ▲ 370% | 1,28 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 60 geen opscheplepel | 215 | 13,2 g | 36,6 g | 1,2 g |
| 25 g | 90 | 5,5 g | 15,3 g | 0,5 g |
| 50 g | 180 | 11 g | 30,5 g | 1 g |
| 100 g | 359 | 22 g | 61 g | 2 g |
| 150 g | 539 | 33 g | 91,5 g | 3 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere alternatieven binnen peulvruchten:
- Bonen witte/bruine gedroogd 314 kcal 45 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Erwten groene gedroogd 315 kcal 44 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Kapucijners gedroogd 305 kcal 54 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Kidneybonen rode gedroogd 295 kcal 64 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g kidneybonen rode gedroogd in plaats van spliterwten gele/groene gedroogd levert 32 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over spliterwten gele/groene gedroogd
Hoeveel eiwit zit er in spliterwten gele/groene gedroogd?
In 100 gram zit 22 g eiwit, goed voor 24% van de calorieën.
Hoeveel suiker zit er in spliterwten gele/groene gedroogd?
100 gram spliterwten gele/groene gedroogd bevat 61 g koolhydraten, waarvan 6 g suiker.
Hoe lang moet je wandelen om spliterwten gele/groene gedroogd te verbranden?
Om de 359 kcal uit 100 gram spliterwten gele/groene gedroogd te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 24 minuten. Fietsen kost ongeveer 43 minuten, hardlopen 35 minuten.
Mag je spliterwten gele/groene gedroogd eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 359 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: al bij 28 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Ook in de groep peulvruchten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.